林州市桃树大棚发展前景及栽培技术

桑伟巍，黄国丽

（林州市林业局，河南 林州 456550）

林州市桃树大棚发展前景及栽培技术

桑伟巍，黄国丽

（林州市林业局，河南 林州 456550）

1 桃树大棚栽培示范园区的重要意义

林州市是河南省安阳市林业生产大市，仅2016年，干鲜果品产量在7 000万kg以上，林果业综合产值8.21亿元以上。

林州市林果种类丰富，桃是当地人民喜爱的传统水果之一。但是，桃树露地栽培因受环境条件的制约，果实成熟期集中在 7～10月份，上市时间集中，出现供过于求，造成大量积压和腐烂。近年来，随着人们对反季节水果需求量的不断增加，我国普遍推广大棚栽培桃树科技示范园区，以增加淡委鲜桃的供应，使供应市场的大棚桃的数量逐年增加，并呈强劲发展势头。

由于桃树大棚栽培技术推广还不到位，目前还没有规模发展大棚桃树。

因此，随着各行各业科技的发展和创新，在林州市开发和推广桃树大棚栽培技术有着十分长远的意义，也是势在必行。桃树大棚栽培在农村经济发展中具有重要意义，具体表现在以下几方面。

1.1 节约土地资源

随着我国工业和交通业的发展，以及人口的不断增加，可耕种的土地越来越少。因此，采取集约经营，延长土地的使用时间，提高土地的利用率，是我国农业发展的必然趋势。由于大棚栽培是密植栽培，株、行距一般为1 m×1.5 m，单位面积内的栽植株数较露地栽培提高了8～9倍，因而是集约经营的一种具体有效形式，还能有效提高光能利用率。

1.2 增加收入

因为进行大棚桃树栽培，具体操作时间大多在农闲时节，这就为农闲季节的农村劳动力创造了挣钱的机会，增加了农民的劳动收入。

1.3 满足不同季节果品市场供应

实行桃树大棚栽培，不仅可以使鲜桃能在露地栽培生产桃子的淡季时继续供应市场，而且可以提高桃子的品味，使消费者四季都能吃上鲜桃。通过大棚栽培，可以使桃的鲜果由原来7月份上市，提早到3月初至4月上旬就可以上市。例如五月火油桃在山东冠县，大棚栽培时于4月3日左右就开始成熟上市，较露地栽培提早了2个多月。

1.4 病虫害减少

大棚栽培，因棚体的隔离保护作用，可以大大地减轻病虫害发生，从而减少农药使用量及其污染，有利于生产新鲜、优质、无公害的高档绿色果品，增强其市场竞争能力。

1.5 经济效益明显提高

目前，我国大棚桃生产，一般可当年栽植，当年形成芽，当年扣棚，第2年早春结果，扣棚第1年1亩地产桃可达400 kg左右：第2年产桃800 kg左右：第3年产果1 000 kg以上。大棚桃生产效益极高，发展迅速，是农民致富的一条有效途径。

2 林州市开发桃树大棚栽培的优势和发展前景

桃树大棚栽培，也称保护地栽培，是在外界环境条件不适宜桃树生长的季节如冬季、早春、晚秋时期，利用人为的特制设备，创造适宜桃树生长发育的环境条件而生产鲜桃的一种特殊栽培方式。其目的在于延长桃树的生长季节，延长新鲜果实的供应，调节鲜桃旺季淡季市场的供求状况，实现鲜桃的全年供应。由于鲜桃在淡季上市，销售快，价格高，经济效益显著高于露地栽培。

林州市地处太行山区，光照比较充足，雨水较少，夏季较热，冬季较冷，生长季节短，露地桃树根本不能正常生长发育，且果实着色不好，市场上大部分桃子是从外地购买进来的。因此，发展大棚桃树，选择高产优质品种，实行集约化栽培、规模化经营、严格分级和高档包装，形成系列果品生产网络体系，有着广阔的发展前景。

