大理州美国山核桃造林试验初报

杨云广，王冬梅，涂国信，李守玉，赵映兰，马士祝

(大理州林业科学研究所， 云南 大理 671000)

美国山核桃(Caryaillinoinensis(Wangenh.) K. Koch)，又名长山核桃、薄壳山核桃，原产美国和墨西哥，为胡桃科山核桃属落叶高大乔木，是世界四大干果之首[1]。其营养丰富，含油脂74.4%、蛋白质11.4%、碳水化合物10.7%，对人体有益的各种氨基酸含量比油橄榄高，还富含维生素Bl和B2，是高档营养保健品[1]。美国山核桃经济价值高，品质优于本地泡核桃，价格是本地泡核桃的3～4陪，市场前景较好。

大理州原生的泡核桃优良品种在海拔1 700 m以下的地域，结果性状差、产量低。1974年以来，省、州林业科研部门经过近40多年的努力，成功地引种了美国山核桃，填补了大理州低海拔地区种植核桃的空白，并在项目推广上取得成效，但美国山核桃的适生区大多立地条件差，季节性干旱严重，成活率低，苗木长势不好，生长缓慢，增加了管理难度和造林成本，造林非常困难。近几年来，大理州林科所通过不断研究和试验示范，总结出大理州美国山核桃的造林技术，为大面积推广种植美国山核桃提供了技术支撑和依据。

1 试验地概况

试验地位于大理州弥渡县苴力镇先锋村委会， 25°11′27″—25°11′32″N， 100°37′18″—100°37′50″E，海拔1 534～1 701 m，全年日照数2 200 h，年平均气温18.00 ℃，年降雨量600 mm。气候炎热干旱，旱季长，雨季短，降雨少，蒸发量大，每年3—4月份经常出现“倒春寒”。辖区内基础设施差，没有水库、小坝塘等蓄水设施，一进入旱季，水源枯竭，缺水严重。种植地为坡耕地，坡度为平坡，土壤为紫色土，土层中或深厚。

2 试验设计

2.1 设计方案

近年大理州核桃产业发展很快，但是核桃产业基地发展不平衡，多向中海拔地区聚集，导致该地区宜林地紧缺，而高海和低海拔地区的林地利用率较低。美国山核桃引种的成功，填补了大理州低海拔地区种植核桃的空白，但是造林难度大的问题一直困扰着林业工作者。为了破解这一难题，大理州林业科学研究所不断研究摸索美国山核桃造林技术，从常规种植的“二个一”(挖一个塘，一株合格苗，种后浇水)到相对标准的“四个一”；2015年又总结出“八个一”的种植技术，即：选一块适宜地，挖一个标准塘，施一担有机肥，栽一株合格苗，浇一担定根水，盖一块地膜、安一个防护笼，种一圈绿肥[2]；至2017年，经过研究摸索，总结出“十个一”种植技术，即：选一块适宜的地，挖一个标准穴(塘)，一株良种壮苗，一担有机肥，移前植土壤消毒，杀地下害虫，根部处理，一担定根水，盖一块地膜，抗旱及防冻处理[3]。这套造林技术，实用性强，方法简单，易于在生产中推广使用。

2.2 实验方法

2.2.1 实验设计

采用标准化种植与常规种植进行对比试验研究，为了试验的相对准确，考虑小环境相对一致，如土壤的肥力、土层厚度、坡向、坡度等立地因子基本相同；种植的苗木林龄，苗木级别相同，间作、施肥、有害生物防控和其它管理技术措施相同。连续2年调查成活率、保存率、生长量、抗逆性、抗病虫害能力。

为了摸清各种植方法对成活率和保存率的影响，设定8种种植方式，每种方式3次重复，每个重复种植50株，即每种方式种植150株，共1 200株。具体种植方式见表1。

表1 种植方式编号标准化种植常规种植T1标准穴+定根水T2标准穴+定根水+地膜T3标准穴+定根水+地膜+有机肥T4标准穴+定根水+地膜+有机肥+土壤消毒T5标准穴+定根水+地膜+有机肥+土壤消毒+杀虫T6标准穴+定根水+地膜+有机肥+土壤消毒+杀虫+根部处理T7标准穴+定根水+地膜+有机肥+土壤消毒+杀虫+根部处理+抗旱及防冻处理T8非标准穴+定根水

2.2.2 数据与处理

连续2年观察成活率、保存率、抗逆性、抗病虫害能力和生长量。分别于2015-12和2016-12调查成活率和保存率；分别于2015-07和2016-07定株测量地径(游标卡尺测量)、树高、发枝、长势等情况，同时进行详细记录。根据测量值，比较分析各种种植方式对成活率、保存率、生长量、抗逆性和抗病虫害能力的影响。

