综合施策积极探索破解淡水养殖“供给侧改革”难题

牛立国

（绥滨县水产局 黑龙江 绥滨 156200）

综合施策积极探索破解淡水养殖“供给侧改革”难题

牛立国

（绥滨县水产局 黑龙江 绥滨 156200）

所谓供给侧改革，就是要解决供应和需求错配的问题，这恰好就是当前水产业发展遇到的难题，生产未能跟上市场的变化。随着人民生活的富庶繁荣，水产品消费特点也随之变化，居民饮食从温饱型、营养型向享受型转变，消费层次越来越高端，对水产品的品质和安全更加注重。水产品的市场地位虽然逐年提高，但供给的产品却满足不了消费者的需求，供需关系结构性失衡。水产养殖业面临产品升级，产品结构调整，优化资源配置，提高有效供给能力等系列改革新命题，也就是处于经济发展新常态。那么我们如何适应新常态，把握新常态，推进水产养殖业供给侧结构性改革呢？现就我县近年来促进淡水养殖业发展适应“供给侧改革”的几项举措和大家分享。

一、发展船式网箱养鱼，破解可开发自然资源已越来越少的难题。绥滨县位于黑龙江省东北部的三江平原，三面环水，县境内有黑龙江、松花江两大水系和28条支流，两水系的水域面积26.5万亩，占全县总面积的5.3%，绝大多数是大江大河，水流湍急，不能直接养鱼。可以直接养鱼的水面只有1.8万亩，目前已经开发利用了1.6万亩，可开发空间已所剩无几，为此我县在充分调研的基础上研发了船式网箱，该网箱养鱼有四大好处：一是可以减缓水的流速，使之适合养鱼的需要；二是阻挡汛期杂物对网箱的冲击；三是可以调节网箱养殖船的位置和水深；四是可以防止水中有害动物损坏网箱。目前船式网箱规模达到了4500立方米，年生产商品鱼60万公斤，相当于本地1200亩精养池塘的产量。

二、发展冷水鱼工厂化养殖，破解高端水产品市场开发欠佳的难题。目前水产品市场整体呈现低端水产品供大于求，中端水产品供应不平稳，高端水产品市场开发欠佳的趋势。正是因为看准水产品市场发展趋势，我县于2014年投资近三千万元建成了占地面积3000平方米的寒地淡水鱼工厂化养殖车间，主要养殖以淡水三文鱼、虹鳟鱼、史氏鲟鱼为主的名贵鱼类。

三、加大稻田综合种养技术推广力度，破解水产养殖体系不够优化，养殖成本居高不下、发展空间不足的难题。稻田综合种养是目前农业部大力提倡的一水多用、一地多用鱼稻互利环境友好的种养模式。稻田养鱼、养蛙、养蟹、养虾、养鸭等都可以实现三减两增（减化肥、减农药、减投入；增产、增效）。绥滨县2014年就被农业部列为国家级稻田养鱼示范县。2016年稻田综合种养面积发展到30万亩。

四、加快养鱼池塘升级改造，改善养殖环境，破解养殖池塘水体环境差难以养殖高品质水产品的难题。我县现有养鱼池塘绝大多数是上世纪八、九十年代建造，建造标准较低，年久失修，在一定程度上束缚了我县池塘养鱼的产业化、集约化、机械化、自动化、智能化和网络化的发展。2017年，我县拟对县内部分鱼池进行改造。改造后的鱼池将达到：池塘结构标准化、生产管理智能化、鱼病诊治远程化、品质监督网上追踪化、水产品销售网络化。

五、水产品加工，旅游观光，休闲垂钓三产融合发展，破解水产养殖产业链不够长，难以持续、稳定、健康发展的难题。所谓水产养殖的三产融合发展，就是以池塘养殖为载体，建设一个集渔业科研生产、产品加工、旅游观光、休闲垂钓三产融合的产业链，拓展水产养殖业的多种功能，以新供给创造新需求。小池塘可办渔家乐，大池塘可办度假渔庄。打造休闲渔业示范区，发展休闲渔业，是对传统渔业功能的拓展和延伸。我县拟以黑龙江水域为依托，以高档冷水鱼养殖为媒介，规划用地1250亩，兴办以淡水鱼养殖基地为龙头，以标准化养殖为龙身，以水产品加工、渔业科教展览为两翼，以餐饮住宿、休闲观光、垂钓竞技为龙尾的绥滨县水产养殖休闲渔业园区。这就极大释放了休闲渔业的空间，为水产养殖产业链的提升和延长提供了多种可能。也延长了水产养殖业的价值链和效益链，是现代池塘生态化水产养殖发展的光明之路。也是水产养殖业供给侧结构性改革的方向和发展趋势。

六、强化行业指导服务，破解养殖户信息闭塞难以适应市场经济发展的难题。现阶段的水产养殖场，相当一部分以家庭为单元，在瞬息万变的市场面前处于信息弱势地位，容易出现兴也“一窝蜂”、散也“一窝蜂”现象。我县水产局转变指导服务方式，科技人员已从过去的技术员转变为参谋员。县水产局紧跟当前市场消费观念从“中低端水产品生产”到“中高端水产品生产”的转变，着力打造水产养殖业典型示范平台，在群众身边成功打造了一批实例，以点带面增强群众信心；加强了行情监测和信息交流，提高了科技人员 的经济形势分析和预判能力；加强了政务微信、政务网站、短信平台建设，为水产养殖户提供及时可靠信息。