应用生物科学专业植物学野外实习改革的探讨

付鹏程　陈露　押辉远　孙姗姗

【摘 要】针对应用生物科学专业野外实习教学中存在的一些主要问题，根据植物学科的研究方法和应用生物科学的专业特点，结合近年来野外实习教学的經验，提出通过教学内容、教学手段、教学方式、考核方式的改革，构建新型的植物学野外实习教学体系。该体系有利于增强学生知识应用能力和创新能力，并很大程度上提高了学生的综合素质。

【关键词】应用生物科学；植物学；野外实习

Exploration of Teaching Mode System of Botany Field Practice in Applied Biological Science

FU Peng-cheng CHEN Lu YA Hui-yuan SUN Shan-shan

（College of Life Science， Luoyang Normal University， Luoyang Henan 471934， China）

【Abstract】Some questions about botany field practice of applied biological science are still existed. Based on research methods of botany， professional characteristic of applied biological science and teaching experience of field practice， revolution about teaching contents， teaching methods and evaluation modes are proposed for building a new teaching system of botany field practice. The new teaching system will contribute to heightening knowledge application ability and innovation ability of students and thus significantly promote students comprehensive quality.

【Key words】Applied biological science；Botany；Field practice

0 前言

应用生物科学专业是近几年教育部批准的一个特设专业，学科门类归于农学的植物生产类[1]，是一个注重实践的多学科、宽口径的应用型专业。洛阳师范学院自2013年开始招生，开设有园艺花卉方向和水生生物方向，学制四年，授予农学学士学位[2]。植物学野外实习是培养创新型和实用型人才的一个重要环节，对提高植物学教学质量方面有不可替代的作用。通过野外实习，能提高学生的学习兴趣，增强学生主动探索植物的积极性，丰富学生的知识视野。

目前，应用生物科学专业的植物学野外实习存在的问题较多。包括：（1）没有突出该专业“应用性”的专业特色，野外实习常常与生物科学专业一起进行，并未针对应用生物科学专业的特点制定与之相对应的植物学野外实习体系。（2）实习多采用传统模式，教学方式单一。我校在龙峪湾国家森林公园内拟定了4条不同生境的实习线路，主要进行植物种类识别和标本采集。教学过程学生参与度低，没有体现创新性，不能调动学生的积极性。（3）实习教学手段落后，主要通过学生采集标本，教师讲解的方式，没有充分利用多种教学资源及现代化的教学手段（如手机）。（4）考核方式以植物类群识别为主，方式单一，不能对学生的实践技能和综合素质进行全面的评价。

文献中对生物科学专业的植物学野外实习多有探讨，而针对应用生物科学专业的实习体系探讨则少之又少。本文以洛阳师范学院应用生物科学专业龙峪湾国家森林公园实习基地为例，探讨该专业的植物学野外实习改革。

1 实习基地简介

实习基地植物资源丰富，龙峪湾国家森林公园地处伏牛山腹地。伏牛山是中国重要自然地理过渡带，北亚热带和暖温带的气候分区线和中国动物区划古北界和东洋界的分界线，是黄河、淮河与长江水系的分水岭。龙峪湾国家森林公园因处在北亚热带向暖温带过渡区域，地貌多样，因而汇集了丰富的植物资源。公园内共有维管束植物156科667属1961种4亚种128变种8变型，占河南植物总数的80.9%，其中蕨类植物20科47属127种7变种2变型，裸子植物6科9属11种1变型，被子植物130科611属1523种4亚种121变种5变型[3]。

其中有的具有园艺观赏价值，比如较为常见的有珍珠梅、南川绣线菊、中华常春藤、黄栌、铁筷子、铁木、膀胱果、青钱柳、红豆杉、米心水青岗、华山参、河南杜鹃、太白杜鹃、河南杜鹃、棣棠花、蝴蝶荚迷、猥实、五角枫、虎耳草、惠兰等；有的有很好的药用价值，如五味子、乌头、香附子、茵陈蒿、柴胡、薄荷、山楂、紫苏、荆介、野菊花等；也有一些鲜为人知的种类，如翠雀属、乌头属、风仙花属、四照花、紫斑风铃草等。此外还有用于园林搭配的芳香植物如松柏类、香附子、惠兰、望春玉兰、土荆介、野菊花等。

2 构建新型的野外实习教学体系

2.1 改革教学内容，体现专业“应用性”特征

教学内容应服务于教学对象。针对应用生物科学专业的“应用性”特征，植物野外实习教学内容也必须做出改革。我校应用生物科学专业的园艺花卉方向和植物学野外实习联系紧密，在实习过程中要强化植物的园艺观赏价值，引导学习发掘不同植物类群的潜在园艺价值。实习过程中把具有园艺观赏价值的植物类群做为引导学生学习和掌握的重点，并要求学生对其园艺性状做初步的描述和评价。

