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2017-02-08 08:07
中国连锁 2016年12期
关键词:生鲜企业

微商城有赞布局实体店

在电商企业开设线下门店的时候,有赞在杭州也开设了一家“有赞的店”,向客户展现公司的服务流程以及功能。

资料显示,有赞是一家向商户提供微商城系统以及移动电商解决方案的服务商,设有有赞微商城、有赞收银、有赞供货商、有赞微小店、有赞批发等产品。目前,有赞服务范围已覆盖200万商户、500万购物达人和3亿消费者。

记者了解到,这家“有赞的店”的经营面积约50-60平方米,由有赞自主经营,主要销售水果、咖啡、烘培食品等商品,但该门店目前尚未对外营业。

对于布局实体店的战略,有赞CEO白鸦表示,开设实体店只为“落地”,同时,也为了能更切实地了解客户的需求,使每一位员工了解一个实体店铺的经营过程,“开实体店不一定赚钱,但不开设实体店,公司的根基会不牢靠”白鸦坦言。据悉,“有赞的店”还将以小超市、水果店、红酒吧等形式建成,明年或将有3-5家实体店陆续开业,并将在全国范围内展开。

此外,有赞方面的数据显示,2014年,通过有赞搭建微店的线下商户占到商户总数的半数,到2016年这个比例超过70%。

点评:电商企业扎堆儿落地、争相提高顾客体验度,也许线下实体店应该少而精,以体验的旗舰店形式吸引顾客。

永旺梦乐城河北燕郊店开业

11月5日,永旺梦乐城在河北燕郊又落一子。永旺梦乐城作为商业开发公司于2008年正式进驻中国,截止2016年11月已在北京、天津、苏州、武汉等地开业13家购物中心。

永旺梦乐城河北燕郊位于燕郊主干线102国道北侧,该项目占地约87000平方米,总建筑面积约220000平方米,专卖店总计约200家店铺,停车场车位数约3000个,构造分为地上4层地下2层。据介绍,购物中心内开业的200家的专卖店中,首次于燕郊地区开店的有90家店铺,首次于中国永旺梦乐城开店的有45家店铺。为顾客提供了“Link (‘人与‘事物相连)”的商业设施。还拥有最大型荧幕的中影电影院,以及最大面积、最多开店数的餐厅区、儿童乐园等区域的设置。

永旺梦乐城河北燕郊的核心店铺——永旺综合百货超市,以提供“更美好的日常生活”和“全新的生活方式”为目标,为讲求个性和品质的顾客群精心准备了安全安心,绿色健康的商品。

2016年是日本最大的零售企业永旺集团进入中国20周年。永旺自1996年在广州、青岛成立公司以来,一直以稳健的步伐,在中国积极寻求发展。

点评:此次,永旺集团看到的显然是京津冀协同发展之河北燕郊的强大潜力。

连锁书店PageOne全线退出香港

日前,以英文书和设计类图书著称的知名连锁书店Page One(亦即被称为叶壹堂)在香港的最后两家零售书店停业,这也意味着Page One零售业务全线退出香港。

据报道,11月17日,Page One在香港的又一城分店和海港城分店均未开门营业,并在门外贴有“是日盘点”的标识,并附上了中英文版的《接管人委任通告》。

Page One此次停业被接管或与拖欠出版商和供应商款项有关。据大公网报道,上月在香港,某工程公司为追讨91万港元工程欠款,向法院起诉Page One;而上周膳魔师亦向Page One追讨逾44万港元欠款,指后者今年2月至8月未支付寄卖销售所得。

据悉,Page One曾于今年8月在其主页发出通告,声明在寻求引入新资金,以巩固资本结构,也正与投资者洽谈,但之后未有下文。目前Page One书店只剩在中国大陆的5家店面,其中北京有3家,杭州1家,成都1家。

点评:作为一种商品,单纯卖书的实体店在互联网时代被淘汰是一种必然,转变传统经营思路,增加书店的功能或许会更好。

2016年中国高成长连锁企业

50强榜单公布

11月10日晚,开店邦第九届“中国高成长连锁50强”榜单正式公布。在中国宏观经济面临下行压力,线下实体零售受到电商冲击,并且还要承受原材料、房租及人工等多方面成本上涨压力的背景下,2016年依然涌现出很多业绩表现抢眼、高速成长的优秀连锁企业,这些企业在很大程度上代表了未来中国连锁行业的发展方向,是中国连锁业的一个缩影。