3 种植技术

1) 选一块适宜地(适地适树)。区域内年降雨量400 mm以上，海拔在700～1 800 m，年平均气温15～20 ℃较为适宜；土壤有机质含量较高，保水透气良好的壤土、沙壤土等土壤肥力较高地块为宜；以山坡下部、阳坡、山沟、河滩两侧无环境污染、排灌方便、交通方便的地段最佳；pH值5.5～7，具体要根据当地立地条件和气象条件进行调整。

2) 苗木选择。苗木为1 a生Ⅰ级、Ⅱ级嫁接苗、地径﹥1.2 cm、苗高﹥60 cm；根系生长良好，嫁接口愈合较好，芽鲜活饱满，无失水现象，无病虫害、无严重机械损伤，具备“四证一签”的山核桃良种壮苗。

3) 穴的标准。定植塘规格：80 cm×80 cm×80 cm(225塘/ hm2)。挖塘时，将塘周边小树枝、枯叶、杂草或秸杆踩压入塘中。常规种植塘规格：40 cm×40 cm×40 cm(300～375塘/ hm2)。

4)土壤消毒。用紫外线、生石灰、杀菌剂(多菌灵、白菌清等)进行土壤消毒，能有效杀灭和减少土壤中的虫源和病原微生物，防止病虫害的发生。常规种植土壤不消毒。

5)杀虫。移栽前，用无公害杀虫剂(胃毒剂、触杀剂等)消灭地下害虫。防止地下害虫(白蚁、土蚕等)啃食根部，提高苗木成活率。

6) 施肥。种植前，塘内回填腐熟好的有机肥(农家肥、厩肥、绿肥等)20～30 kg/穴和复合肥0.2 kg/穴，至塘的3/4左右，再填上一层熟土直至与地表高度相近，略有凹槽，以利积水，回填后的塘放到定植时使用，有机肥必须用土盖严，防止金龟子产卵。苗木种植时根系不能直接接触肥料，以免烧根。

7) 根部处理。根据苗木要求和本地气候条件种植时间确定在2015-01，种植时苗木根部先用多菌灵消毒，后用活力素或生根粉处理，促进生根，提高成活率。

8) 定根水。核桃苗按标准化移植后，浇一担定根水(30～50 kg)，保证根系周围土壤潮湿。

9)地膜选择。浇过定根水后，将一块1 m×1 m的农用地膜盖于定植塘上，地膜四周用土覆盖并低于地面，以防膜被风吹起。膜上用细土盖严，可防膜下生草和形成热蒸汽烧苗。

10)抗旱及防冻处理。苗移植好后，树干用稻草、玉米秆、桔秆或塑料薄膜等包扎，可以起到减少水分蒸发、保湿和防霜冻等作用。

11) 栽后管护。移栽后按季节进行松土、除草、抹芽、间作、浇水、施肥、防寒涂白、有害生物防控、定干、修剪等管护[4]。

4 结果与分析

4.1 对苗木成活率的影响

2015-12对不同种植方法的苗木成活率进行调查，常规种植平均成活率为27.33%，标准化种植成活率为95%。详见表2。

表2 不同种植方法对苗木成活率的影响编号成活率/%123平均值方差标准差变异系数/%T123312927 6717 334 1615 03T235404841 0043 006 5616 00T338414942 6732 335 6913 33T442395445 0063 007 9417 64T545385345 3356 337 5116 57T680817980 001 001 001 25T792989595 009 003 003 16T822283227 3325 335 0318 29

4.2 对苗木保存率的影响

2016-12对不同种植方法的苗木保存率进行调查，常规种植平均保存率为20.33%，标准化种植保存率为92.33%。详见表3。

表3 不同种植方法对苗木保存率的影响编号保存率/%123平均值方差标准差变异系数/%T115262522 0037 006 0827 64T229324334 6754 337 3721 26T332354236 3326 335 1314 12T436354739 3344 336 6616 93T540354841 0043 006 5616 00T676777475 672 331 532 02T789959392 339 333 063 31T816202520 3320 334 5122 18

4.3 对苗木生长的影响

分别于2015-07和2016-07，定株测量了样树的地径、树高和观察了苗木发枝情况，常规种植样树的地径年平均生长量为0.40 cm，标准化种植的地径年平均生长量为0.94 cm，相差0.54 cm。详见表4。

4.4 对苗木树高平均生长的影响

调查样树树高，常规种植树高年平均生长量为40 cm，标准化种植树高年平均生长量为73 cm，相差33 cm。详见表4。

4.5 对苗木发枝情况的影响

调查样树发枝情况，常规种植2015年发枝3条，2016年发枝4条，平均发枝3.5条，年平均增加1条；标准化种植2015年发枝5条，2016年发枝9条，平均发枝7条，年平均增加4条。详见表4。

