毛竹林下多花黄精种植试验研究

岳滨

（宁化县林业局 福建宁化 365400）

毛竹林下多花黄精种植试验研究

岳滨

（宁化县林业局 福建宁化 365400）

目的：在毛竹林下种植多花黄精，可以探索多花黄精的种植新途径，从而为黄精的仿野生栽培提供参考。方法：根据毛竹的疏密程度以及竹林的地势进行土地的平整，采用根茎繁殖方法，并进行一系列的种植管理和采收加工。结果：在毛竹林下种植多花黄精3年后就可以收回种植成本并获得收益，黄精的种植质量符合《中国药典》中有关黄精的质量标准。结论：在毛竹林下种植多花黄精，不用占用耕地，资金投入少，对于发展林下经济、改善生态环境、增加竹农收入、扩大黄精种植途径等方面都具有重要的意义。

多花黄精；毛竹林；种植

多花黄精（Polygonatum cyrtonema）是百合科黄精属多年生草本植物，是药食同源的多年生草本植物，为中国传统大宗药材，被广泛用于保健品、食品、药膳以及化妆品的开发利用中，具有增加免疫功能、补脾益气、强肾补精等多种功效，人们越来越认识到多花黄精的药用和保健价值，市场需求量也在逐年增加，由于乱采滥挖，野生黄精资源已基本枯竭，不能满足市场的需求，所以多花黄精人工栽培已成必然的发展趋势。为此，本研究于2014～2016年期间，通过毛竹林下套种多花黄精试验，并形成系列生产管理技术，供林农生产经营参考。

1 宁化县野生多花黄精生境调查

宁化县野生多花黄精生于阴湿的山地灌木丛及林边草丛中，具有喜阴、耐寒、怕干旱的特性，由于阔叶林和毛竹林林下土壤疏松肥沃，具有较好的遮光性和排水性，特别是毛竹林长势优良，遮阴率适中，野生多花黄精在毛竹林下也具有一定的分布。

2 毛竹林下种植多花黄精

2.1 选择多花黄精示范种植基地

选择示范种植基地时，毛竹林中的毛竹要生长茂盛，林下具有较适宜的遮阴率，海拔不宜过高，一般在600m以下。毛竹林中的土壤以质地疏松、保水力好的壤土或沙壤土为最佳，土质要肥厚，腐殖质含量高，具有良好的透气性。种植基地的交通要便利，便于生产物资和产品的运输。本试验研究选择了宁化县安乐镇黄庄村19林班2大班1、2小班的毛竹林作为黄精示范种植基地。

2.2 选择品种

为了毛竹林下种植多花黄精项目的顺利进行，黄精的品种必须要慎重选择，优良的品质可以保证种植出优良的多花黄精，选择的种植品种为宁化县本地优良的多花黄精品种，一般进行根茎繁殖。

2.3 种苗和栽种

选择的多花黄精植株为1～2年生，植株要健壮、颜色温润、其表面无破皮，有顶芽、未发生过病虫害。收获多花黄精时挖取其根茎，挑选个头比较小的作为种苗，为了保护种苗最好随挖随栽。将植株的幼嫩部分截成数段，每个小段一般3～4节，切口晾干后进行种苗的栽种。一般在每年的3月上旬和10月下旬进行栽种，将林地平整好，松地后开深7cm的横沟，栽种时根的芽眼朝上，株距为10～17cm，第二横沟的土将第一沟的根茎埋上，埋土一般5～7cm，沟距为20～27cm。栽种完成后每隔3～5d浇水1次保持湿润，如果是秋栽，地面上冻时要在其上盖一层腐熟牲畜粪或者稻草，起到保暖的作用，在多花黄精苗出苗前要保持土壤的湿润。

2.4 栽植的密度

毛竹的生长位置决定着多花黄精的种植位置，所以黄精的栽种位置要随着毛竹的生长位置进行调整，一般来说每亩可以种植1000株多花黄精苗。

2.5 肥水管理

（1）除草：种苗移栽完成后在生长初期要定期除草，每年至少要除草四次，松土时用锄头轻轻的翻，要对苗根进行保护，必要时要进行补充培土，在生长后期要将杂草拔掉。

（2）灌溉和排水：多花黄精喜欢湿润，所以必须保持其生产环境的湿润，每年的干燥季节要加大浇水量，雨季时要做好排水处理，避免产沟内的积水而形成烂根。

（3）摘除花芽：多花黄精在日常精心管理下迅速生长，一般其花期为5～7月，结果期为5～6月，其花序和果实为伞状，11月份果实成熟。从栽种到果实成熟的过程是一个较长的生长周期，会损耗大量的营养，由于收获黄精的部位为双地下根状茎，所以必须要将黄精的前期花蕾及时摘掉，从而可以蓄积养分，地下根茎可以充分的吸收营养。