据了解,大会评选团队于2015年12月正式启动初选,对参选企业进行相关数据的收集工作,以2016年前10月实际收集数据和11-12月预测的定量为打分体系,结合行业专家的定性评价,以Franchise 500等国内外连锁业评选指标体系为基础,赋予各个指标合适的权重,形成评分标准。

中国高成长连锁50强初选范围包括北京、上海、浙江、广东、福建、安徽、山东、河南、湖北、湖南、陕西、重庆、内蒙、江苏、四川这15个省份,行业涉及餐饮、零售、休闲娱乐、教育培训、医疗健康、汽车服务、房产家居、酒店、生活服务等。

11月24日,开店邦主办的第九届中国高成长连锁企业峰会暨2016年中国高成长连锁品牌颁奖典礼在北京国贸的千禧酒店举办。入围的优秀企业家与行业专家汇聚一堂,共同分享行业发展趋势与企业成功经验。

奥洛菲OLEVA+将进驻亚太6国丝芙兰

11月3日,在由中国连锁协会主办的第18届中国零售业苏州博览会上,中国知名化妆品品牌奥洛菲OLEVA+宣布将正式入驻澳大利亚、新加坡、印度、泰国、马来西亚、印度尼西亚等亚太地区6国丝芙兰。

据悉,今年4月,奥洛菲正式进驻阿联酋、沙特、科威特、巴林、卡塔尔、伊朗中东6国市场,携手LV旗下全球零售权威丝芙兰,正式开启全球发售之旅。2012年,奥洛菲就已正式进驻丝芙兰中国200家门店,成为丝芙兰数百高端进口品牌中唯一的华人品牌。

奥洛菲从年轻消费者的态度出发,聚焦高端功效面膜,讲求新锐时尚直击核心,精准丝芙兰高端客群。奥洛菲面膜一度占领丝芙兰面膜类TOP2,高端面膜类TOP1地位,成为丝芙兰中国最受欢迎的面膜品牌之一。奥洛菲集团总经理JULIA.LIU女士表示,奥洛菲进驻中东只是奥洛菲全球发售的开端,接下来就是代表华人品牌逐步“攻占”世界版图,真正把奥洛菲之美洒向全球,为世界女性创造美的传奇。

点评:中国民族化妆品品牌已打破外资壁垒,正在迸发出前所未有的生命力。

“周黑鸭”港交所上市

11月11日, 周黑鸭正式在港交所挂牌上市,盘前报6.8港元,较招股价5.88港元高出15.6%。

此前的公开招股书披露,周黑鸭预计将通过此次首次公开募股(IPO)筹集约23.7亿港元。而周黑鸭拟将募集的资金,约35%用于开发加工设施、物流及仓储中心,约15%用于投资自营门店网络,将现有门店及开设新门店升级,约12%用于实施品牌及营销策略,约10%用于提升研发能力等。

周黑鸭前身是2002年由周富裕夫妇在武汉成立的“富裕怪味鸭店”。目前已在全国40个城市,开设了757家门店。据第三方咨询机构最新报告显示,按总收入及零售价值计算,周黑鸭都是全国第二大的休闲卤制品公司,而按税后净利润计算,则是全国最大休闲卤制品公司。

点评:煌上煌上市了,绝味鸭脖在排队,周黑鸭上市了,绝味鸭脖仍在排队。

易果获生鲜史上最大融资

易果生鲜在11周年之际,正式对外宣布,已完成C+轮融资,本轮融资由苏宁投资集团领投,同时,苏宁和易果生鲜也将围绕生鲜电商开启全方面的战略合作。这是易果生鲜今年继3月获得阿里巴巴集团和KKR集团C轮融资以来的第二笔融资。C轮和C+轮易果生鲜总融资金额超过5亿美元,创下生鲜电商融资新高。

在投资易果生鲜之前,苏宁已在生鲜电商领域有所布局。2015年,苏宁超市推出了线上生鲜品牌“苏鲜生”。据介绍,此次合作是双方基于生鲜电商开展的战略合作,在线上,易果生鲜将成为“苏鲜生”的核心供应商,旗下4000个SKU的生鲜商品将进驻“苏鲜生”,进一步丰富“苏鲜生”的生鲜品类,双方将发挥各自优势做大做强“苏鲜生”品牌;在线下,易果生鲜将为苏宁的社区O2O项目“苏宁小店”供货。

