夏季鸡群健康高产关键是减少热应激

赵锋杰

夏季鸡群健康高产关键是减少热应激

赵锋杰

近期,我国南北方暑热持续,局部地区最高气温甚至达到40℃以上。蛋鸡产蛋最适宜的温度范围是18℃～23℃，环境温度超过30℃就容易引起热应激，诱发鸡只采食量下降、血压下降、免疫抗体下降、生产性能下降，高于38℃以上易造成热衰竭而死亡，严重危害养鸡业。所以，养鸡户要千方百计克服高温带来的困扰，尽量减少鸡的热应激发生，保证蛋鸡生产正常进行，减少或避免不必要的损失。

一、临床症状

鸡热应激多发于7～9月份高温时节，产蛋鸡明显消瘦，体温升高，张口呼吸且节律加快，翅膀张开下垂，伏卧少动；采食量明显下降，饮水剧增，排水样稀薄粪便；产蛋率下降，产蛋异常，蛋变小壳变薄，蛋白稀薄，蛋重减轻，破蛋和软壳蛋增加；雏鸡、育成鸡明显生长发育不良。气温越高死亡率越高，死亡多发生在夜间。

二、病理变化

剖检可见肌肉苍白、柔软，血液紫黑色；嗉囊内充满内容物；脑出血或颅腔出血；肺脏充血、瘀血或出血，部分肺脏组织坏死；心肌松软，心室扩张；腺胃黏膜脱落，腺胃壁变薄；肠黏膜脱落或易脱落，肠壁变薄，肠腔内内容物呈水样稀薄；卵泡弥漫性瘀血或出血，子宫内常见蛋滞留。

三、综合防治措施

1、搞好环境控制，降低鸡舍温度

（1）遮阳防晒。在鸡舍上方、向阳面搭设遮阳网，避免阳光直射，可降低舍内温度3℃以上。

（2）绿化降温。在鸡舍向阳面种植树木遮阳，栽植丝瓜、南瓜、瓜蒌、爬山虎等攀援类植物隔热，地面种草栽花绿化吸附热量，既减少了热辐射，还可吸收二氧化碳，降低尘埃密度，净化鸡舍内外空气，能有效降低舍温3℃～5℃。

（3）屋顶隔热。鸡舍屋顶铺设15厘米～20厘米厚的稻草、秸秆、草苫等，在中午太阳辐射最强时浇注冷水，或设置通风屋顶，能降低舍温3℃以上；屋顶漆白也助于隔热；也可在鸡舍外屋顶安装喷淋装置进行“人工降雨”，形成湿润凉爽的小气候环境。

（4）通风降温。对密闭鸡舍如有条件可安装空调设备降低舍温，或在鸡舍纵向两侧安装排气扇进行纵向通风，并在进气口根据实际情况自己设计安装湿帘降温效果良好；对开放鸡舍，应设置吊扇或风机。鸡舍要开设天窗，南北窗户应尽量打开。既去除了舍内污浊空气，又能降低舍温。

（5）喷水降温。在鸡舍内安装喷雾装置或使用高压喷枪、喷雾器、喷雾机定期用新鲜清凉的深井水或自来水进行喷雾，如每天上午11时至下午16时最炎热的时段，舍温超过33℃时向鸡舍顶部和鸡体喷水，雾滴越小越好，水汽的蒸发吸收舍内热量，促进鸡体体热散发，在喷水的同时要保证舍内空气流动，也不能喷雾时间过长。一般在每次喷雾后舍内温度可下降3℃～5℃左右。

2、科学饲养管理，增强抗热能力

（1）降低饲养密度。提前淘汰病、残、弱和停产、低产寡产、恶癖、体重过大过于肥胖鸡，留下身体健康、生产性能好、体重适宜、产蛋正常鸡，降低单位面积的饲养密度，笼养一般每笼3只。这样做，又可减少死亡，降低生产成本，提高经济效益。

（2）合理调整日粮。炎热环境常导致蛋鸡采食量减少，饲料利用率也随之降低，不能保证其每天产蛋需要。因此，可在饲料中添加1%～2%的油脂，保证日粮的能量水平，还能提高饲料的适口性，增加采食量。产蛋鸡消耗蛋白质比较多，日粮中蛋白质水平可相应提高1%～2%，并通过添加蛋氨酸和赖氨酸来提高蛋白质的利用率。饲料中还可增加矿物质成分，每天下午单独给予补饲用量为日粮1%～1.5%的石粉或贝粉，注意钙磷比例要平衡。CD5中国饲料行业信息网-立足饲料，服务畜牧