（4）施肥：整地时一般在每年的10月份，要对土壤进行充分的松翻，施足肥料，基肥采用的是沤制肥，一般来说每亩多花黄精需要施毛竹专用肥或有机肥500kg。对毛竹林进行劈草、松土、施肥等管理时，其下种植的多花黄精也要施肥。毛竹落叶后形成的肥料是具有充足营养的天然肥料，天然肥料如果可以满足生长需求，可以只在秋季进行追肥，施肥时在每横沟间开沟，同时进行培土和浇水，从而可以使根系可以牢固。

毛竹林下种植多花黄精，采用的施肥方法不同，黄精的生长发育情况也不同，调查发现放射状沟施的保存率、地径、株高均为最高，其次为环沟施和穴施，但这三种方法的都比不施肥明显要高。

2.6 病虫害防治

使用农药的目的是为了预防病虫害，使用量不宜过量。为培育生长绿色食品，农药的重金属和有机氯等含量要达标，在种苗的发病期使用的农药要低毒，不具有残留性。多花黄精的病害主要有黑斑病，该病多发于4～5月雨季，可连续喷施1：100波尔多液进行防治。害虫主要以地老虎、蛴螬为主，可兼用药物和人工措施防治。

2.7 采收

采挖的时间为秋季和早春，这两个时期是多花黄精的发芽之前，对黄精的组成成分进行检测，如果检测到黄精多糖的含量达到12%以上就可以进行采收，如果黄精多糖的含量低于15%不宜采收，要继续生长，采挖的时间为根芽繁殖栽后的2～3年，秋末冬初采挖的多花黄精根茎比较肥壮饱满，此时采收的多花黄精质量最好。采挖时的天气宜选择晴天，此时土壤要比较干燥。采挖多花黄精时，用钥头轻轻的将根状茎挖起，挖出根茎后将沾的泥土抖落，为了增加采收量，减少采收失败量，禁止将根茎挖断或者折断。

多花黄精采挖上来后，将上部的根须和泥土去掉，将其分为2～3段，放在开水中1～2min后晒半干，再烘干。

3 产量和质量

多花黄精定植3年后计算其产量，每亩可以产出黄精干品220kg，如果按30元/kg计算，每亩的产值为6600元。扣除采收工资等生产成本，第三年就可以收回投资成本，每亩可以获得收益1500元。以后每年对多花黄精进行挖大留小还可以继续获得收益。

宁化县毛竹林下种植的3年多花黄精，对其干药材进行质量检测，发现其质量符合《中国药典》中黄精的质量标准。

4 效益分析

4.1 经济效益

在毛竹林下进行种植多花黄精试验研究的宁化县安乐镇黄庄村示范基地，种植面积为300亩，其产值高达180万元，增加了竹农的经济收入，每亩多花黄精可以产生纯收益1500元。

4.2 社会效益

林下种植多花黄精，可以提供大量的黄精药材，满足市场的需求，可以增加竹农的就业率，缓解社会的就业压力，使山区保持社会稳定。同时可以推广新的种植科学技术，可以促进多花黄精的产业化发展，增加国民经济收入。

4.3 生态效益

毛竹林下种植多花黄精，可以改良土壤，使森林可以蓄积水分和养分，改善生态环境，种植多花黄精后地表的覆盖率提高了，可以有效的防止水土流失，对野生植物进行有利的保护，使森林生物具有丰富性。

5 小结

在毛竹林下种植多花黄精，是一种对原生态种植的改良种植方法，发展了林下经济，同时也保持了生态环境，药材的质量符合有关黄精的质量标准。林下种植不需要进行专门的除草和浇水，病虫害也较少，节约了生产成本，有利于对林地进行高效的利用，增加了竹农的收入。

宁化县推广的毛竹林下种植多花黄精项目，具有十分可观的经济效益、社会效益和生态效益，此项目具有广泛的可行性，拓宽了多花黄精的种植途径，可以在以后的多花黄精种植中进行广泛的推广。

[1]郑林森.杉木林下多花黄精种植试验研究[J].林业勘察设计，2014（1）：155～157.

[2]刘 恒.黄精栽培技术[J].福建农业，2013（1）：16～17.

[3]李少玲.不同施肥方法对毛竹林冠下多花黄精生长的影响[J].南方林业科技，2016（6）：37～39.

S567.239

A

1005-7897（2017）10-0124-02

2017-4-15