奶牛养殖场（小区）动物疫病风险点及防控措施

李 航，周爱琴

（荥阳市畜牧局，河南 荥阳 450100）

奶牛养殖场（小区）动物疫病风险点及防控措施

李 航，周爱琴

（荥阳市畜牧局，河南 荥阳 450100）

随着我国规模化、集约化、标准化奶牛场不断发展壮大，动物疫病防控形势日益复杂，奶牛养殖进入了高投入、高风险时期；只有了解动物疫病发生风险点，采取相应的防控措施，才能规避或降低动物疫病发生风险，增加经济效益。现结合当地实际，就奶牛养殖场（小区）动物疫病风险点及防控措施探讨如下：

1 动物疫病发生的风险点

1.1 选址和布局

1.1.1 选址

距离城镇居民区、文化教育科研等人口密集区及公路、铁路等主要交通干线、生活饮用水源地、动物屠宰加工场所、动物及动物产品集贸市场、动物诊疗场所、动物养殖场所、动物隔离场所、无害化处理场所达不到动物防疫规定的距离，细菌和病毒容易通过飞沫和粉尘传播，存在潜在的动物疫病传播、流行的风险。

1.1.2 布局

功能区设置不齐全、不合理或风向不对增加了动物疫病发生风险。如大部分奶牛场没有设置隔离区和无害化处理区，甚至有的生产区与生活办公区不严格分开或在一起，场区和生产区消毒通道不健全或没有，净污道不分，圈舍距离太近等。

1.2 防疫设施设备

没有相对独立的引入动物隔离舍和患病动物隔离舍，增加了动物疫病传入、流行的机会，易导致动物疫病发生和传播。

缺乏病死动物无害化处理设施设备，无法对病死动物进行有效的无害化处理，存在动物疫病流行风险。

防疫消毒设施设备不合理，如场区入口处消毒池长度不够，深度不当，人员沿池边进入等导致消毒不到位，易引发动物疫情。

污水处理设施设备不到位，雨污分离不彻底，存在动物疫病发生风险。

兽医室的疫苗冷冻（冷藏）设备、消毒和诊疗等防疫设施设备配备不到位或没有兽医室存在动物疫病发生风险。

1.3 人员

1.3.1 外部人员

外来人员进入场区和生产区有可能将外界的病菌带入，引发动物疫病。

1.3.2 内部人员

场内工作人员不严格执行场内消毒制度或患有人畜共患病易引发动物疫病。

1.4 奶牛

1.4.1 引进奶牛的风险

1.4.1.1 引进地的疫病状况、免疫、检疫、管理资质等情况 引进地易发和易流行的疫病，是否是当地未出现过的疫病，免疫、检疫、监测等防控措施是否严格落实，档案管理是否规范等都存在将动物疫病引入的风险。

1.4.1.2 运输过程 是否经过疫区，如经过疫区，采取的隔离措施不够，引入动物存在潜在感染的可能。

1.4.1.3 引入奶牛的隔离 引入奶牛不按照当地动物卫生机构要求进行隔离观察，易传入外来动物疫病。

1.4.2 奶牛的免疫接种

免疫接种过程中不按程序规范操作，免疫程序不合理，导致免疫效果不理想，造成抗体水平低，不能起到很好的保护作用，易发生动物疫病。

1.4.3 营养状况

饲养管理不科学，饲料中蛋白质、VE及微量元素硒的缺乏，造成机体缺乏维生素、微量元素或营养不良等，抗病力不强，从而造成免疫抗体低下。

不能完全做到“自繁自养”和“全进全出”,在不同程度上也增大疫病传入的概率。

1.4.4 应激因素

动物机体的免疫功能在一定程度上受神经、体液和内分泌的调节，在环境过冷过热、湿度过大、通风不良、拥挤、饲料突变、长途运输、转群、疾病等应激因素影响下，导致机体免疫功能降低，从而降低对病原的抵抗力，易诱发疫病。

1.4.5 病死奶牛处理

病死奶牛没有严格按照相关规范和规定操作，处理不到位，易造成疫病流行。

1.4.6 动物疫病监测、净化

奶牛场未定期开展奶牛的监测净化，不能及时检出发病动物，易发生动物疫病的流行。

1.5 其他动物

避免宠物及其他家畜进入，这些动物可能带有人畜共患病，如布病、结核病等。

防止野生动物进入，有些疫病具有自然疫源性，如炭疽。

媒介生物也有引起动物疫病的风险，如牛焦虫病是由蜱为媒介而传播的。

1.6 物品

1.6.1 饲料

饲料配方不合理，营养不全面，甚至饲喂发霉变质饲料，造成畜禽抵抗力下降引起动物疫病（营养性疾病）。

1.6.2 车辆

车辆可能带有病毒和病菌，未经严格消毒进入场区或生产区，易引发动物疫病。

1.7 周边环境

未充分了解当地疫病流行情况、过去发生过的疫病及周边的疫情形势，防控措施不力易发生动物疫病。

奶牛场的粪便、污水、污物、生活垃圾等未及时处理且处理不当，易引发动物疫病。

圈舍及周围环境如果不及时进行消毒、净化环境，环境中的病原就会越积越多，达到一定数量值的时候，就会引发动物疫病流行。

2 风险控制的关键措施

2.1 科学的选址与布局

2.1.1 选址

应远离村庄、城镇居民区、交通要道、屠宰场、其他养殖场等有可能影响动物防疫因素的地方，距离要保持在500～3000m；距生活饮用水源地按照水源保护的具体要求。选择平坦、背风向阳、排水良好的地点，具有清洁、无污染的充足水源，地下水位在2m以下区域。

