黑老虎种植技术研究报告

唐光考 陈志远 陆信康

（湖南省绥宁县丰盛农林有限公司 湖南绥宁 422600）

黑老虎种植技术研究报告

唐光考 陈志远 陆信康

（湖南省绥宁县丰盛农林有限公司 湖南绥宁 422600）

为大力开发与推广湖南省邵阳市的野生黑老虎资源，在绥宁县林业局等项目的资助下，绥宁县林业科技推广站，近年来开始了野生黑老虎丰产栽培技术研究，建立了野生黑老虎种子实生育苗技术、野生黑老虎密植抚育技术、野生黑老虎整形修剪技术，为野生黑老虎资源的开发与大面积推广应用提供了科技支撑。

黑老虎；育苗；抚育；修剪

引言

近年来，随着黑老虎药用价值、保健价值、食用价值、观赏价值等不断被发掘，黑老虎产品的市场占有率不断上升，市场前景日益明朗乐观。然而，现有的黑老虎资源，依然是野生资源为主，但目前国内尚无大面积野生黑老虎丰产栽培的成功经验，严重影响了野生黑老虎资源的开发利用和产业化进程。

1 黑老虎特点

（1）果大独特：果型为聚合果，表面似足球，非常奇特。果大有光泽，表纹象菠萝，果径10～12cm，果重500g左右，大果可达1000g。幼果青绿色，成熟为深红，色艳如花，珍奇可爱，独特的造形令人叹为观止。

（2）风味独特：果实营养价值较高，含丰富的维C、维E、氨基酸和多种微量元素，果肉像葡萄，浆多、味甜芳香，肉色如荔枝，乳白细腻，色、香、味俱佳，是令人喜爱的野生水果。

（3）药用价值高：黑老虎是民间中草药，从根到叶全株均可入药，具有清热解毒、祛风活络、调气止痛、清肝明目、益肾固精、补血养颜等功能。

2 黑老虎栽培研究进展

黑老虎雌雄同株异花，原生于我国西南部原始森林，生长势较强，年生长量大，主根不明显，侧根发达，其根茎部萌发不定根，地上茎蔓由根茎或插条上的芽眼萌发而来，茎蔓若得不到适当物体攀缠，生长会受到一定程度的抑制，导致树冠呈丛生状，新蔓及时获得物体攀缠，植物生长发育顺利，有利于树冠向外层空间扩展。因而，为加快野生黑老虎资源的开发利用，大量科技工作者开展了黑老虎资源调查评价与栽培技术探索研究。

3 研究内容和关键问题

3.1 需解决的关键科学问题

本研究重点着眼于当前黑老虎产业开发前景，为解决野生黑老虎原材料短缺、种子萌发率不高、产量不稳定等问题，建立邵阳野生黑老虎种子高效萌发、密植与修剪等关键技术，力争重点突破，形成产业化与示范。需解决的关键科学问题：野生黑老虎种子自然萌发率不高；栽培密度不高；树形控制不佳。

3.2 主要研究内容

（1）野生黑老虎种子实生育苗技术：在现有黑老虎种子实生繁育方法的基础上，通过优选高质量野生黑老虎的种子，改进种子萌发处理方式，建立沙藏育苗技术，明显提高种子萌发率。

（2）野生黑老虎密植抚育技术：黑铁老虎生产中常用的架式有3种，分别为篱架、T形架和平顶架等。本研究根据邵阳野生黑老虎的生长特点，通过优化栽培密度与栽培方式，建立密植抚育技术。

（3）野生黑老虎整形修剪技术：以篱架水平整形、少主蔓自由扇形、“T”字形小棚架等树形为主。本研究通过优化修剪时间与树形调控，建立整形修剪技术。

4 主要研究结果

4.1 野生黑老虎种子实生育苗技术

（1）采种：在8月上旬～11月上中旬采集成熟的果实。经后熟变软后，装入纱布袋内，布袋内放2条新毛巾，搓揉，使种子与果肉分离，然后用清水反复清洗，把洗净的种子放在室内摊开阴干。

（2）沙藏处理：将种子用40℃温水浸泡2h，再用冷水浸一昼夜，然后沙藏50～60d播种。铁老虎种子在沙藏过程中怕干怕湿，要勤检查、勤翻动，防止霉变。

（3）播种：播种时间：一般在海拔800左右地区育苗较为理想，12月中旬～2月上旬播种。

播种方法：①苗圃地选择在土层深厚肥沃和排灌及交通条件好的地方；②整地作厢，施足底肥，清除杂物，厢宽1m左右，将苗床稍加镇压，浇透水，把沙藏的种子带沙播下。播种后，撒一层厚约2～3mm的细河沙，并复盖稻草，草上喷水或搭塑料小棚。

