鸡腿咖喱饭

鸡腿咖喱饭

原料

鸡腿、咖喱块、土豆、胡萝卜、椰汁。

制作过程

1.鸡腿用凉水浸泡，去除血水去骨切块焯水备用，配菜同样处理好。

2.锅里放橄榄油润锅，放入蔬菜翻炒变软，放入鸡块、咖喱块和椰汁一起煮制。15分钟左右汤汁变稠即可盛盘。

3.蒸好的米饭捏成史努比的造型，用紫菜剪出耳朵、眼睛、鼻子的形状贴到米饭上。造型好的米饭放入做好的咖喱鸡腿中即可。