表4 苗木地径、树高及发枝情况统计表编号地径/cm树高/m发枝量/条2015年2016年年生长量2015年2016年年生长量2015年2016年年平均发枝量T11 612 080 470 430 950 52354T21 521 980 460 651 020 37364 5T31 722 230 510 751 100 35475 5T41 181 710 530 560 980 42465T51 812 430 620 551 150 60475 5T62 423 120 701 001 550 55697 5T71 582 520 940 681 410 73597T82 162 560 400 420 820 40343 5

4.6 对苗木抗病虫害能力的影响

连续2年观察，通过土壤消毒和移栽前杀地下害虫的处理，能有效杀灭和减少土壤中的虫源和病原微生物，提高核桃成活率，但对保存率影响不大。

4.7 对苗木抗逆性能力的影响

不同种植方法对苗木抗逆性能力的影响较大，标准化种植(T7)成活率为95%，保存率为92.33%，相差2.67%个；年平均发枝量为7条，分枝能力强，苗木长势健壮，生长旺盛，抗旱、抗低温能力强。常规种植(T8)平均成活率为27.33%，保存率为20.33%，相差7%；年平均发枝量为3.5条，分枝能力弱，抗旱、抗低温能力低。详见表5。

表5 不同种植方法成活率和保存率的变化编号成活率/%保存率/%增减年平均发枝量/条苗木长势T127 6722 00-5 674中T241 0034 67-6 334 5中T342 6736 33-6 345 5好T445 0039 33-5 675好T545 3341 00-4 335 5好T680 0075 67-4 337 5好T795 0092 33-2 677好T827 3320 33-7 003 5中

5 结论与讨论

1) 大理州美国山核桃标准化种植成活率比常规种植高出67.67%，保存率比常规种植高出72%，提高了成活率和保存率；种植时根部处理和抗旱及防冻处理对苗木成活率的影响很大，显著提高了成活率；抗旱及防冻处理是提高苗木保存率的关键，显著提高了保存率。

2) 常规种植地径年平均生长量为0.40 cm，标准化种植地径年平均生长量为0.94 cm，相差0.54 cm；常规化种植树高年平均生长量为40 cm，标准化种植树高年平均生长量为73 cm，相差33 cm；常规种植第一年平均发枝3条，第二年平均发枝4条；标准化种植第一年平均发枝5条，第二年平均发枝9条。标准化种植苗木长势健壮，叶片绿、增厚，分枝能力强，生长旺盛，抗病、抗旱、抗低温能力显著增强。

3) 美国山核桃标准化种植技术的推广应用，提高了大理州低海拔地区林地利用率，有效拓展核桃种植区域，扩大了核桃产业发展空间，使自然环境与栽培品种相匹配、经营管理技术与栽培模式相协调，不仅可以丰富本地优质核桃品种，还可以优化调整大理州经济林果结构，提升美国山核桃产业的发展水平，促进林农增产增收，实现地区经济、社会和生态可持续发展。

4) 大理州美国山核桃标准化种植技术同样适用于高海拔地区的核桃栽培。高海拔地区气候寒冷，全年低温，风大，霜期长，降水较少，气温日差大，苗木保存率极低，标准化种植时采用根部处理、盖地膜、抗旱及防冻处理等技术，一是可以促进生根，提高成活率；二是可以提高温度，抗低温能力显著增强；三是可以减少水分蒸发，保湿；四是可以防霜冻等，促进苗木健康生长。

5) 此种植技术亦可适用于低海拔和干热河谷地区的核桃栽培。由于低海拔和干热河谷地区气候炎热干旱，旱季长，雨季短，降雨少，蒸发量大，缺水，水土流失严重，生态十分脆弱，寒、旱、风、虫、草、火等自然灾害特别突出，每年3—4月份经常出现“倒春寒”等特点，造林十分困难，标准化种植时采用高规格整地，施有机肥，移前土壤消毒，杀地下害虫，根部处理，盖地膜，抗旱及防冻处理等技术，既可提高土壤养分含量、促进生根、有效防止病虫害发生，减少水分蒸发，又可增强抗性，提高造林保存率。

[1] 肖锦淑，李学娟，杨云广，等.美国山核桃大棚实生苗快繁试验初报[J].林业实用技术，2014，(5)：34-36.

[2] 大理州林业局.大理州核桃生产实用技术手册[R]，2008.

[3] 大理州干热河谷美国山核桃丰产栽培技术推广实施方案[R].大理：大理州林业科学研究所，2015.

[4] 李仙兰.云南核桃绿色丰产抚育管理技术[M].云南：云南科技出版社，2015.