试论南方茄子杂交制种的几项关键技术

周少华

摘 要：茄子作为我国常见的食用蔬菜之一，无论我国南方、北方均有一定面积的种植。南方茄子杂种生长优势较为明显，杂交茄子的质量和产量与其制种技术关系紧密。笔者就杂交制种关键技术，发表几点意见。

关键词：南方茄子；杂交制种；关键技术

中图分类号：S641.1 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20161132020

1 选地与隔离

南方茄子种植应优先选取土层深厚、土壤疏松肥沃、地势相对较高，且排水性能好、保肥的土壤。此外，茄子种植禁止连作，应选择至少5a未种植过茄子的地块。茄子属于常异花授粉植物，故而在杂交制种过程中，种植地区应具备相应的隔离条件，如种植区域附近存有其他茄子品种，二者直线距离应控制在500m以上。

2 父母本准备

茄子杂交制种应以1：5的体例制定父母本植株数，播种时间应依据当地实际气候决定，南方春季雨水较多，春季过后雨水量逐渐减少，且温度适合茄子的授粉受精。父本播种时间一般比母本播种时间提前3～7d。就定植密度而言，父本应相对稀松些，每667m2约定植450～500株；母本每667m2约定植2200～2500株。在实际种植生产中，应强化茄子的栽培管理，重点培育茄子壮苗，带无霜期后进行正式定植。在茄子培植过程中，结合土壤实际需求，合理施肥，应注意控制氮肥的使用量，一般情况下，磷钾肥使用剂量相对较多、氮肥较少。

3 授粉技术要点分析

3.1 花粉收集技术

在正式收集花粉前，应就父本田中不符合标准或可疑杂株进行检查，如发现应及时拔出，避免影响杂交制种。采集花粉工作应尽量选在午前进行，采取父本田中开放第2天的茄子大花蕾，摘除雄蕊将其均匀摆放在光滑、干燥的纸上，并将其放置在通风、干燥的位置阴干。通过上述方式使雄蕊自然散粉后，使用专业筛网筛出雄蕊花粉，同时清除花粉中的杂质，将其装入授粉管储存备用。

3.2 去雄技术

去雄操作应选择开花前24～48h的母本茄子花蕾，此时茄子花并未开放，整个花瓣成粉白色尚未转为紫色，种植人员应在雄蕊未进行散粉前进行去雄操作。去雄操作相对简单，徒手直接向外侧去除雄蕊即可，但此项工作需认真、仔细，避免遗漏导致茄子发生自交形成假杂种，从而影响杂交制种。

3.3 授粉技術

在正式授粉操作前，种植人员应就环境进行彻底的清理，避免环境因素烦扰。授粉操作应选在去雄操作之后1～2d，晴朗、少雨、夜温最低保持在15.0℃，日温度可达到20.0～28.0℃的时间内进行。授粉时应注意母本花的开放状态，以接近全开为宜。授粉操作内容简单，将事先储存在授粉管中备用的父本花粉直接涂抹在母本花柱头上即可。对于授粉操作后的母本花，种植人员应做好授粉标记，用以作为最终采果时的依据，授粉标记形式灵活，可简单撕去几片母本花萼片进行标记。

4 病虫害防治技术

4.1 棉疫病防治要点分析

就棉疫病而言应以预防为主，降低其发生的概率，具体预防措施包括以下几点：在正式播种前，将种植浸泡在50.0～55.0℃的温水中8min左右，以达到消毒的目的；在栽培期间，种植人员应依据相关标准，科学摘除病果、病叶；优化种植环境。应优先选取地势相对较高，排水性能良好土壤相对干燥的地块进行播种，在播种时优先使用深沟高畦栽培法，以便于雨后及时排水；科学使用药剂预防。在茄子栽培期间应定期或不定期使用药剂进行预防，茄子结果期和雨前是药剂预防的关键时期。种植人员可使用1：1：200比例配制的波尔多液进行喷药预防，一般来说每7d喷药1次，即可满足预防需求。如发现茄子在栽培期间出现棉疫病，应及时施药进行治疗，此时可使用百菌清液、乙磷铝可湿性粉剂等药剂选取合理配比进行治理。在实际治理过程中，应交替使用药剂，平均7～10d喷药1次，连续用药3～4次，以满足实际治理需求。

4.2 黄萎病防治要点分析

选取5a内未种植茄子的地块，无病土育苗；优化施肥，相应增加磷钾肥的使用剂量；及时清理田间病株；科学使用药剂进行预防和治理。

4.3 二十八星瓢虫防治要点分析

可选用辛硫磷乳油、灭杀毙乳油、功夫乳油等药剂，依据实际灭虫需求配置灭虫药剂，在二十八星瓢虫幼虫尚未分散前进行喷药，在实际喷药过程中，应全面、仔细，包括茎叶背面也需喷药，以彻底消除病虫危害。

南方茄子在提产、优质抗病等方面具有相对明显的优势。因此，在茄子杂交制种过程中应充分重视选地、隔离、父母本确立、授粉等关键技术的操作，以提高中职质量。

参考文献

[1]山春.茄子一代杂交种制种关键技术[J].北京农业，2011（12）.