作为领投方,苏宁方面认为,易果生鲜的优势在于它的全品类、全渠道、全国性。在双方的未来合作中,苏宁希望借助易果生鲜在全国范围的强势布局,进一步夯实生鲜经营能力,为消费者提供优质的生鲜产品和极致的服务体验。

点评:生鲜作为商超品类中消费频次较高、用户黏性较强且需求较刚性的商品,成为了苏宁超市布局的重点。

上扬集团携

“社区型小业态商业空间一体化方案”

亮相CHINASHOP2016

11月3日,浙江上扬商业设备科技股份有限公司携旗下四大品牌亮相第十八届中国零售业博览会。上扬货架、欧捷展示道具、INNOFIXT品牌专卖店展示道具悉数展出的同时2016年上扬集团收购的澳洲商业设备一体化服务领导品牌GIBSON也粉墨登场。四大品牌全方位展示了上扬集团在商业空间展示领域丰富齐全的产品线和解决方案。另外,上扬集团匠心打造的“社区型小业态商业空间一体化解决方案”更是备受瞩目。“一站式服务体系”,包括整体空间设计方案、专业陈列规划方案、道具供应、物流与安装服务、完美交付、售后服务等。即为客户打造出时尚且实用,拎包即可入驻运营的店铺。

同时召开的中国连锁经营协会四届五次理事会上,上扬集团总经理杨人佩成功当选中国连锁经营协会新增理事。杨人佩表示,零售行业目前正在经历一场变革,新的商业环境下企业必须不断的革新与进化,才能顺应潮流不断前进。上扬集团也必将不断进取,努力紧跟行业发展步伐,及时调整企业发展方向与完善内部运营体制,内外兼修更多的为零售企业提供高效实用的产品与服务。

步步高15.88亿定增重百获批

为了完成品类扩充,地方零售大鳄步步高加速拉帮结伙。步步高日前发布公告显示,公司拟以15.88亿元参与重庆百货的议案获得高票通过。

分析认为,诸如永辉超市联合中百集团和联华超市,王府井联合百联、利丰及三胞集团等,零售行业通过股权联盟共同提升前端规模优势的趋势日趋明显,步步高定增重庆百货的目的也正在于此。

据了解,步步高此前曾发布公告称,将斥资15.88亿元参与重庆百货定向增发。而根据重庆百货发布的公告显示,本次定向发行完成后,商社集团、物美投资、步步高和重庆华贸持有的重庆百货股份比例分别为29.95%、21.32%、10.91%和2.27%。

步步高董事长王填表示,在消费整体偏弱、存量市场竞争加剧的背景下,企业围绕供应链优化和终端体验提升布局,旨在提升毛利率和吸引存量客流,而供应链的优化依赖于规模效应的凸显,这也是公司在整合全球供应链时加强同行联盟与合作的原因。

点评:此举意味着步步高与物美商业、重庆百货构成的股权联盟关系确立,并将更有利于增强整体供应链管理能力和网点协同效果。

海外

啤酒业最大收购案获批

百威收购南非米勒

欧盟监管机构11月24日宣布有条件批准全球第一大啤酒制造商百威英博提出的对全球第二大啤酒制造商南非米勒的收购交易。

据新华社此前报道,此宗收购价值约1080亿美元。欧盟常设执行机构欧盟委员会(欧委会)对批准交易给出的附带条件是,百威英博应将南非米勒在欧洲的啤酒业务出售,以确保收购交易不会减少欧洲啤酒市场的竞争。

欧委会24日表示,百威英博已承诺将剥离南非米勒在欧洲全部的啤酒业务,以消除欧盟监管机构的顾虑。

为此,百威英博将出售南非米勒在法国、意大利、荷兰和英国的啤酒业务,并已接受日本啤酒厂商朝日的收购要约。百威英博还计划剥离南非米勒在捷克、匈牙利、波兰、罗马尼亚和斯洛伐克的啤酒业务。

总部位于比利时鲁汶的啤酒酿造商百威英博是全球五大消费品公司之一,旗下经营200多个啤酒品牌,包括百威啤酒、科罗娜啤酒和时代啤酒。南非米勒总部位于英国伦敦。

点评:收购完成后,世界上最大的啤酒商由此诞生,新公司生产的啤酒会达到全世界的几乎三分之一。百威英博也希望借助收购拓展新兴市场的份额,包括中国和非洲。

Costa要在全英设立纸杯回收箱

英国最大的咖啡连锁品牌Costa计划从明年1月开始,在全英2000多家门店设立专用于回收外带纸杯的回收箱。而且不仅限于Costa品牌,“什么牌子的外带杯我们都回收”。

