百合总皂苷的现代研究进展

张维西,朱 峰,胡 瑞,张春晖

(1.河北北方学院，河北 张家口 075000;2.张家口市药品不良反应和药物滥用监测中心，河北 张家口 075000)

百合总皂苷的现代研究进展

张维西1,朱 峰1,胡 瑞2,张春晖1

(1.河北北方学院，河北 张家口 075000;2.张家口市药品不良反应和药物滥用监测中心，河北 张家口 075000)

百合总皂苷;中药;提取物

百合(LiliumbrownieF.E.BrownvarviriulumBaker)为百合科多年生草本植物，药食两用，主要产于湖南新邵、隆回、邵东等地[1]。中药百合首载于《神农本草经》,为百合科植物卷丹、百合或细叶百合的肉质鳞茎的鳞片，性味甘寒，具有养阴清肺、清心安神之功，用于治疗阴虚久咳、虚烦、失眠等症[2]。现代药理研究表明，中药百合鳞茎主要含有甾体皂苷、酚性甘油苷、多糖、氨基酸、磷脂以及多种微量元素。皂苷为中药百合药效的物质基础，皂苷按其苷元结构可以划分为两大类，一类为甾体皂苷，另一类为三萜皂苷，中药百合中的苷类为甾体皂苷[3]。近年来，对于百合总皂苷的研究主要涉及了其有效成分的提取、药理作用及临床应用等方面，兹就百合总皂苷的研究近况作一综述。

1 提取提纯工艺

随着现代分离技术的飞速进步，提纯和分离高浓度百合皂苷已成为现实。目前，百合皂苷主要采用传统的回流提取法，该法溶剂用量大、提取时间长、不易操作[4-5]。吴晓斌等[3]利用正交实验的方法对百合总皂苷提取工艺中的温度、乙醇浓度、固液比例、回流时间及提取次数5个因素进行研究，优选出简便可靠、且适合工业化生产的提取工艺。付春燕等[1]通过正交实验，考察乙醇浓度、提取次数、固液比及提取时间4个因素对提取工艺的影响，研究出百合总皂苷的最佳提取工艺，并采用AB-8大孔树脂吸附富集纯化百合总皂苷。张璐等[6]将超声法与酶解法相结合，提取百合中的总皂苷，用正交试验法对百合总皂苷提取工艺中的酶解时间、酶解pH、酶添加量及超声时间4个因素进行研究，得出最佳且适合大规模生产的提取工艺条件。何郁菲等[7]分别采用单因素试验法和正交试验法，对水浴和超声波辅助回流提取法对百合总皂苷的提取工艺进行比较，获得最佳水浴回流提取工艺，在该工艺条件下百合皂苷的提取率高达2.33%，超声波辅助回流提取法的百合皂苷提取率和稳定性、重复性都优于传统的水浴回流提取法。

2 药理作用

中药百合是传统的滋阴药物，首载于《神农本草经》。中医学认为，百合性平味甘微苦，无毒，入心、肺二经。现代药理研究表明，百合总皂苷具有耐缺氧与抗疲劳、促进免疫及抗氧化等作用[8]。

2.1 耐缺氧与抗疲劳作用

胡敏敏等[9]通过对耐缺氧实验小鼠血清中SOD与MDA含量、网状内皮碳粒廓清速度、免疫器官重量、血清溶血素含量进行测定，认为百合总皂苷可以增强小鼠耐缺氧能力、抗氧化免疫能力。彭蕴茹等[10]对中药百合不同提取部位进行镇静及抗应激损伤等活性比较，明确其主要活性部位为植物鳞茎中的百合总皂苷，具有显著的镇静及抗应激损伤作用。百合水提液和水煎醇沉液均可延长正常小鼠常压耐缺氧及异丙肾上腺素所致耗氧增加的缺氧小鼠的存活时间，其水提液还可延长甲状腺素所致“甲亢阴虚”动物的常压耐缺氧存活时间[11]。曾嵘等[12]分别考察卷丹、龙芽、细叶3种百合水煎液的抗疲劳和常压耐低氧作用，发现其中细叶百合作用最佳。

2.2 促进免疫作用

目前对百合总皂昔的研究主要集中于甾体皂苷，现已从中药百合中分离得到吡喃果糖苷、吡喃葡萄糖苷、吡喃鼠李糖苷及酚性苷、胡萝卜苷类化合物等[13]，这些苷类能够有效促进机体细胞免疫功能[14]。苗明三等[15]发现百合总皂苷具有免疫促进作用，可显著提高免疫低下小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬百分率及吞噬指数，促进溶血素和溶血空斑的形成，促进淋巴细胞的转化。

2.3 抗氧化作用

百合总皂苷对Co2+与H2O2产生的羟自由基有较强的清除作用,并且其清除羟自由基的作用有明显的量效关系[3]。何纯莲等[16]发现百合提取液对羟自由基的清除率高于苯甲酸、丙酮，且清除率与百合提取液的剂量呈正相关。滕利荣等[17]研究发现百合总皂苷对人血红细胞氧化溶血及人红细胞膜脂质过氧化具有明显的抑制作用。

