湖羊是节粮型草食动物,为国家绵羊保护品种,主要生活在太湖流域。具有四季发情、性情温驯、繁殖率高、性成熟早、适于舍饲等优良特性。湖州市是湖羊的原产地之一,有着悠久的湖羊养殖历史。近年来,随着湖州市政府启动振兴湖羊产业计划,湖羊饲养受到许多养殖者的青睐,而生猪禁、限养的政策则进一步加快了湖羊规模化养殖的步伐。然而,伴随湖羊产业的快速发展,饲养管理模式落后、生产效益差等问题日益凸显,并制约着当地湖羊产业的健康发展。因此,笔者着重从以下三个方面进行介绍,以期为广大养殖户提供参考。
一、饲草的选择
反刍动物的饲料由两部分组成,一部分是粗饲料,另一部分是精料。湖羊作为草食动物,可以不吃精料,但不能不吃“草”(粗饲料)。在家畜养殖中,饲料成本一般占总成本的65%~70%,是养殖家畜最主要的支出。因此,为了节约饲料成本,提高湖羊养殖效益,应合理地选择饲草。
1.精饲料
精料主要包括玉米、豆粕、麦麸和营养性饲料添加剂。应根据湖羊的膘情、生产阶段来制订相应的饲料配方,以满足湖羊的需要。尤其在湖羊妊娠后期,更应关注其营养需求,可以通过补饲精料的方式,来提高羔羊的初生重和成活率。精料每只羊日饲喂量具体可参考如下标准。公羊:配种前1个月0.2~0.4公斤,配种期 0.8~1.5公斤;母羊:0.3~0.5公斤,妊娠后期和泌乳前期0.5~0.8公斤;羔羊:15~60日龄利用补料器自由采食,2月龄以上0.1~0.3公斤;育肥羊:0.25~0.50公斤。
2.粗饲料
充足的饲草是保障规模化羊场正常生产的前提。在家畜养殖中,尤其是草食性家畜,对粗饲料的需求量尤为巨大。湖羊喜食青绿多汁的牧草,牧草的种类应适当的多样化,从而满足其营养需求。笔者建议,羊场应加强与当地种植基地的对接,因地制宜,充分利用粮食功能区、现代农业园区内的农作秸秆,利用青储、氨化、微储等饲料化处理技术,提高农作物秸秆饲料利用率。与此同时,政府应鼓励有条件的地方建设适度规模的饲草基地,试验、推广优质牧草栽培技术;还应鼓励合作建立农作物秸秆收集加工及饲草配送中心,推进饲草商业化开发,以降低饲养成本。
二、饲养管理
由于不同年龄、不同饲养阶段的湖羊营养需求不同;因此,在湖羊的养殖过程中,应对其进行分群饲养管理。以肉用羔羊的饲养为例,在有条件的养殖场中,可采用全进全出的饲养模式,这种模式不仅有助于实施科学化的饲养管理,而且有助于提升湖羊的养殖水平。舍饲湖羊饲养应保证定时、定量,避免饲喂发霉变质的饲草。此外,鉴于湖羊具有夜间采食的特性,在夜间应供给其适量的干净饮水和饲草,以保证湖羊生长发育的需求。最后,为保障羊群有适宜的活动空间,饲养密度不应过大。
1.羔羊饲养管理
羔羊饲养应注意以下三点:一是羔羊出生后30分钟内,应及时哺喂初乳。7~10日龄时,应适时补饲开口料和优质青草。二是应根据羔羊的体重和日龄进行适时断奶,时间以60日龄或体重15公斤时为宜。断奶后羔羊,应按性别进行分群饲养。三是为了保障舍饲羔羊对微量元素的需求,应在羊舍内放置微量元素舔砖供其舔食。
2.种公羊饲养管理
种公羊的饲养重点在于配种期间营养的供给,频繁配种时应适当增加精料比例,避免因营养不足导致公羊生产力的降低。此外,公羊在非配種期间应远离母羊舍,以保证羊舍内环境的安静。最后,在非配种后期,应加强种公羊的运动强度并适当减少其饲料量,防止种公羊出现过肥的现象,以免影响其种用性能。
