小香蒜免耕种植技术

2017-02-16 11:44蔡林华
吉林农业·下半月 2017年1期
关键词:免耕种植技术

摘要:孟连县当地的傣族群众在多年的小香蒜种植中,摸索出独特的“稻田小香蒜免耕种植”方法,具有培肥田地,保护农业环境,提高土地利用率,增加收入的特点,是家庭致富的好路子。

关键词:孟连县;免耕;小香蒜;种植技术

中图分类号: S633 文献标识码: A DOI编号: 10.14025/j.cnki.jlny.2017.02.024

地处孟连南垒河及南马河畔的景信乡、孟连镇、芒信镇和勐马镇水稻种植区域,光照充足,气候温暖,相对湿度大,土质深厚、砂壤,排水良好,土壤有机质丰富,适宜种植西瓜、大蒜以及甜玉米等冬早农作物。独特的自然资源优势和采用免耕方法,种植出来的孟连小香蒜白净透明、果质肉糯、脆嫩无渣、香气浓郁持久,生态无污染,富含氨基酸和矿物微量元素,具有较强的杀菌作用,常年食用可延年益寿。因此,深受当地群众以及国内外客商的喜爱,产品远销缅甸、泰国等东南亚国家。

小香蒜是孟连县开发冬季农业的主要种植作物之一,也是家庭经济收入来源之一。当地政府采取各种方式扶持小香蒜发展,常年种植面积在2000亩左右,产量1500~1600吨,产值300万元以上。当地的傣族群众经过多年种植,逐步摸索出具有本地特色的小香蒜种植方法,即稻田免耕覆盖稻草种植小香蒜。稻田免耕覆盖稻草栽培小香蒜是一项节本增效、无公害环保的耕作技术,具有减轻劳动强度、减少工时、提高功效、增加收入、减少病虫害及杂草危害、培肥地力等优势。

1选田块及整田

小香蒜种植区域一般为南垒河、南马河畔及河谷的一季中稻田块。中稻收割前10~15天及时撤水干田,收割时尽量人工收,以保持田面平整,稻草整齐堆放在田埂上,备覆盖蒜种之用。中稻收割田干后,以不陷脚为宜,及时进行整理田块,把高于田面的稻桩用长刀等工具除平,开好排灌水沟即完成整田。

2化除防草害

小香蒜生长期田间杂草较多,严重影响香蒜的生长发育。栽插前一天,整块田适当喷洒化学除草剂,可有效防止杂草,丛生,促进香蒜健壮生长发育,提高蒜头产量,增加效益。每亩用24%乙氧氟草醚80~100毫升对水50~60公斤喷洒防杂草,或用24%乙氧氟草醚30毫升加50%扑草净50克对水50~60公斤防治杂草为害。

3选种

选出具有本品种优良农艺性状较好、较大的蒜瓣做种子,是获得小香蒜高产的关键,即选取蒜瓣肥大、色泽洁白、无破损、无烂瓣、无病斑、无夹心瓣、无弯曲瓣的蒜瓣作种蒜。“母壮子肥”,蒜种愈大,长出的植株愈茁壮。大瓣种蒜发根多、根系粗壮、幼芽大,鳞芽分化早,长出的新蒜头大瓣比例高,蒜头重。将选好的蒜种晾晒一天,可起到杀菌、消毒的作用,促进香蒜出苗整齐。

4种子处理

播种前将选好的种蒜,用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液,或70%百净清乳液500倍液,浸种一天,捞出沥干水分,即可栽插蒜种。

5适时播种,合理密植

免耕小香蒜在中稻收割后的9月底至10月中旬期间,整理好田块即可栽插。以平均气温20℃~25℃播种最适宜。适期早播,可延长大蒜生育期,获得较高的产量。但要注意播种过早,幼苗在越冬前生长过旺而消耗养分,会降低越冬能力。播期过晚,则幼苗根系弱,抗寒能力较弱,影响蒜苗生长。

小香蒜一般以生产蒜头为目的,播种密度一般单行条栽规格8×15厘米栽插,插深度为种蒜长的1/3;常规种植按5×8厘米栽插,遇稻桩对称栽两个蒜瓣种,亩用种量100~120公斤。“深栽葱子浅栽蒜”是农民多年的实践经验。蒜种不宜栽插过深,过深则出苗慢,假茎过长,蒜头形成受到土壤挤压难于膨大。但也不宜过浅,过浅则出苗时易“跳瓣”。

6盖种肥、覆稻草

大蒜的根系分布很浅,吸水能力弱,对养分的需求大,在营养生长期间,要不断地满足蒜对水分和肥料的要求。小香蒜以收获蒜头为目的,施肥原则是“以有机农家肥为主,配方施少量的化肥。以底肥为主,追肥为辅”。蒜种栽插完,每亩撒施蔬菜专用复合肥50公斤、硫酸钾10~15公斤。有机农家肥1000~1500公斤,作底肥均匀覆盖在蒜种上。