3 临床应用

中医学认为，百合具有养阴清热、润肺止咳、宁心安神的作用。《本经》载百合“主邪气腹胀，心痛。利大小便，补中益气”。《别录》称其“除浮肿肪胀、痞满、寒热、通身疼痛及乳难、喉痹，止涕泪、狂叫、惊悸，杀蛊毒气”。若肺脏雍热烦闷，《圣惠方》云:“新百合四两，用蜜半盏，拌和百合，蒸令软，时时含如枣大，咽津。”目前临床上百合主要用于神经衰弱、心悸、失眠等神经系统病症，肺虚干咳、咳血、慢性支气管炎、肺气肿等呼吸系统病症，水肿、小便不利等泌尿系统病症及热性病后期产生的精神不宁、神志恍惚、癔病和妇女更年期综合征的治疗。陈丹等[18]采用百合总皂苷治疗慢性束缚应激刺激配合夹尾刺激制备肠易激综合征SD大鼠，检测结肠组织病理学变化及肥大细胞数量，酶联免疫吸附法检测大鼠血清降钙素基因相关肽、血管活性肠肽含量的变化，发现百合总皂苷能减少肠易激综合征大鼠结直肠部位肥大细胞数量，降低血清降钙素基因相关肽、血管活性肠肽的含量，从而对肠易激综合征起到治疗作用。赵嫣虹等[19]认为百合地黄汤药在治疗抑郁症方面具有广阔的前景。鲁利民等[20]将肺脾气虚慢性阻塞性肺疾病患者随机分为西医药物治疗组和百合固金汤治疗组，发现百合固金汤治疗组总有效率及症状积分均优于西医药物治疗组，百合固金汤对慢性阻塞性肺患者具有良好的治疗效果。袁丽等[21]研究百合知母汤对抑郁症大鼠行为学及海马组织中脑神经营养因子(BDNF)、酪氨酸激酶受体B(Tr KB)表达变化的影响，发现百合知母汤可提高大鼠糖水偏好度、降低肾上腺指数，增加海马组织中神经元细胞数量，改善其排列结构和层次，使海马组织中BDNF、Tr KB m RNA的表达上调，且存在明显量效关系。

4 小 结

中药百合是国家卫生部首批颁布的“药食兼用”传统资源，具有较大的药用价值。百合总皂苷是其主要活性成分，深入研究其分离纯化，定量测定组成单体及含量，进一步研究其药用机理，探讨其活性功能，对利用好这一优质传统资源有积极意义。

[1]傅春燕,刘永辉,李明娟,等.百合总皂苷提取工艺及抗抑郁活性研究[J].天然产物研究与开发,2012,24(5):682-686.

[2]郭利红,姚华强,康震.百合地黄汤治疗更年期抑郁症的临床疗效及对神经内分泌系统的影响[J].中医药导报,2016,22(8):70-72.

[3]吴晓斌,任凤莲,邱昌桂,等.百合皂苷的提取、纯化及其对自由基的清除作用[J].天然产物研究与开发,2005,17(6):777-780.

[4]吉宏武,丁霄霖.百合总皂苷定量测定方法的研究[J].林业化学与工业，2003,23(4):54-58.

[5]高彦宁,周日宝,童巧珍，等.不同来源百合中总皂苷元含量的比较研究[J].湖南中医药大学学报，2007,27(3):16-17.

[6]张璐,时伟,张金玲.超声酶法提取百合总皂苷的研究[J].饮料工业,2012,15(6):20-22.

[7]何郁菲,曾斌,向阳,等.水浴回流与超声波辅助回流提取百合皂苷工艺比较研究[J].天然产物研究与开发,2014,26(6):895-901.

[8]梁璇.百合知母汤中总皂苷和黄酮含量的测定[J].辽宁中医药大学学报,2015,17(2):54-56.

[9]胡敏敏,蔡宝昌,张志杰,等.百合多糖的药效学研究[J].中药新药与临床药理,2007,18(2):107-109.

[10]彭蕴茹,钱大玮.百合不同提取部位的药理活性比较[J].现代中药研究与实践,2006,20(1):27-28.

[11]李天真.百合功能性因子的研究进展[J].食品科技,2007,7:248-252.

[12]曾嵘,李福元,龙洛娜.三种百合水煎液抗疲劳与耐低氧作用的比较[J].医药导报,2007,26(8):850-852.

[13]侯秀云,陈发奎.百合化学成分的分离和结构鉴定[J].药学学报,1998,33(12):923-926.[14]曾明,李守汉,曾爽,等.兰州百合抗运动性疲劳的实验研究[J].山西师大体育学院学报,2005,20(1):110-112.

[15]苗明三,杨林莎.百合多糖免疫兴奋作用[J].中药药理与临床,2003,19(1):15-16.

[16]何纯莲,陈腊生,任凤莲.药用百合提取液对一经自由基清除作用的研究[J].理化检验:化学分册，2005，41(8):558-560.

[17]滕利荣,孟庆繁,刘培源,等.酶法提取百合多糖及其体外抗氧化活性[J].吉林大学学报,2003(41):538-542.

[18]陈丹,高英,李卫民.百合、知母总皂苷对大鼠肠易激综合征的治疗作用[J].中药新药与临床药理,2014,25(5):567-572.

[19]赵嫣虹,范薏淇,唐朝.百合地黄汤治疗抑郁研究进展[J].亚太传统医药,2016,12(15):79-80.

[20]鲁利民,朱雪莲,朱锦萍,等.百合固金汤加减对慢性阻塞性肺疾病的疗效观察[J].陕西中医,2016,37(12):1583-1584.

[21]袁丽,李德顺,吴建红,等.百合知母汤对CUMS抑郁症大鼠行为及海马中BDNF/Tr KB表达变化的影响[J].中华中医药学刊,2016,34(12):2941-2944.

[责任编辑：李蓟龙]

河北省高等学校科学技术研究项目(No.QN20131112)

张维西(1981-)，男，硕士，从事临床教学科研工作。

R 284；R 285

C

10.3969/j.issn.1673-1492.2017.06.015

来稿日期：2017-03-24