李梅
摘 要:赠答是日本社会生活中的一种习俗和礼仪,包括送礼行为和还礼行为。人们通过赠答向亲朋好友以及关照过自己的人传递温暖和感情。是一种使社会生活更加顺畅的社交手段。本文从赠答场合、赠答礼品、送礼时机、还礼、赠答禁忌角度探析日本社会生活中的赠答行为。
关键词:日本;赠答;礼品;忌讳
中图分类号: D731.3 文献标识码: A 文章编号: 1673-1069(2016)32-83-3
0 引言
在人际交往的方式中,送礼是一种非常重要的手段。其中日本的赠答,就以范围广、礼品种类多、名目多以及礼品的包装精致而著称。赠答代表了赠送者和收礼者双方的共同愿望。
1 赠答起源
日本的赠答缘自古代人们互相赠送农作物的习惯。他们的祖先就是以稻作为生,所以,粮食的欠收是除去自然灾害外,又一大自然灾害,因此日本人供奉神灵,以此来祈祷风调雨顺,粮食丰收、健康生活。供奉物品是当年的新米、果物、酒等。他们在进行供奉的仪式时,给神灵献上供品,待仪式结束后,一起将剩下的食物(供品)分享,由此来加强血缘及地缘关系。这一习惯逐渐演变成了人与人之间的相互送礼、还礼的习俗礼仪,亦即赠答。
2 赠答的种类
赠答的种类很多,每年都有例如节庆赠答、人生各个阶段的人生礼仪赠答,以及人情世故赠答等。
在这其中,节庆赠答中,最有代表性的应当说是“夏季中元”和“冬季岁末”这两个送礼的高峰期。一般来说,“中元”是指7月的上旬到8月中旬,“岁末”是指12月上旬到12月下旬。在这期间,都是表达对平时关照自己的老师、父母、长辈及领导表达感激之情。12月31日后则是贺年赠答,是为表达来年请求关照之意。送压岁钱也算是新年礼物,还有明信片、贺年卡片等,都是为了互相确认对方安好并表达祝福的一种来往。此外,每年的情人节、父亲节、母亲节和圣诞节的赠答,也同时增添了不少的节日气氛,可以增进亲朋好友间的感情。
人生礼仪赠答指的是从出生到死亡的赠答。这其中就包括孩子出生、生日、入学、毕业、就业、结婚、生子、金婚银婚以及葬礼等。
人情世故赠答也有很多,例如拜访亲朋好友、出席宴会、第一次见面、旅游归来、祝贺开店、搬离旧居、乔迁新居等通常要赠送礼物。
3 赠答的礼物礼品
选好赠答的礼物也是一个很重要的环节。礼物要符合对方的兴趣爱好,所以,这就要求赠送一方需要了解对方的爱好。当然,挑选礼物也要依据对方的年龄、收入、与自己的关系等多重因素而定。要符合对方的喜好、自身的经济承受能力,避免增加对方负担,实用性等。
中元和岁末两大送礼高峰的礼品以实用消耗品为主。如酒、饮料、鱼肉食品、食用油、调味料、洗涤用品等。在情人节,女生要送男生巧克力,而在3月14日这一天,男生要回赠女生糖果、饼干等礼物。孩子在母亲节这一天,要送母亲红色的康乃馨,父亲节要送父亲领带、钱包等礼物。圣诞节的时候要送恋人首饰,送孩子玩具等。朋友结婚的时候,要送对方酒具以及日用品等。有时候为了不和其他人送同样的礼物,一般情况下会先问收礼一方需要些什么。结婚典礼后地还礼是红米饭、红白馒头、红白年糕、鱼糕等。庆祝婴儿出生,以送婴幼品为主,如衣服、玩具等,还礼则送红米饭和红白砂糖等。探望病人要送鲜花,老人过60大寿时,要送红色的马甲、带有“寿”字的椅垫等,金婚时候要送生活用品,乔迁之喜要送对方洗浴用品或者厨房用品等[1]。外出旅行时候送的礼物是旅行用品,而收礼方要在旅游地带回当地特产当作还礼的礼品。吊唁地还礼有茶、白床单、毛巾等。另外,为加深感情,增送对方的礼物可以是自己亲手制作的甜点,或者是自己种的花草等。
在众多赠答的礼品中,除了现金之外,人们的首选通常都是最便宜、最实用的礼品。这其中选择礼品的最多,其次是生活用品,一些奢侈品和不实用的装饰品几乎没人选择[2]。
在众多赠答的礼品中,送现金的情况非常多,比如孩子出生、生日、入学、毕业、就业、结婚、生子、金婚银婚以及葬礼等都可以送现金。
4 赠答的时机
