山地牧草种植利用和节能效果探析

明向荣

（云南省南华县五顶山乡农业综合服务中心，675200）

摘 要 我国能源现状不容乐观，因此需要将节能的思想及举措贯彻落实到生活及生产过程中。例如：在山地可以对牧草进行的引种和种植利用，通常情况下，可以利用山羊分区轮牧、饲养草食性鱼类、禽畜以及秸秆沼气制造等措施节约能源。实验发现，太阳能的利用率达到了1.32%，通过农业废弃物的回收利用等方法，牧草转化率也有所上升。

关键词 山地；牧草种植利用；节能效果

中图分类号：S54 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.24.042

在我国很多山地地区，牧草植被极其茂盛，为山地牧草种植利用提供了较多便利[1]。自20世纪90年代以来，我国已经从国内外引进了上百种优质牧草，下面笔者就山地牧草种植利用及节能效果方面的内容进行分析，希望可以为我国山地地区饲养业、沼气制造等工作的开展提供一定可供参考的建议，更好地利用牧草等植被，达到节约能源的效果。

1 牧草品种的选择及种植比例的设定

对某山地牧草种植利用工作进行实例分析：首先，对该山地概况进行分析。海拔660 m，每年有320 d左右的无霜期，每年的平均气温大约为20 ℃，并且全年降雨量在1300mm上下浮动。就土壤条件方面进行分析，pH6.2～6.4，肥力情况一般。该山地牧草种植面积约为4.236 hm2，达到了试验区域总面积的1/2左右，同时人们对该试验地区进行雨水积蓄、排洪沟开挖等操作。

对牧草品种方面进行分析，为了使鱼类养殖及畜牧等方面的需求得到满足，人们选择了近20种牧草进行种植利用，具体包括百喜草、象草及杂交狼尾草等十余种牧草；人们通过扦插方法对象草、杂交狼尾草等牧草进行种植，种植工作开始之前对试验地块进行杂草的去除及整地操作，按照30 cm×30 cm的间距进行扦插操作，该区域暖季节禾本科牧草的面积占牧草全部面积的70%左右，冷季节禾本科牧草面积占全部牧草的80%左右，两者具有一定重叠（如百喜草等）。

2 种植利用方法

不同的牧草，所需的生长条件也各不相同。因此，人们在种植山地牧草时，需要考虑到牧草所需营养及生长特性等方面的情况，根据实际需求选择适宜品种的牧草。下面对鱼类养殖、禽畜饲养等方面的牧草需要及牧草种植利用方法进行分析。

2.1 鱼类养殖产业对牧草的利用

通常情况下，可以在山地小流域的下方或其他低洼区域建立库塘，例如，某地便在此类区域建立了面积为

2 hm2左右的库塘，以2∶1的比例进行牧草的种植。人们将杂交狼尾草等十余种牧草种植在该区域，之后饲养斑点叉尾鮰鱼等各类食草鱼种1万尾，将鲫鱼、白鲢等鱼种进行配套放养。鱼类的养殖工作中，人们投喂牧草100 t以上，淡水鱼的饲料也消耗了9 t左右的牧草。在每年的8月前后便是鱼类的生长高峰时期，这段时间内每天均会供应近1 t的优质牧草及配套饲料。

2.2 鹅、兔等食草动物的饲养

对鹅及兔类等食草动物的牧草投喂工作进行分析：设置实验组和对照组，较对照组相比，实验组会在每天向试验兔多投喂500 g左右的牧草；此外，对实验组鹅每天多投喂110 g左右的鸡脚牧草，10 d之后将鸡脚牧草的投喂量增加100 g，20 d后将鸡脚牧草的投喂量增加至410 g左右，对照组则使用杂草进行喂养。

2.3 食用菌的栽培

通过对山地牧草的种植和利用可以栽培人们可以食用的菌类物质，如大球盖菇等，通过圆叶决明+沼渣以及木屑+稻草等方法可以得到生物学效率的值[2]。利用棉子壳及圆叶决明可以得到榆黄蘑这种药用价值较高的食用菌，之后人们可以对生物学效率及实体产量方面的数值进行计算。

2.4 牧草利用过后产生废弃物的再利用

人们可以建立沼气池对养殖及饲养工作产生的废弃物进行回收，通过沼气池的处理可以产生大量沼气，人们将沼气当作燃料进行使用，实现对能源方面的节约；同时，将沼液、沼渣一类的产物当作有机肥料进行使用，可以使当地的土壤肥力得到增强。

