大棚蔬菜种植常见问题及解决措施探究

杜建云

（河北省承德市隆化县中关镇政府 河北隆化 068150）

大棚蔬菜种植常见问题及解决措施探究

杜建云

（河北省承德市隆化县中关镇政府 河北隆化 068150）

由于在大棚蔬菜的种植过程中，可人为控制蔬菜的上市季节，近年来受到了大多数人们的欢迎，大棚蔬菜的种植问题也越来越受到人们的关注。本文笔者通过大棚蔬菜种植过程中的常见问题进行分析，有针对性地提出了相应的解决措施，旨在为提高大棚蔬菜种植技术提供参考建议。

大棚蔬菜；种植技术；解决措施

引言

对于大部分的城镇人口来讲，他们所食用的蔬菜基本上都来自于大棚种植，人们对于大棚蔬菜的质量也提出了更高的要求，当然，大棚蔬菜的种植技术也应该相应进行改变。但是在实际的种植过程当中，大棚种植技术的实施存在一定的难度，经常会在技术的试用期出现一定的问题，例如蔬菜的施肥问题、大棚的通风问题和土地的湿润问题等等，这些都会对大棚蔬菜的质量产生一定的影响。

1 大棚蔬菜在种植中的常见问题及产生的危害

大棚蔬菜在种植中的问题主要来源于两方面：①种植方面的；②管理方面的。

1.1 种植方面

种植方面的主要问题可以基本概括为以下三种：

（1）由于施肥不当产生的问题。主要指的是偏施化肥或过量施肥而导致的土壤盐渍化，土壤环境遭到破坏后会破坏栽培物根茎对化肥和水的吸收功能，造成栽培物的产生反渗透的现象，会进发有毒气体的危害作用，导致栽培物的抗病能力降低。

（2）使用化学药物产生的问题。在大棚蔬菜的种植过程中，难免会在使用化学药物对栽培物进行除草杀虫等工作，所产生的药害可分为显性药害和隐形药害，显性药害所产生的症状十分明显，而隐形药害所产生的危害会影响到下一批蔬菜。

（3）由于缺水引发的问题。主要是因为大棚的地址选择不得当，在大棚附近缺少水源、水源质量差，或者是由于设备不先进等导致的缺水问题都影响蔬菜质量。

1.2 管理方面

（1）对有毒气体的调节预防工作不到位。大棚种植中会影响蔬菜质量的气体主要是：亚硝酸气体、二氧化碳和氮气。氮气的产生主要是由于含有尿素的肥料使用过多，氮气的腐蚀性会在栽培物的根部和叶部形成斑点，甚至造成栽培物溃烂；铵态氮肥的过量使用会形成亚硝酸气体，栽培物会出现白色斑点；二氧化碳气体的不及时排放则会造成蔬菜减产。

（2）低温冻害的预防工作不到位。低温冻害会大大减少蔬菜的产量，严重的还会导致绝收。在冬季，应该加强栽培物的生长环境的温度控制，减少蔬菜的冻害现象。

2 大棚蔬菜种植问题的解决方法

对于大棚蔬菜种植中的问题，有针对性地提出以下解决方法：

2.1 种植方面

（1）在大棚地址的选择方面。在棚址的选择过程中应该进行具体的地址考场，做好实地调查工作。保证在大棚的附近有充足的水源并且水源质量良好。在保证水源的情况下，大棚的经营者也应该做好水系配套的工作，保证大棚的供水的充足性，资金条件允许的情况下为大棚配备喷灌设施。

（2）化学药物使用方面。

要科学合理地使用化学药物，保证蔬菜的安全性。当蔬菜出现轻微的状况时，尽量利用生态系统的平衡进行调节，或者是加强肥水的管理，使蔬菜进行自身调节，增加蔬菜的抗病能力。注重药物的选择是否对应蔬菜的症状，尤其是除草剂的选择。在药物的使用上要掌控好药物的剂量和浓度，尽量避免同种药物的使用，以免害虫或杂草产生抗药性。掌握好药物的使用使劲，避免在高温环境下喷洒药物。

（3）化肥的使用方面。

在化肥的选择方面：①尽量选择农家肥，在减少污染的同时还可以提高蔬菜的高质量；②减少氮肥的使用，增加钾肥的使用量，再配合微肥的施用；③选择高能有机肥料或者精制有机肥料；④把握好施肥的时间以及使用量，避免由于施肥量过多导致蔬菜出现烧苗或者施肥量过少而导致蔬菜出现营养不良等现象的发生。

2.2 管理方面

（1）要有效控制有害气体的产生。

如何有效的控制有害气体的产生呢：①要严格选择化肥的种类，选择与栽培物相适应的化肥，从源头减少有害气体的产生；为提高栽培物的生长速度，保证土壤中有足够的水分；②在施肥后及时为栽培物补充水分，保证蔬菜的水分的充足性；③对二氧化碳的含量做出及时调整，二氧化碳在蔬菜的生长过程中起着十分重要的作用，适宜的二氧化碳含量可以促进蔬菜的生长。由于大棚密闭的特点，棚中二氧化碳的含量变化比较大，需要大棚的管理人员做出及时调整，主要的手段就是：化学反应、有机生物肥增气或者燃烧法对二氧化碳的含量进行调整。

（2）要做好低温冻害的预防工作。

预防工作主要应该在大棚内和大棚外两个方面进行，棚内中主要是增温措施，包括燃烧以及肥料的使用，棚外主要是预防措施，在大棚外部设立保温层或者挖寒沟，一般的填充材料为稻壳或者炉渣。这样双管齐下的方法可以有效减少低温冻害对蔬菜产量的影响。

（3）大棚除湿措施。

对露天种植来说大棚种植环境中湿度还是比较大的，所以应当控制其湿度。措施如下：①通风换气法，该方法的降湿效果非常明显。进行通风换气时，需要确保棚外具有较高的温度，防止通风换气后棚内的温度下降，同样对蔬菜正常生长造成一定的影响；此外，在通风换气过程中，需要监测棚内额温度变化，若棚内温度下降过快，应该马上停止。②适量地进行棚内灌溉水，棚内灌溉量需要控制好，同时需要松动土壤、并进行通风，确保空气湿度和土壤湿度在合理的范围内。③土壤中的水分蒸发后，将会提高棚内的湿度，因此可在土壤上部覆盖一层铺底膜，采用这种方法对降低棚内湿度、减少土壤中水分蒸发量很有效，使棚内湿度环境维持在适当范围内，以保证蔬菜健康、快速生长。

3 总结

随着我国经济社会的不断发展，人们的消费理念也逐渐开始提升，作为日常生活的必需品，人们对其质量方面开始有了更高层次的要求。改进现有的大棚种植技术，完善大棚种植在管理过程中存在的不足之处可以增加大棚的收益，有效提高蔬菜质量。

[1]高大成.大棚蔬菜种植技术初探[J].北京农业，2014（3）：49～50.

[2]毛成华.浅谈大棚蔬菜种植管理的有效方法[J].农业与技术，2012，32（12）：77～79.

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1005-7897（2017）12-0168-02

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