3.繁殖母羊的饲养管理
繁殖母羊作为整个羊场的核心,应重点加强妊娠期和哺乳期的饲养管理,以期提高养殖场的综合效益。母羊配种后30天内,应适当控制营养,促使孕酮分泌,以利于受精卵在子宫内顺利着床,提高受胎率,增加产羔数。妊娠后31~90天,应适当增加营养,饲料可以青干草为主,每只每日补喂精料0.3~0.5公斤,并在舍内放置微量元素舔砖供其舔食。妊娠90天至分娩前,为了促进胎儿的发育,应适当多补充精料,每只每日饲喂精料0.5~0.8公斤,补充骨粉和食盐各10克。临产前1周,应做好母羊围产期的保健工作。母羊分娩后,可供给适量麸皮盐汤。产后20天,为保障泌乳的需求,应加大精料的供给量,以0.8公斤/只为宜。哺乳期内要注意观察母羊的食欲、膘情及羔羊生长状况,保证营养和饮水供给充足。
三、疫病防治
疫病是影响湖羊养殖效益的关键因素,威胁湖羊的主要疫病有口蹄疫、小反刍兽疫、羊痘、羊快疫、羊猝狙、羔羊痢疾等。随着湖羊规模化养殖范围的不断扩大,由卫生条件、疫苗注射等因素所引起的羊传染病发病率也在不断升高。部分养殖者认为湖羊病少,就未能严格执行免疫和消毒等预防工作,但病原体的入侵不仅会阻碍患病羊自身的正常生长,严重的还可能导致整个养殖场发生疫情。由此可见,切实做好养殖场的疫病防治工作尤为重要。
1.定期驱虫
做好驱虫工作的目的在于提高饲料的利用率,增强羊只的免疫力,减少相关疾病的发生。驱虫药物主要有驱虫净、伊维菌素-丙硫咪唑等。一般情况下,应根据当地流行的体内、外寄生虫种类,有针对性地选择药物进行驱虫。同时,要做好粪便的无害化处理工作,进一步提高驱虫的效果。鉴于寄生虫流行病学特点,通常选择在春季或夏季完成驱虫工作。
2.定期免疫
做好疫苗接种工作,是保障养殖场正常运转的重要前提。在湖羊养殖中,应重点做好如下疫苗的接种工作。①绵羊传染性胸膜炎灭活疫苗。在湖羊15日龄时进行皮下注射,每年免疫1次。②绵羊痘灭活疫苗。在湖羊2月龄时皮内注射,每年免疫1次。③口蹄疫灭活疫苗。在湖羊2.5月龄时肌肉注射,以后每6个月免疫1次。④羊梭菌病三联四防灭活疫苗。在湖羊3月龄时肌肉注射,以后每6个月免疫1次。此外,在母羊产羔前2~4周,也可肌肉注射羊梭菌病三联四防灭活疫苗,以增强免疫效果。
3.定期药浴
药浴的目的在于防治羊螨病及其他体表寄生虫,提高湖羊的生长速度。药浴药物主要包括螨净(二嗪农)水乳液、辛硫磷乳油水溶液、氯氰菊酯水乳剂等。对湖羊进行药浴前,应熟悉相应的药浴流程和注意事项。首先,考虑羊的健康状况,应按照健康羊优先的原则进行药浴;其次,应考虑羊的生理阶段,妊娠3个月以上的母羊不宜进行药浴;最后,应考虑合理安排羊群的进食和饮水,一般情况下,湖羊在药浴前8小时应禁食,但应保障其饮水的需求,以免羊群误饮药水。此外,在湖羊进行药浴时,应选择在天气晴朗的夏季,药浴池的药水量要适宜,既要淹没羊只的整个身体,又要保证羊头部稍稍高于液面,以免影响羊只呼吸。当药浴羊临近出口时,应将羊头按入药水中,力求全面杀灭羊体表寄生虫。
湖羊属草食动物,适于规范化养殖,利用价值较高,具有生长快、肉质鲜美、一胎多羔等优良特性,符合当前畜牧业转型升级发展的要求;因此,湖羊养殖规模将会持续扩大。
(浙江省湖州市农业科学研究院湖羊研究所 王卫星 李江涛 李玉峰 郭良勇 金瑞丰 殷雨洋 邮编:313000)