小香蒜种面覆盖适宜厚度的农作物秸秆,也是获得高产的关键技术。稻田免耕小香蒜种植,一般就地取备用的稻谷秆为香蒜覆盖物,也可用玉米秆、小麦秆以及其他绿色植物作覆盖。撒施好盖种肥后,及时覆盖稻草,以保持田间水分湿度,促进蒜种出苗。覆盖厚度一般5~10厘米为宜,稻草要覆盖均匀,不能出现露田,否则易生杂草。

7田间水肥管理

由于大蒜根系分布浅,根系吸收水分和肥料的能力较弱,又具有“喜湿、怕渍”的特点,故田间管理应追施速效化肥,并及时浇水,以免脱肥而出现蒜叶发黄。

7.1幼苗期

香蒜幼苗3~4片叶后,放水浇一次促苗水,促进蒜苗生长。蒜田放水要“速放速撤”,避免蒜田积水,保持田间湿度。平常注意查看,一旦出现干旱,应及时浇水。

7.2花芽、鳞芽分化期

翌年春天,天气转暖,越冬蒜苗开始返青时浇一次返青水。结合浇水,亩追施尿素10~15公斤,以后10~15天浇水一次,并进行田间人工除草。

7.3蒜頭膨大期

蒜头膨大初期,浇水后,田间还保持高度水分时,及时亩追施尿素20~25公斤,以促进蒜头膨大,获得高产。以后每隔15天浇水一次,至蒜头收获前7天停止浇水。

8病虫害防治

小香蒜稻田免耕种植,属于“水、旱轮作”耕作方式,因此香蒜田间病虫草害相对较少,但也要注意防治。坚持以“预防为主,化学防治为辅”的无公害防治原则。小香蒜田间病害主要有叶枯病、疫病、病毒病、锈病及细菌性软腐病;害虫主要有蓟马、葱须鳞蛾、蒜蛆和蛴螬等。

8.1大蒜病害防治

8.1.1 叶枯病 香蒜生长过程中主要为害叶片的病害。防治可在发病初期喷洒30%氧氯化铜悬浮剂600~800倍液或70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液,连喷2~3次,隔7~10天喷一次。

8.1.2 大蒜疫病 低温、阴湿条件下可发病,主要为害叶片。防治可用65%恶霜灵锰锌600倍液,或70%乙磷铝锰锌1000倍液喷雾。

8.1.3 大蒜病毒病 发病初期用20%病毒A可湿性粉剂500倍液,或20%病毒灵悬浮剂600倍液喷雾防治。

8.1.4 锈病 发病初期每亩用70%代森锰锌可湿性粉剂1000倍液,或25%三唑酮可湿性粉剂1500倍液喷雾防治。

8.1.5 细菌性软腐病 预防上应合理灌溉,及时排水,避免渍水,提前防治,及早用药。防治可用14%络铵铜水剂350倍液,或78%科博可湿性粉剂500倍液喷洒。

8.2大蒜虫害防治

8.2.1蓟马 可用2.5%高氟氯氰菊酯1000倍液加50%辛硫磷1000倍液,或48%毒死蜱800~1000倍液,或25%喹硫磷1500倍液喷雾防治。

8.2.2 葱须鳞蛾 可用2.5%溴氰菊酯1500倍液,或48%毒死蜱800倍液喷雾防治。

8.2.3 蒜蛆、蛴螬 很少发生为害。防治可每亩使用80%敌敌畏乳油150毫升,对水2公斤均匀拌细干土30公斤撒于蒜田中,或用90%敌百虫800~1000倍液灌根防治。

9采收蒜头

蒜叶大部分干枯,上部叶片褪成灰绿色,叶尖干枯下垂,假茎处于柔软状态时,即可采收蒜头。采收过早,蒜头嫩水分多,组织不充实,贮藏后易干瘪;采收过晚,蒜头容易散瓣,拔蒜时蒜瓣易散落,失去商品价值。香蒜采收蒜头时,可直接用手拔起,比较方便省力。起蒜后可在田间晾晒,后排搭在前排的头上,只晒秧,不晒头,防止蒜头灼伤或复绿,3~4天后茎叶干燥,即可捆编成束,吊挂或堆放在阴凉通风处保存,待售。

参考文献

[1]袁泉,李静.大蒜高产栽培技术及病虫草害综合防治[J],云南农业,2012,(07).

[2]刘美芬,蒋艳美.无公害大蒜生产技术[J].云南农业.2012.(10).

作者简介:蔡林华,大专学历,农艺师,研究方向:农业技术推广。

猜你喜欢
免耕种植技术
玉米高产种植技术
美国土壤印痕装置的耕地水土流失防治效果