青红两用型长线椒新品种湘辣十七号

赵群英

青红两用型长线椒新品种湘辣十七号

赵群英

湘辣十七号是湖南湘研种业有限公司选育的青红两用型长线椒品种， 于 2016 年通过湖南省农作物品种委员会审定，审定编号为湘审椒 2016004。该品种中熟、辛辣、丰产，适合青线椒上市和酱制加工，适宜在全国各地作春夏季露地丰产栽培，也可以在北方干旱地区作中早熟栽培和高山地区作中熟反季节栽培，因株型高大不适合长江流域大棚设施栽培。 目前湘辣十七号已在湖南、湖北、河南、海南、四川、重庆、山西、陕西等地的部分地区推广应用，表现优良，既具有一般中早熟线椒品种的丰产特性，又具有深绿色线椒的高品质特点，深受基地菜农和消费者的喜爱，种植面积逐年增加，呈现出良好的发展势头。

1 品种选育过程及特征特性

1.1 选育过程

湘辣十七号是以中晚熟光皮羊角椒 03M 为母本，以中熟长线椒 RX13-192 为父本配制而成的杂 交一代品种。 2011 年配组，2012-2013 年在湖南、山西、广东、海南、新疆等地参加品比试验，2013 年在湖南、江西、广西、海南、广东、河南、山西、贵州、四川、江苏等地进行区域试验，湘辣十七号在挂果力、果实颜色、一致性、商品性、早熟性、丰产性、辣味品质、剁椒品质以及抗逆性上均比红秀2003（对照）有优势。 在 2014-2015 年区域试验中表现中熟，平均667 m2产 量 1 651.3 kg，比 对 照 减 产 7.2%， 其 果 实羊 角 形 ， 果 色 绿 色 ， 光 亮 微 皱 ， 果 长 18.75 cm、 宽1.39 cm，果形指数 13.62，单果质量 14.46 g，味辣；抗疮痂病，病情指数 12.4；抗病毒病，病情指数12.1。

2015 年，在湖南岳阳市、常德市、长沙市、湘潭市和邵阳市等进 行生 产示 范， 示范 面 积 5 536 m2，对照品种为红秀 2003，湘辣十七号较对照早熟，耐高温干旱能力强，高温下能坐果，果实膨大速度快，强耐病毒病，丰产稳产性好，平均总产量约 2 110 kg，比对照增产 6%左右。 坐果集中，商品性好，果实线形，果表顺直光亮，肉质脆嫩，辣味较浓，红果艳丽，品质佳， 作春季丰产栽培同比每 667 m2新增产值350～450 元。 深受广大消费者和菜农朋友喜爱，适合作中早熟露地丰产栽培，高山反季节栽培优势更强。

2016 年在长沙、北京、安徽及河南试种，表现较红秀 2003 株型高大，分枝能力强，坐果性好，同时具有红果硬、果实顺直及抗病毒病能力强的优点。

1.2 特征特性

中熟长线椒品种。植株生长势较强，株型好，分枝多，叶片小，叶色浓绿；果实细长、顺直，果长 23～24 cm，果宽约 1.7 cm；青果深绿 色，老熟 果红 色，果实红熟后硬，前后期果实一致性好，单果质量 22 g左右，味辣，有香味；耐湿热、干旱，坐果性好，综合抗性强。果皮厚，肉质脆、较辣，果实中VC含量143 mg/100 g（鲜 质 量 ）， 全 糖 含 量 3.5%左 右 ，辣 椒素含量 0.13%，干物质含量 13.8%。

2 栽培要点

2.1 播种育苗

长江流域中早熟栽培一般在 10月至翌年 2月播种，黄河流域早春中熟栽培在 1～3 月播种。用种量 30～35 g/667 m2。

播种前，先对种子进行消毒处理，即先向容器中倒入冷水至浸没种子，再倒入开水，边倒边搅动，保持水温 55℃达 15 min，之后再倒入少许冷水使水温下降至 30℃浸种。 或先清水浸种 3～4 h，捞出冲洗干净，再用 40%甲醛 100 倍液浸种 10～15 min，或用1%硫酸铜液浸 5 min、10%磷酸三钠液浸 20 min。

将装入松散肥沃培养土的营养钵整齐放在苗床内，浇透水，让培养土自然下沉，每个营养钵点入2 粒 种 子 ，再 覆 盖 1 层 0.5 cm 厚 的 培 养 土 ，用 喷 水壶喷水，然后马上用稻草或地膜覆盖苗床，以保持苗床内的温度和湿度。种子出苗后及时揭掉覆盖物，在苗床四周搭起小拱棚，春季育苗还需盖上薄膜。 通过揭盖覆盖物来调节育苗床的温度，白天控制在 25～30℃，晚上 15～20℃。 若苗期缺肥，可结合浇水施加少量的复合肥或选用 0.2%尿素或磷酸二氢钾水溶液叶面喷施 2～3 次。湘辣十七号主茎高，生长势较强，苗期需防止徒长。

2.2 定植

定植田选择地势较高、排灌方便且土壤疏松的地块， 最好是 2～3 年内未种植过茄科蔬菜的地块。定植前将土壤深耕 30 cm 左右，然后进行 2～3 次深耕晒垄。 每 667 m2施用腐熟农家肥 2 000～3 000 kg、饼 肥 150～200 kg、复 合 肥 50～70 kg，在 耕 地 时 分 次施入土壤中。 畦宽 （包沟）1.4～15 m，垄（小拱形 ）高20～30 cm，畦面上覆盖黑色或银灰色薄膜。

定植前 1 周给苗床浇 1 次肥水，提前 1～2 天喷1 次药。 当苗高 15～18 cm、有 8 片真叶、叶色浓绿、茎秆粗壮、根系发达时选择晴天定植，每垄 2 行，参考 株 行距 45～50 cm，每 667 m2栽 2 000～2 400 株 。定植后浇定根水。

2.3 生长期管理

定植后及时检查秧苗生长情况，对于缺苗或死苗的地方要及时查明并补苗。缓苗后结合除草培土追施提苗肥，以腐熟粪水较合适。 避免采用氮肥强制促苗，防止徒长。 由于湘辣十七号缓苗快，生长迅速，在果实坐稳前一般不需大量追肥。 因其植株主茎高，生长势较强，挂果多，需要及时打掉侧枝，并用细竹竿等固定，防止植株倒伏。 每次采收后必须追肥， 每 667 m2每次可施腐熟人畜粪 1 000 kg，另加复合肥 10 kg，必要时加少量氮肥。 早春雨水多，杂草生长迅速，及时中耕除草，以利根系生长，同时防止病虫害的发生。

2.4 病虫害防治

病虫害应以农业综合防治为主，化学药剂防治为辅。 种子消毒、培育壮苗、选择合适地块定植是预防病害的有效措施。在苗期以预防猝倒病、立枯病、灰霉病和蚜虫为主；成株期以防治病毒病、疫病、蚜虫、红蜘蛛为主。 应选择低毒低残留药品，并且要注意交替使用。

2.5 适时采收

作青椒时以八成熟的嫩果品质更佳。

赵群英，湖南湘研种业有限公司，长沙，410199，电话：13787206973

2016-08-08