小学生早餐情况调查报告

●杨桓骁

◆ 同步训练营

小学生早餐情况调查报告

●杨桓骁

4月中旬，周老师带领我们全班同学参观了重庆科技馆。我仔细观看了“科学餐厅”里的“食品墙”“营养金字塔”，收获了许多饮食方面的科学知识。

一日三餐，早餐是最为重要的，只有在早餐中摄取了足够的能量，人才能一整天保持较好的状态。同学们的早餐情况是否符合科学规律呢？围绕着小学生的早餐问题，我开始了调查研究工作。

一、同学们的早餐情况

六（2）班共有3 9人。我调查了全班同学一天早餐的进餐情况，结果是这样的：

在家吃的有8人，在小摊儿吃的有16人，带点心的或不吃早餐的有15人。

由此可见，在小摊儿吃的、带点心的或不吃早餐的占多数。小摊儿的卫生条件没有保障，稍不留神就可能染上疾病；而不吃早餐，日复一日，身体会受到很多危害。

二、家长的看法

1．做早餐的家长的看法

孩子正处于长身体的时期，应该多补充一些营养，自己做早餐，花样多一些，营养丰富些，吃着更安全、更放心。

2．不做早餐的家长的看法

（1）知道早餐重要，可是早上时间紧，只能买着吃。

（2）认为早餐随便吃吃，午餐再多吃点，问题不大。

三、早餐的重要性

据资料显示：按照我国学生每日膳食营养素供给量基本要求，一般早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的3 0%左右，而我们（青少年）现在正处于长身体的时期，所以，早餐必须吃一些有营养的食品。

按照“五谷搭配、粗细搭配、荤素搭配、多样搭配”的基本原则，我们应该尽可能使早餐达到合理营养、平衡膳食的要求。

四、建议

大家一定要吃早餐。营养早餐应该由粥类、面点类、冷菜类三个部分组成，餐后加一两份瓜果以补充身体所需要的维生素会更好。

生活离不开科学，科学改善生活。我希望小朋友们都能学习科学知识，做到健康饮食，快乐茁壮地成长！

（401336）重庆市南岸区龙门浩小学涂山校区六年级

指导老师 周莉娟

苏教版六年级下册习作6要求做一个调查，将统计过程和结果写下来。杨桓骁同学调查的是同班同学的早餐情况，比较贴合生活实际。习作先调查了同学们的早餐进餐情况，然后写了家长对孩子早餐的看法，接着写了早餐的重要性，最后写了小作者的建议，层次比较清晰。如果能将统计过程以表格形式呈现，条理会更清晰。

你知道吗

红茶和绿茶有什么区别？

红茶和绿茶一样，都是用绿色的鲜嫩茶叶做成的，只不过加工方法有所不同。

红茶是经过发酵做成的。人们把鲜茶叶揉捻，使细胞破裂，挤出汁液，然后发酵。发酵时，茶叶的叶绿素被破坏了——绿色消失，而它所含的鞣酸在氧化酶的作用下变成了红色的氧化物。这样茶叶就变成了“红茶”。

绿茶没有经过发酵。人们把铁锅烧到将近220°，使锅底变成暗红色，然后把新鲜茶叶倒进去，快速翻炒。这样，茶叶中水分蒸发了，叶绿素没有被破坏，所以成了“绿茶”。