赠答是最讲究时机的,不管是送礼方还是还礼方,如果安排不好,就没有办法正确的表达自己的美意。(表1,表2)
5 还礼
还礼也包括在赠答之列。在日本的赠答习惯中,还礼占了很重要的一部分,通常收礼方以“还礼”来表达自己的感激之情。比如在婚丧嫁娶的仪式过后,每个人都会收
到礼物。仪式过后也要还送礼品。其他如对祝贺婴儿出
生等家庭喜事、饯行等也都要还礼。还礼的礼品,价值不
宜过高,一般价值在所收礼品的三分之一到二分之一。特别是给年长者还礼的时候,所还的礼品数量不能够超过所收的礼品。但给孩子还礼时,礼品数量要略多于所收的礼品。
入学、毕业、生日、疾病时候所收的礼品,一般都不用还礼,但是出于礼貌,要写感谢信。其中有些人是记录下收到礼品的时间及礼品名称,日后有机会再还礼。
6 赠答忌讳
日本人送礼也有忌讳。
一是数字方面,忌讳“2万日元和2的倍数”、“9”、“4”。日本人喜欢奇数,可能与中国的道教有关。因为在道教中,奇数为阳,偶数为阴。道教在奈良时代传入日本,自此崇尚奇数的习惯延续至今。日语里9的读音“(く ku)”与“苦(く ku)”相同,而4 的发音“ (し shi)”与“死(し shi)”相
同[3],所以送礼时都避免上述数字。甚至与“苦(く ku)”、 “4(し shi)”谐音的“梳(くし)”梳子也不宜送人。
二是祝贺婴儿出生,忌讳出生前祝贺。过去婴儿存活率低,夭折会引发其家人悲伤。而且还要考虑产妇产后的身心恢复,所以在孩子出生后选择适当时机祝贺比较妥当。
三是探望病人,忌讳送盆花、菊花、仙客来等。盆花(鉢植え)是带根的花,容易使病人联想到自己病不除根。另外日语的“根”(根)、根付く(根牢固)”与“寝付く(netuku)”的“寝”同音,很容易使人联想到“卧病在床”“一病不起”等字眼[4]。仙客来(shikuramen)的读音中含有“死”字音。菊花不仅是皇室的象征,也是佛堂等灵前的供奉品。另在规定时间探视病人时,一般不宜携带食品和水果。
四是颜色方面,忌讳黑白、绿色、紫色等。黑白色代表丧事,绿色意味着不祥,紫色是悲伤的。除此之外,在日常送礼中,还有很多的忌讳,比如:向年长者送内衣、袜子等贴身的礼品,属于没有礼貌的。在结婚的时候,不要送对方刀、剑等利器。陶瓷、玻璃等属于易碎物品,属于不吉利的礼品,会让人联想到“碎”“坏”等。日本茶原本是佛教法事中还礼的礼品,因此不适合在喜庆的日子当作赠品。因为“荷花”、“菊花”只在丧事时候当作赠品,所以一般情况下,都不会选择带有这两种花图案的礼品送于他人。在乔迁之喜的时候,尽量不要送对方打火机这些和火有关的礼品。送压岁钱和礼金时,直接递钱很失礼,所以使用相应用途的信封,并写明送钱人的姓名、地址、所送金额为妥。
7 結束语
作为一种社会文化,赠答名为赠送礼物,实则赠送心意,成为人际交往的良媒介,被广泛地根深蒂固地应用在日常生活中。
任何文化都与其赖以生存的社会经济状况相适应。赠答自日本古代至现代经历了长期发展,现在除了平时的节日会赠答以外,人们更多地开始注重个人感情的赠答。进入21世纪后,随着社会经济的迅猛发展,人们交际理念、消费观点的变化,通信工具、支付手段等的不断更新,使得赠答在其名目、相对方、礼品种类等各方面都日趋多样化。并且,赠答行为在一定程度上也促进了社会积极的发展。赠答行为已经成为日本社会文化的重要内容,在人际交往乃至社会经济中发挥着非常重要的作用,称之为不可或缺亦不为过。
注 释
①11月15日,3岁儿童、5岁男孩、7岁女孩被父母领着去神社参拜,祈求神灵保佑孩子健康。
参 考 文 献
[1] 吴松芝.日本人的送礼习惯[J].日语知识,2001(11):33.
[2] 王梦琪.现代日本赠答习俗的特征及其社会作用[D].重庆:四川外语学院,2011.
[3] 祝大鸣.独特的日本人[M].北京:中国画报出版社,2009,93-97.
[4] 高文汉.日本民俗的“忌讳“问题[J].外国问题研究,2010(3):65-69.