2.5 山羊分区轮牧

将单位面积0.302 hm2左右的牧草种植区建立在小流域中部，将百喜草、杂交狼尾草等牧草进行种植利用。在种植过程中，需要尽量确保牧草交错种植，并对牧草种植面积提供一定保证，通过铁丝网进行分区和维护，高度控制在1.3 m左右即可。之后，人们便可以将一百只山羊引入牧草区域，对其进行为期1周时间的放养；同时，需要对放牧工作进行控制，充分考虑到分区及放牧顺序，放牧周期的总时长维持在45 d即可。

3 节能效果分析

3.1 鱼类养殖产业对牧草的利用工作中节能效果的分析

通过上面的对比实验发现，鱼类质量和牧草的投喂工作具有较大联系，若想使鱼类增质量便需要对投喂更

多的牧草。就饵料系数方面，杂交狼尾草为23.02左右，印度豇豆为30.56左右，由此可见，禾本科牧草的利用效果更好，其营养成分更容易被鱼类吸收。通过投喂牧草的方法能够减少1/2的饲料成本，若鱼类养殖饲料成本达到总成本的60%，通过牧草的种植利用便可以增加30%左右的利润。此外，通过牧草的投喂可以使鱼类氨基酸含量增加，其品质以及鲜美程度均有所上升。

3.2 鹅、兔等食草動物的饲养工作中节能效果分析

通过实验分析，人们发现牧草喂养较普通杂草喂养相比，效果更好，鹅、兔等食草动物的质量增加了11.01 g左右。经过牧草投喂的禽畜屠体品质有所改善，肌肉中的氨基酸含量有所增加，因此满足基础日粮之后，可以给鹅投喂鸡脚草，在1个多月之后，发现增质量效果极好，每天的增质量较普通对照组多13.2g左右，即在降低饲料成本的同时，品质得到提升，提高了经济效益。

3.3 食用菌的栽培工作中节能效果分析

品质较好的山地牧草中的氮元素较多，木质素也比较丰富，因此可以为食用菌的栽培工作提供较好的条件。将山地牧草作为食用菌的培养基质，可以为食用菌的生长提供足够的纤维、钙、磷等物质，同时使用沼渣对食用菌的栽培工作进行辅助，可以提高生物学效率。换言之，沼渣及牧草内富含的养分能够以较高的效率分解为菌类所需的蛋白质及各类养分，其生物学效率均达到了70%以上。

3.4 牧草利用过后产生废弃物的再利用节能效果分析

将100只山羊投入后，人们可以获得210kg左右的粪便及160kg的牧草茎秆，通过容积10 m3左右的沼气池对其进行发酵。每隔2个月进行1次加料操作，将2 t的羊粪及1.5 t牧草茎秆填入沼气池，每天均能获得1.6m3的沼气，能够满足4人照明用气及生活燃料方面的需求。此外，人们可以将沼液沼渣投入农田，为今后的牧草种植奠定基础[3]。

3.5 山羊分区轮牧节能效果分析

利用牧草喂养山羊，鲜草的使用量超过了100 t，平均1 hm2的载畜量在夏季可以达到95.12只，冬季可达到47.02只。此外，冬季时可以利用夏季储备的牧草弥补草量少的问题，通过人工调节并辅之以其他饲料，便可以使1hm2的载畜量达到70只左右。

4 结語

我国很多地区的牧草植被茂盛，若能对其进行合理的种植和利用，便能节约一定能源。本文已经对山羊分区轮牧、禽畜饲养及鱼类养殖方面的牧草种植利用工作进行分析，发现通过这些方式可以对农业生产效率、能源消耗利用等方面情况进行改善，物质的能源得到充分利用。希望我国山地地区人民可以借鉴文中观点对本地的牧草种植利用工作进行调整和完善，将农业循环技术推广应用到当地的农业生产等实践环节中，促进当地能源的节约和经济的发展。

参考文献

[1]吴文荣，邓菊芬，袁福锦，等.滇东南岩溶山地生态牧草品种种植筛选试验[J].中国草食动物科学，2013，33（2）：43-45.

[2]孟可爱，刘小飞.衡阳荒山地适宜优质牧草品种筛选[J].河南农业科学，2015，44（11）：147-150.

[3]罗应安，周信文，邹明，等.山地丘陵养羊牧草选择及种植模式探讨[J].上海畜牧兽医通讯，2015（6）：78-80.

（责任编辑：赵中正）