北方大棚番茄杂交制种技术

刘 健

（辽宁省农业科学院蔬菜研究所，辽宁沈阳 110161）

北方大棚番茄杂交制种技术

刘 健

（辽宁省农业科学院蔬菜研究所，辽宁沈阳 110161）

番茄适应性强，易栽培，产量高，营养丰富，现已成为蔬菜生产中重要品种之一，番茄种子的质量在番茄生产中占有重要地位。如今所有番茄种子高端品种都是杂交种，杂交制种分为露地杂交制种与大棚杂交制种，而大棚杂交制种技术是近年兴起的新技术，它与露地杂交制种相比具有种子产量高、种子纯度好、种子饱满千粒重高、种子颜色好、提早收获，病虫害少、制种风险低、在大棚内不受天气影响易于农事操作等优点，大棚番茄杂交制种产量30～50 kg／667m2，目前，露地番茄杂交制种正逐渐被大棚番茄杂交制种取代。

1 育苗

1.1 育苗准备

1.1.1 地块选择

选择南北走向跨度8～10 m的塑料大棚作为制种田，大棚高度不能低于2．5 m。

1.1.2 育苗设施

采用塑料日光温室育苗，一般制种田每667m2需3～5 m2育苗床，要南北走向，长度6～7 m，宽度0．8～1 m。

1.1.3 床土制备

用疏松肥沃的田园表土与充分腐熟的农家肥配制床土，田园土6份、有机肥4份。将床土过筛，每m3床土加1 kg磷酸二铵混匀，均匀铺在苗床上，用木板刮平压实。

1.2 播种

各地区播种时间应该定植时间确定，父本比母本一般提前15～20 d，父本苗龄60 d，母本苗龄50 d，辽宁地区一般父本2月中旬播种，母本在3月上旬播种。父本、母本播种比例1∶4。

播种苗床浇透水，水渗后均匀撒播种子，播种后立即覆盖1 cm厚育苗床土，然后在苗床上面覆盖一层塑料薄膜，目的是保水、增温。

1.3 苗床管理

播种至出苗需要保持相对高温、高湿，白天25～30℃，一般7～10 d出苗，出苗率达到60%时撤掉苗床上面的薄膜，出苗后适当通风防止徒长。分苗前3d适当炼苗，白天20～25℃，晚上10～15℃。

1.4 分苗及管理

当幼苗有2～3片真叶时，选择晴天上午分苗。按8 cm×8 cm距离分苗移栽，分苗后及时浇水、松土、蹲苗，定植前7 d适当炼苗。

2 定植及田间管理

2.1 整地施肥

每667m2施有机肥5 000 kg，复合肥50 kg。生长期间追施1次复合肥50 kg，冲施4次高钾冲施肥，每次20 kg。

2.2 定植

辽宁地区4月中旬定植父本，株行距为55 cm ×30 cm，每667m2定植父本500株。7 d后定植母本，株行距为55 cm×45 cm，每667m2定植母本2 200株。

2.3 整枝、插架

采取双干整枝，主干留4穗果，副干留2穗果。采用1．5～1．8 m长竹竿作为架材。

3 授粉

3.1 亲本除杂

授粉前，要及时检查亲本种株纯度，去杂除劣，对可疑株都要拔除。

3.2 去雄

去雄前先摘除植株上已经开过未杂交花朵及已结果实，适宜去雄时间是雄蕊变黄绿色，花瓣展开小于30°、次日即可开放的花朵。较小花朵去雄需要用镊子，方法是用左手拇指和食指捏住花蕾基部，右手持镊子拨开花冠，露出花药筒，把镊子从药筒基部插入撑开药筒，将雄蕊全部拔除，不要碰伤柱头；如果花朵较大，可以徒手去雄，操作方便，效率较高，左手操作同上，右手直接撕掉雄蕊。

3.3 父本花粉采集

在上午10：00以后露水干后进行，挑选父本全部当天盛开的正常花朵，花瓣展开180°为宜。将父本花采下，晒干，不能在阳光下暴晒，磨碎过筛，筛片筛眼100目，将筛好的花粉收集到花粉管中，当天进行授粉，如有剩余应放到冰箱冷藏，冷藏的花粉不要超过3 d。

3.4 授粉

蕾期去雄，花期授粉，即去雄的第二天对去雄的花朵授粉，授粉适宜温度为20～25℃，气温低于15℃或高于30℃应暂停授粉，辽宁地区授粉时期为每年5月5日～6月10日，这个时期气温稳定，授粉结实率高。每天具体时间为上午8：00到11：00，下午3：00到5：00。具体方法是左手拇指与食指持花，右手持花粉管，将花柱伸入花粉管使柱头蘸到花粉即可。授粉后折断两枚萼片作标记。每天去雄与授粉交替进行，每个授粉工人每天工作10～12 h，管理2 000～2 400株母本。

授粉结束后对母本植株进行掐尖、打叉、摘除未授粉的花朵，拔除父本植株。

4 病虫害防治

大棚番茄制种病虫害较少，较容易防治，主要有病毒病、灰霉病、叶霉病、早晚疫病，蚜虫、棉铃虫。

在授粉前喷洒1次防治蚜虫、病毒病、疫病的农药，授粉结束后在喷洒1次防治棉铃虫、灰霉病、疫病农药即可。

5 采种

完熟期果实充分红熟后及时采收，一般分3～4次集中采收，在下午将有杂交标记母本果实采摘，集中在一起，第二天上午利用番茄打籽机脱粒。将脱粒后种子清洗干净，放入纱网袋利用洗衣机甩干水分，然后置于纱网上晾干，当水分达到7%～8%时即可入库保存。

S641．203．8

B

1002-1728（2017）02-0089-02

10．3969／j．issn．1002-1728．2017．02．027

2017-03-01

刘健（1970-），男，副研究员，主要从事蔬菜作物繁制种工作。