2.1.2 布局

场区周围要建有隔离沟或隔离墙及绿化带，根据生物安全要求的不同，奶牛场内按照常年主导方向由上到下依次分设生活管理区-辅助生产区-生产区-隔离区-无害化处理区，各区域独立分开并设立隔离设施（各区之间建立隔离墙或绿化隔离带）；场门口建立消毒池和消毒室；牛舍之间距离最低不应少于10m。严格做到净道、污道分开，无害化处理设施要配套完善。

2.2 符合动物防疫要求的设施设备

要有与其生产规模相适应的动物防疫设施设备，符合《动物防疫条件审核管理办法》的相关要求。

2.3 人员管理

2.3.1 外来人员

谢绝无关人员进入场区和生产区；外来人员必须进入时，要严格按照消毒程序消毒、更衣，方可入场。

2.3.2 内部人员

严格控制工作人员外出，必须外出要经过消毒通道严格消毒；不得随意窜舍，不得相互使用其他圈舍的用具及设备；进入生产区，淋浴后更换衣鞋方可进入。工作人员必须持有当地相关部门颁发的健康证方可上岗，每年进行一次健康检查。

2.4 奶牛的管理

2.4.1 奶牛引种

跨省调运奶牛，要按照《中华人民共和国动物防疫法》和国家有关规定严格进行奶牛调运检疫审批和“准调”制度，并且须经过调入地动物防疫监督机构安全风险评估，奶牛在装运前30d内，经调出地动物防疫监督机构奶牛“两病”检测合格并出具检疫合格证明后，方可起运；省内调运的，一律凭动物防疫监督机构出具的检疫合格证、车辆消毒证明和奶牛健康证调运。奶牛调入后在当地动物卫生监督机构的指导下在隔离检疫舍隔离观察45d。经检测健康，方可混群饲养。

2.4.2 病牛的管理

发现状况异常奶牛立即转到病牛隔离舍内治疗。一旦发生国家规定的一、二、三类动物疫病，要按动物疫情报告程序上报。病死牛的无害化处理按照GB-16548中的有关规定执行。

2.4.3 健康奶牛管理

2.4.3.1 制订科学的免疫程序 根据本地区动物疫病流行情况或饲养场自身情况，合理制定动物疫病的免疫程序，严格免疫操作规程，确保免疫质量和效果。在本地动物疫情流行期间，做好该病的紧急免疫接种工作。定期对主要病种（口蹄疫）进行免疫效果评估，及时改进免疫计划，完善免疫程序，使免疫工作更加科学有效。

2.4.3.2 加强疫病监测净化 与当地动物疫病预防控制机构联系，定期开展奶牛布病和结核病的监测净化工作，对检出的阳性奶牛按照国家的有关规定处理；适时开展重大动物疫病的免疫抗体监测，及时进行补免补防，确保免疫密度和免疫质量达到国家规定的标准。

2.4.3.3 加强饲养管理，增强机体抵抗能力 加强牛群的饲养管理，确保饲料营养的全价性，提高牛群的免疫力；保持合理的饲养密度、舒适的环境温度、湿度、良好的通风，为牛群创造一个舒适的环境。提倡自繁自养，减少疫病传播，坚持自繁自养，全进全出，防止连续感染和交叉感染。

2.5 其他动物与昆虫的管理

狗、猫、鸟、鼠、蚊、蝇和昆虫也是将新的传染性生物因子引入奶牛场的重要危险因素，禁止场内饲养狗和猫等，采取有效措施消灭鼠、蚊、蝇，及时处理粪便，净化污水。

2.6 物品管理

2.6.1 饲料

奶牛场必须坚持定期开展饲料采购工作，所采购的饲料原料和饲料添加剂等生产资料符合有关规定；在非疫区采购，饲料进场后应在专用的隔离区进行消毒。饲料配制合理，营养全面。

2.6.2 运输工具管理

外来车辆入场前经全面消毒，禁止进入生产区；场内车辆外出返回，必须彻底刷洗和消毒；生产区内运输工具在使用前后对其清洗消毒。

2.6.3 用具管理

专舍专用，禁止外借，禁止交叉使用。

2.7 环境卫生管理

2.7.1 定期消毒，杀灭病原

保持场区内及场区周围清洁卫生，每半月至少进行1次喷洒消毒；定期清除排污沟、下水道出口和污水池，每半月消毒1次；周围有疫情或者刮风天气，根据具体情况增加消毒次数。

2.7.2 粪便、污水、污物处理

遵循减量化、无害化和资源化的原则。

2.7.3 关注动物疫情形势

根据动物疫情形势，做好紧急时期的消毒和免疫接种工作。

总之，在目前动物疫病复杂的形势下，既要加强饲养管理，又要严格落实各项防控措施，确保每个环节都落实到位，才能杜绝或减少动物疫病的发生。

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1004-5090（2017）05-0017-03

2017-03-20）