在实习过程中，要求学生将野外植物按观花类植物、观叶类植物、观果类植物、一年生植物、多年生植物、宿根植物等进行分类，进一步加深记忆。此外，根据不同植物生长的最适生境，将野外植物按阴生植物、阳生植物、耐旱植物、喜湿植物等进行归类，从而帮助学生熟悉野外植物在园艺种植中的应用。

同时还要引导学生关注野外植物的用途，了解其在生活中的应用和价值。如将植物可以分为药用植物、食用植物、有毒植物、珍稀植物等，要求學生在学会识别植物的基础上，明确其用途，为应用生物科学后续课程的学习打下良好的基础。

2.2 更新教学手段，培养学生科学学习方法

学生对于野外实习的积极性很高，但对于野外实习真正的实质内容，即较为枯燥的植物分类学的学习则缺乏热情。因此，需要将多种教学手段结合起来，充分利用各种教学资源，培养学生科学学习方法，让学生真正参与到植物学的实践教学中来。

一是，增加实习工具的种类，充分发挥实习工具和工具书的作用。除了常用的本地植物志之外，还可以增加解剖镜、显微镜、图鉴等。利用实习地丰富的植物资源，补充植物学实验课中材料不足的缺点，引导学生观察不同植物的微观结构，更好的识别不同种类的植物。

二是，充分利用现代信息和科技。如今智能手机已经在学生中普及，因此可以充分利用网络资源服务植物实习，从而让学生更积极的参与到实习中来。比如中国植物志推出了手机APP应用，极大的方便了学生检索和认识植物；各种植物分类的QQ交流群和论坛也能为学生解惑答疑，学生也能用自己掌握的知识为别人解惑，增加学习的成就感。

2.3 改进教学方式，调动学生学习的积极性

首先可将学生分成不同的兴趣小组，由学生自主选择或老师指定一个方向，组内成员分工协作，共同完成项目，并写出项目报告；同时不同小组间相互竞争，提高学生的紧张感和参与感。研究方向拟定有：野生植物园艺性状评价、不同海拔植物群落的物种组成、野生观赏植物的引种驯化、龙峪湾绣线菊属植物的遗传结构等。这样的教学过程不但调动了学生学习的积极性，同时也增强了学生科研素质。

另外还可组织学生进行趣味性的实习比赛。大学生对手机拍照的积极性很高，因此可以在实习时举办小型的植物摄影比赛；同时老师对植物摄影进行指导，让学生掌握植物分类的主要性状，了解基本的植物摄影规则。

2.4 加强生态保护意识，培养学生的人文素质

龙峪湾国家森林公园保存了大量的动植物资源和生物群落，现有有国家重点保护植物20种，占河南省现有国家重点保护植物总数的60%，此外还有省级重点保护植物10种。实习中强调植物与其生境的关系，增加学生保护生态环境的意识。在标本采集时选择鉴别性状突出的个体，尽量减少采集数量，保证采集质量，避免同组学生间的重复采集，注意对植物的保护。此外还要教育学生保护当地生态环境，不乱丢垃圾，不污染水源，不破坏动植物的栖息地和生境。通过野外实习，不但让学生学到了专业知识，更培养了其保护环境的人文素质，受益终生。

2.5 考核方式多元化，促进学生的综合素质的提高

植物学野外实习常用的考核方式是植物辨别和植物标本制作，这种考核方式仅考核了学生单一的专业技能，未能考察学生的综合能力。考核是学生学习的指挥棒，只有考核方式多元化才能真正提高学生的综合素质。因此在考核中可以增加一些过程性评价的内容。如实习表现、组织纪律、团队合作精神等，增加检索表、实习报告等方式[4]，同时结合实习比赛的成绩，项目报告的成果、学生对园艺植物分类情况，环保意识等综合判定学生的实习成绩。

3 总结

应用生物科学的专业特点需要构建新型的植物学野外实习体系。通过针对应用生物科学专业的植物学野外实习改革，使学生在掌握植物学知识和研究方法的同时，了解野外常见的观赏植物及其在野外的分布、生境与用途，丰富学生的植物学知识面，同时为以后观赏园艺专业课及其它后续课程的学习打下基础，提高学生理论知识应用能力和创新能力。同时本文也为应用生物科学专业其他课程的教学实践提供借鉴。

【参考文献】

[1]中华人民共和国教育部高等教育司.普通高等学校本科专业目录和专业介绍[M].北京：高等教育出版社，2012.

[2]陈万光，易力，郑玲，押辉远，张耀武.地方高校应用生物科学专业人才培养方案研究[J].黑龙江畜牧兽医，2015，9：241-243.

[3]丁宝章.河南植物志[M].郑州：河南人民出版社，1981.

[4]张海军，张淑兰，许龙，王长宝，张守平.生物科学专业植物学野外实习教学模式体系构建[J].实验技术与管理，2010，27（12）：187-190.

[责任编辑：朱丽娜]