（3）调整饲喂程序。避开高温时间，喂料时间要提前和延后，安排在早晚温度较低的时候，鸡的食欲较好，此时多喂料，让鸡吃饱吃好，中午少添。另外，喂湿料也能增加采食量。

（4）供给清洁饮水。鸡缺水比缺食危害更大。鸡由于没有汗腺，热应激时主要靠呼吸蒸发水分散热，所以要增加饮水量，饮水量约为采食量的3～4倍。全天充足不间断饮用新鲜水能减轻热应激程度，防止由于蒸发造成的脱水，最好是水温较低的深井水或冰凉水，要勤添勤换，保证水质清洁、无污染，同时可在饮水中加入补液盐以维持机体对无机盐的要求。

（5）使用防暑药品。日粮中添加0.1%～1%的碳酸氢钠或饮水中添加0.1%～0.2%，可提高蛋壳质量、饲料中的蛋白利用率、提高产蛋量，减轻热应激；添加维生素C、维生素E和B族维生素对缓解热应激、提高机体免疫力和生长速度、增加蛋重和产蛋量、减少死亡有作用；添加氯化铵、氯化钾，可调节和改善热应激造成的体内血液电解质和酸碱平衡失调，缓解热应激，提高蛋鸡产量和蛋壳的质量；添加杆菌肽锌，可维持肠道内的菌群平衡，促进营养吸收，提高产蛋量，促进采食量；也可添加清热解毒、抗菌消炎的中草药如藿香、金银花、板蓝根、苍术、龙胆草等，可收到清热解暑、抗应激、产蛋多的效果。

（6）增加捡蛋次数。温度高，蛋壳薄脆易破碎，捡蛋动作要轻稳，每天最少要捡蛋2次，巡视鸡群、饲喂、匀料时也要随时检出破损蛋、软壳蛋和薄壳蛋，减少蛋损失。

（7）减少额外应激。在高温天气里，应尽量避免转群、运输、断喙、免疫等一系列人为应激因素，如有必需，最好选择早、晚或天气凉爽时进行。保持鸡舍内安静，避免引起鸡群突然受惊，产蛋量下降。

3、抓好卫生防疫，防治常见疾病

（1）实行封闭管理。控制人员流动，外人不得随意进场。

（2）保持环境清洁。夏天舍温高，鸡饮水多，粪便稀，易发酵分解产生氨、硫化氢及二氧化碳等有害气体，且舍内湿度大，所以，每天清粪且集中外运后堆放发酵，加大通风换气量，保证舍内空气新鲜。保持饮水、料槽清洁，防止供水系统和饮水器漏水。定期打扫屋顶灰尘。

（3）加强防虫灭鼠。夏季蚊蝇、库蠓、蜱等害虫多，易传播疾病，粪便要远离禽舍用塑料薄膜覆盖堆积发酵，以防蚊蝇滋生；门窗安装防蚊蝇的纱网，定期在鸡舍内外、纱窗上喷洒堆积无毒害的杀虫剂。鼠类不仅窃取饲料、损坏用具，还可传播疫病，危害极大，要定期投放鼠药。

（4）坚持经常消毒。夏季天气炎热、多湿，各种病原微生物繁衍旺盛，应重视饲养场地消毒工作。进入鸡舍人员和设备用具要消毒，对环境、饮水用具和饲喂用具定期消毒，选用高效、低毒、无害消毒剂，结合喷雾降温带鸡消毒，如百毒杀、过氧乙酸等。

（5）注意观察鸡群。应常观察鸡群精神状态、粪便、食欲、鸡蛋的质量等有无异常，以便及时发现问题，做到无病早防，有病早治，从而增强产蛋鸡的体质和抗热能力，减少应激的发生，提高蛋鸡生产能力。鸡球虫病是预防重点，可在饲料中加入球虫净或球虫散；饲料中加入复方泰灭净能有效预防鸡住白细胞虫病的发生；饲料中还可添加拟制和杀灭大肠杆菌、沙门氏菌及治疗肠炎的药物。

（作者单位：新乐市农林畜牧局）