此前他们在伦敦和曼城的45家试点,觉得时机成熟后就打算把这一举措推广至其他门店。“作为英国最大的咖啡店品牌,我们想尽可能地让公众回收咖啡杯变得简单方便,”Costa英国区总裁Jason Cotta 说,“我们在伦敦和曼城的试点数据显示,每天店铺内大概会被留下40个纸杯,这意味着在英国我们一年可以回收3000万个Costa纸杯。而接受竞争对手的纸杯,也会让这个数字大幅度提升。”

目前英国饮品连锁店的纸杯回收基本不存在,也没有店铺设立相关回收项目。当纸杯们被扔到店内的垃圾桶时,它们只会随普通垃圾一起进入垃圾填埋场。

根据《每日邮报》的数据,大概在400个咖啡杯中,只有1个可以在专业的垃圾处理厂内得到回收,而每年有约25亿的杯子都没有被循环利用,这些杯子需要花30年才能被降解。

点评:在消费者越来越在意环保问题和品牌形象的今天,这趟车是餐饮品牌们不得不搭上的。

GAP连续七季度销售额下降 将关店65家

考虑到客流量仍然不太乐观,我们在节日季要进行更有意义的市场投资。” Gap Inc. 的 CFO Sabirna Simmons 在电话会议中说。而这意味着他们今年要比预期关更多的店,从原定的50家门店增加到65家。

从第三季度财报中可以看出,GAP集团经历了连续7个季度的销售额下降。尽管旗下最大的品牌 Old Navy在年初从低迷中有所恢复,同店销售增加 3%,但是另外两个主要品牌 Gap 和香蕉共和国,同店销售分别下跌7%和4%。

净销售额为38亿美元,比去年同期下跌15%。净利润也从一年前的2.48亿美元下降到 2.04亿,相当于每股利润由61美分跌至51美分。

除了受到诸如 Zara、H&M 更多快时尚以及运动休闲风品牌的冲击,影响销售的另一因素就是8月在Gap位于纽约 Fishkill 的分销中心发生的大火。这对旗下三个品牌都造成了打击,他们不得不重新规划物流路线、在其他厂区增派人手。

继5月份宣布在全球关掉75家Old Navy和香蕉共和国门店后(至此,Old Navy 完全退出日本市场),他们又在10月决定让香蕉共和国完全退出英国,好把更多的精力投入北美市场。

点评:吸引顾客进店这事儿如今正变得越来越难。

人物

王健林:

有些企业不赚钱就靠讲故事

是不能长久的

“2016中国品牌论坛”8日在北京举行。万达集团董事长王健林出席并发表了关于“企业的社会价值”的演讲。其中王健林质疑“企业一定要赚钱,不赚钱就是社会的负担”,“有些企业不赚钱,就靠讲故事,靠股东的持续投入,估值还挺高,这是有问题的,单纯追求销售收入,是不长久的”。

王健林认为,企业的社会价值可以分为三个方面,即存在价值、市场价值和社会价值。在存在价值方面,其称,企业的存在就要为社会提供合格的产品并盈利。

第二,王健林认为,市场价值是企业价值的核心。而对企业价值最好的评价就是市值。对于如何评价未上市的私人公司,王健林认为,投资基金、银行借贷都会为其进行合理估值。王健林还批评了某企业的价值导向并不合理。“企业不追求利润和市值,单纯追求销售收入,是不长久的”,“这与不以GDP论是一致的”。

此外,王建林还强调了社会价值的重要性,在其看来,这是企业最高的价值层次。王健林强调企业在制定目标和发展方向时,要与政府、社会的发展目标一致,比如生产环保型产品,将企业发展成果与员工共享。第二,企业的利润诉求与百姓利益应是一致的。第三,企业家要追求企业和社会的良好评价。

点评:王健林这是在炮轰哪一家企业?事实上,在互联网浪潮中,浑水摸鱼,仅靠讲讲故事就卖给资本的企业屡见不鲜。

联想叶明:

传统企业拥抱互联网

要考虑三个因素

GITC2016全球互联网技术大会近日在北京国家会议中心召开。会议期间,联想集团副总裁、中国区商用业务销售总经理叶明接受了媒体的采访。

叶明表示,现在最前瞻和热门的话题就是人工智能,人工智能的发展无论是对于今后商业的业务模式,还是对产业都会有比较深远的影响。

叶明指出,现在已经从移动互联网时代进入智能互联时代,企业要进一步提升竞争力必须能够更好地运用科技技术,并通过对移动消费中数据的获取、分析、判断,来提供数据服务,从而帮助企业为用户带来更好的体验。

谈及传统企业的互联网化,叶明认为传统企业在制定IT战略时要考虑三点重要因素,第一点就是前瞻性,因为新的技术手段能够使业务流程发生新的调整和变化,所以一定要有前瞻性;第二就是系统性,CIO要考虑哪些是要以传统形式支持的业务,哪些是新兴的业务,不同类型的业务要有不同的IT系统支持;第三点就是安全性,特别是有相当规模的传统行业,他们的安全需求和等级与淘宝和微商中的小微企业的需求是不一样的。

点评:互联网+既然是一场思维的革命,也是一种行动的指南。

上海家化换帅 张东方接棒谢文坚

11月25日,上海家化发出公告,公司收到董事长谢文坚的辞职报告。称谢文坚因个人原因申请辞去公司董事、董事长、董事会下设各专门委员会委员、首席执行官、总经理等相关职务,辞职后不在公司担任任何职务。公司同日公告,公司董事韩敏士因工作需要申请辞去公司董事职务,继续担任公司董事会秘书职务。

公开资料称,谢文坚的辞职不会影响董事会的正常运作。此外,公司董事刘东将担任公司代理董事长,张东方担任首席执行官和总经理。

据悉,4年时间内,上海家化已经历经多次的高层变动,相继有四位董事离职,包括前任董事长葛文耀、前总经理王茁、前CIO、董事长助理曲建宁。

点评:上海家化近年来忙于内斗,品牌形象的宣传与塑造已远不到位。

太太乐集团创始人荣耀中改任董事长

11月28日,记者获悉,太太乐集团总裁荣耀中已经决定卸任总裁一职,雀巢大中华区中国大陆流通食品零售总监张西强将担任太太乐总裁,自2017年1月1日生效。

自同日起,荣耀中将担任太太乐集团董事长,其主要职责是带领董事会引导太太乐集团的战略方向和发展,并帮助太太乐管理层过渡。

雀巢方面评价,荣耀中创立了太太乐品牌以及业务,并领导太太乐集团取得了诸多里程碑式的成功。同时也表示,张西强成功地建立了流通食品零售业务架构,使其更符合快速变化的业务环境,并推动流通食品零售团队重视业务实施,快速提高了产品的新鲜度,并成功扭转了雀巢食品以及饮料部的销售业绩,使业绩得以回升。

点评:中国企业、品牌在外资收购后发展不顺,近年来屡见不鲜,太太乐是中国品牌与跨国巨头合作比较成功的案例之一。

数据

前三季快递业务收入累计2703.7亿

国家邮政局22日发布《关于2016年前三季度邮政行业经济运行情况的通报》。《通报》指出,前三季度,快递业务量累计完成211亿件,同比增长54%;快递业务收入累计完成2703.7亿元,同比增长44%;民营快递企业业务量完成190.2亿件,业务收入完成2247.7亿元,市场份额继续保持绝对领先,业务量份额达90.2%,业务收入份额达83.1%。

美国网购蚕食实体店

感恩节网购人数1.09亿

全美零售商联合会(the National Retail Federation)近日公布的调查数据显示,在今年感恩节小长假,在线支出已连续第二年以吞噬店内支出的方式获得增长。全美零售商联合会的调查预计,大约1.09亿美国人在小长假进行了在线购物,数量超过前往零售店的9900万人。AdobeSystems通过对零售网站226亿次的访问进行分析后称,今年感恩节和“黑色星期五”的在线支出同比增长了近18%,已经达到52.7亿美元。

2016年Q3中国网络购物B2C市场的

占比达55.1%

艾瑞咨询的数据显示,2016年Q3中国网络购物市场中B2C市场交易规模为0.6万亿元,在中国整体网络购物市场交易规模中的占比达到55.1%,环比上升0.6%,较去年同期52.3%提高2.8个百分点。

在B2C市场中,天猫、京东继续保持大份额领先,其他企业竞争较激烈;从同比增速来看,京东、唯品会、苏宁易购的增速高于B2C行业的整体增速。从2015Q1到2016Q3的B2C市场份额变化来看,天猫和京东始终位居前两位。

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