3 桃树大棚栽培简要技术

3.1 大棚设施选择

由于林州市冬季偏冷，最好选择冬暖型塑料大棚，内铺设发光薄膜，以延长光照时间。

3.2 大棚的温度调控

在桃树大棚栽培过程中，温度条件比较重要。3.2.1 气温

在较寒冷的12月至2月份，棚内气温要达到19～28℃，3月份以后，晴天棚内温度应达到 29℃以上。

3.2.2 地温

地温一定要与气温相协调，不然会造成桃树发芽迟缓，花期延长，甚至出现“先叶后花”的现象，这点一定要引起重视。

3.2.3 加温

当大棚气温达不到指定标准时，要及进加温，其设施主要是：一是火炉加温、二是电热加温、三是热风炉加热、四是增施有机肥等利于提高地温。

3.2.4 降温

这是桃树大棚栽培中经常进行的一项重要工作，通风是常用的降温措施。

3.3 桃树大棚栽培苗木的选择

第一，所用苗木必须根系发达，具备5条以上侧根，每条侧根要在20 cm以上，并长有细小须根。第二，苗木主干80 cm以上，根、茎、芽上不带病虫害，并最好是无病毒苗木。第三，地上部通过整形，具有3～5个以上分枝，分枝上着生10～20个中短果枝。第四，选择优质嫁接苗。

3.4 栽植密度

为充分利用塑料大棚内的有效面积，生产上常采用株行距为1.0 m×1.0 m，0.8 m×1.0 m密度，两种栽植密度枝量大，覆盖率高，前期产量高。

3.5 栽植时间

大棚桃树栽植时间多采用春季栽植，优点是栽后通过一个生长季节的管理，可以形成树冠，花芽产生量较多，秋季扣棚后，翌年2～3月份即可开花结果，挂果期早。

3.6 栽植方法

一是定沟，在栽植前，按照株行距挖出宽、深各60～80 cm的定植沟，沟挖好后，要在沟底铺一层与表土混拌的秸秆肥，上面放腐熟的优质有机肥料，然后填入表土，最后填入底土与地表相平，随后灌水，使沟里土层沉实。二是桃树苗木的选择，用来定植的苗木，应选择根系完整、发达、有饱满芽的1年生成苗或速生苗。优质苗木好定干，易整形，在加强肥水补给、防治病虫害等管理条件下，当年可以形成大量的花芽，第2年即可获得较高的产量。三是苗木的处理，要将根系浸水数小时，再用0.3%的硫酸铜浸根1 h左右，然后栽植。四是定植，定植前先将栽植点测量好，然后以栽植点为中心挖好栽植穴。栽植时的深度，通常以苗木原痕迹与地面相平为准。苗木放入穴内时，要注意将嫁接口向北，使根系向四周均匀舒展，并将其扶正，使其与南北、东西行对齐。接着填土，边填边踏实，直至与地面相平，然后做畦灌水。

4 栽后管理

桃树苗木从起出到栽植，其根系受到不同程度的损伤。所以，在栽植后要及时管理，如果栽植后长期不下雨，要及时灌水，并进行中耕除草，然后覆盖1 m多宽的地膜增温保湿，以促进苗木的生长发育。要确保苗木成活，促进桃树早发芽，快生长。另外，桃树的病虫害种类很多，虽然大棚栽培为桃树生长发育、开花结果提供了一个与露地栽培不相同的特殊的环境，但是，大棚桃树病虫害防治不容忽视，特别是桃穿孔病在大棚桃树上发生最为普遍，其中以细菌性穿孔病危害最甚。在排水不良、湿度大或红蜘蛛多时发生严重，以至造成落叶，枝梢枯死。因此，加强桃树的病虫害防治是大棚桃树栽培获得高产、优质、高效的重要配套措施之一。

（责任编辑：王文彬）

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2017-05-15