（4）幼苗管理：苗圃地要经常中耕除草，在萌发抽梢后，需在旁边设立支柱，并将新梢绑护在支柱上。幼苗高80cm时应适当摘心。结合灌水，可施入人粪尿、猪粪等，或在水中加入1%尿素施入，7月份施肥时可适量加施过磷酸钙，促幼苗枝条老化，芽眼饱满。7～9月的黑老虎苗采取遮阴措施，忌强光直接照射。

该技术可实现种子发芽率达到95%以上，比自然条件下提高了65%，实现了野生黑老虎种子的高发芽率。

4.2 野生黑老虎密植抚育技术

（1）栽培方式：篱架：支柱长2.6m，粗度12cm，入土80cm，地面净高1.8m。架面上从下至上依次牵拉4道防锈铁丝，第一道铁丝距地面60cm。每隔8m立一支柱，枝蔓引缚与架面铁丝上；T形架：在直立支柱的顶部设置一水平横梁，形成T字的小支架。支柱全长2.8m，横梁全长1.5m，横梁上牵引3道高强度防锈铁丝，支柱入土深度80cm，地上部净高2m，每隔6m设一支柱；平顶棚架：架高2m，每隔6m设支柱，全园中支柱可呈正方形排列。支柱全长2.8m，入土80cm。棚架四周的支柱用三角铁或钢筋连接起来，各支柱间用粗细铁丝牵引网格，构成一个平棚。

（2）密植技术

篱架栽培密度为2m×2m，每亩约栽植160株，T形架栽植密度为3m×2m，每亩约栽植110株，平顶棚架栽植密度为3m×5m，每亩约栽植45株。

（3）施肥管理

基肥，在10月下旬～11月下旬果实采摘后，施入腐熟的有机肥并加入油饼、磷肥，然后灌水复土；萌芽前追肥，2月下旬～3月上旬，施以氮肥为主的速效性肥料，并结合灌水，亩施尿素6～10kg；果实膨大期施肥，谢花后1周，每株施复合肥料100～150g，人畜粪水6～10kg；果实生长后期施肥，7月下旬～8月上旬，施速效性磷、钾为主的肥料，要控制氮肥的施用，以免枝稍徒长，每株施磷、钾肥200～250g；根外追肥，在盛花期和座果期，用0.3%的磷酸二氢钾或0.2%的尿素液进行根外追肥。

通过该技术可实现野生黑老虎产量比传统技术提高27%。

4.3 野生黑老虎整形修剪技术

4.3.1 夏季修剪

除萌：即抹除砧木上发出的萌蘖和主干或主蔓基部萌发的徒长枝，除留作预备枝外，其余的一律抹除；摘心即座果期，春梢已半木质化时，对徒长性结果枝在第10片叶或最后一个果实以上7～8片叶处摘心；春梢营养枝第15片叶处摘心，如萌发二次梢可留3～4片叶摘心；疏枝：即疏除过密、过长而影响果实生长的夏梢和同一叶腋间萌发的两个新梢中的弱枝。

4.3.2 冬季修剪

疏枝即：主要疏去生长不充实的徒长枝、过密枝、重叠枝、交叉枝、病虫枝、衰弱的短缩枝、无利用价值的萌蘖枝和无更新能力的结果枝；通过该技术，可实现黑老虎产量提高24%，果实单果平均重量提高16%。

5 结束语

本研究成果的野生黑老虎高效实生育苗技术、野生黑老虎密植抚育技术、野生黑老虎整形修剪技术，可大面积推广应用于长江流域海拔相似山区。目前，如何把资源优势转化为产业优势，亟需湖南省相关政府部门给予大力支持，特别是湖南省野生黑老虎种质资源收集、良种选育、丰产栽培、产品深加工等方面进行重点扶持。

[1]石焱芳，陈海玲.黑老虎的药理活性成份研究进展[J].海峡药学，2013（07）.

[2]延在昊，成亮，孔令义，何泉泉，刘健.黑老虎化学成分及其抗氧化活性研究[J].中草药，2013（21）.

S667.9

A

1005-7897（2017）18-0012-02

2017-9-13

唐光考（1967-），男，大专，主要从事农业技术推广工作。