有机化学 “拼中学，学中拼”教学研究

文/广州市协和中学 程文娟

有机化学 “拼中学，学中拼”教学研究

文/广州市协和中学 程文娟

高中化学必修模块的 《有机化学》一章，从生活中常见的有机物入手，要求学生了解有机化学中最基本的知识，并形成深入学习的欲望。这一章第一节内容是最简单的有机化合物——甲烷。如何能让学生更好地认识甲烷的结构、性质，从而对后续有机物的结构、性质的学习起到支撑作用？如何能够让学生更容易、有趣地学习该部分的内容？

美国教育学家杜威提出 “做中学”理论，他认为儿童有从事各种活动的本能,“做”的本能最重要,儿童从 “做”中学习,改造其经验结构。基于此，笔者提出的 “拼中学，学中拼”的教学模式。在 “拼中学，学中拼”的教学中，用一根牙签或木棍代表一对共用电子、共价键，从而帮助学生理解、想象、掌握有机反应的特点，同时寓教于乐，更好地激发学生学习的兴趣和激情。

一、预中拼——抽象结构实物化

让学生在课前预习相关内容，复习甲烷的分子式、电子式、结构式，并用身边的材料拼装成甲烷分子模型，在课堂教学时用以展示和交流。虽然学生已经学习过甲烷的分子式、电子式和结构式等知识点，但该知识点在课本上只以平面的方式展示，而甲烷分子是正四面体的立体结构，因此，学生通过“预中拼”，不仅获得了书本预习的“平面”视觉感受，也从分子模型的拼装中获得对立体的视觉感受，更立体地认识甲烷分子的结构，从而为后续学习甲烷的性质做好铺垫。

二、拼中学——立体结构成像化

在堂上展示学生课前预习时拼装的甲烷分子模型 （分子模型见表），让学生相互交流，在交流讨论中进一步掌握甲烷分子的正四面体结构。

表 甲烷分子模型统计结果

通过对分子模型的检查，发现大部分学生都能够认真阅读教材内容，拼出正确的甲烷分子模型。通过课堂的展示交流，学生明确两个原子间的 “木棍”代表化学键，两个化学键之间的夹角称为键角，学生利用量角器对键角进行测量，得出 “甲烷的键角基本相同”的结论。学生通过课堂 “拼中学”，相互交流，正确认识了甲烷分子 “正四面体”结构，认识了有机化学中 “结构决定性质”的重要思想。

三、学中拼——微观反应透明化

让学生观看甲烷和氯气取代反应视频，记录实验现象，并以四人小组为单位，讨论、推测反应的生成物，通过分子模型的拼装表示反应过程。该反应的生成物之一为一氯甲烷，而一氯甲烷常温下为气体，因而无法解释反应视频中 “试管壁出现油状液滴”的现象。因此，让学生从甲烷分子结构角度思考，该反应是否还有其它生成物，并通过分子模型的拼装进行表示。学生根据提示信息，在拼装模型时发现 “四个C-H键完全相同,都可以断开”，并推测、拼装出所有生成物。通过师生共同交流，最后确定该反应的生成物为一氯甲烷、二氯甲烷、三氯甲烷、四氯甲烷和氯化氢。较之于传统的理论教学，学生通过亲自动手拼装分子模型，将微观反应 “透明化”，更具体形象地理解反应的过程以及反应物和生成物的结构，教师也更容易发现学生 “思维暗箱”的误区，从而能够及时给予提示，纠正学生的错误。

四、拼后书——有机反应符号化

让学生书写甲烷和溴蒸气发生取代反应的化学方程式。学生通过前面的“拼中学”过程，已经理解、掌握了甲烷取代反应的原理，能够较好地书写甲烷取代反应的方程式。

对于初学有机化学的学生，“拼中学，学中拼”学习模式能够提高其学习兴趣，发挥其学习的主动性；通过 “预中拼” “拼中学”“学中拼” “拼后书”的递进式学习过程，将有机反应的过程立体化、可视化、过程化，让学生更好地掌握甲烷的结构，了解甲烷性质特征反应。

责任编辑 黄日暖

实习编辑 黄博彦