白玉油桃丰产优质栽培技术

黄丹萍

[摘 要] 白玉油桃丰产、稳产、品质优、成熟期早。本文从园地选择、科学施肥、保花保果、整形修剪、病虫害防治等方面介绍白玉油桃的栽培技术。

[关键词] 白玉油桃 丰产优质 栽培技术

[中图分类号] S662.1 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2016）11-0184-01

白玉油桃是早熟甜油桃品种，永安市西洋镇种植白玉油桃面积2000多亩，亩产量可达1500kg，每公斤市场价10.8元，亩产值1.5万元左右。白玉油桃种植后第三年开始挂果，果个大，外光艳丽，果面光滑，无毛，果形近圆形，果顶微凸，平均单果重98克，果肉白色、质细、汁多味甜，风味浓，软溶质，可溶性固形物含量11.5%，丰产、稳产，品质优，市场竞争力较强。

1 白玉油桃生物学特性

白玉油桃树势强健，树姿较开张，干性较弱，叶片披针形，狭长浓绿，叶尖锐尖，叶芽小呈三角状。三明地区种植，萌芽期2月中旬至2月下旬，展叶期3月中旬，新梢生长期3月中下旬，初花期3月上旬末至3月中旬，盛花期3月中旬，终花期3月中旬末至3月下旬。果实成熟期5月中旬，落叶期11中下旬。长、中、短果枝均能挂果，成龄树以中长果枝挂果为主。坐果率较高，丰产性好。

2 园地选择

白玉油桃喜光，忌涝，建园时选择光照条件好，排灌方便，土层深厚，交通便利，肥力中上的缓坡地建园。这是白玉油桃丰产优质栽培的前提。

3 种植时期

三明地区种植时间一般在立春前后（2-3月），选择品种纯正、生长健壮、无病虫害的嫁接苗，果园内挖好定植穴，穴宽80cm，深60cm，把表土和心土分开，分层填入杂草、猪粪做有机肥，然后把苗木放入穴中，扶正，填入表土、压实，浇透定根水。株行距以4mx5m，每亩种植35株。

4 保花保果

白玉油桃先开花后展叶，且开花量大，树体内源激素和营养元素不足是引起落花落果的重要原因。对花果实行先保后疏，有利于客服大小年结果，一般可采用喷施植物生长调节剂加营养液。3月中旬盛花期至花谢2/3时，用赤霉素+0.3%磷酸二氢钾，或用0.2%硼砂+云大120喷施树冠，可以弥补树体内源激素和营养元素不足，减少花果脱落现象。

5 疏花疏果

白玉油桃是自花授粉品种，自花结实率高，有成串结果习性，故在座果明显偏多情况下，必须进行疏花疏果。疏花着重疏除弱花枝、过密花枝。疏果一般于第二次生理落果后进行，弱树果多的树，早疏狠疏，旺树果少的树，晚疏少疏，内膛弱枝，多疏少留，外围强枝，多留少疏，疏去不良果，畸形果，直立果，特小果，留果量一般长果枝5-6个，中果枝3-4个，短果枝留1-3个，做到留大果，疏小果，留好果，疏病虫果和畸形果。

6 科学施肥

1-3年生幼树追肥要薄肥勤施，3-6月最好每月施一次肥，栽后第一年每株施尿素25-50g，加沼液水5-10kg，在树冠滴水线处挖一条环状沟施入，然后覆土。第2-3年，树冠逐渐扩大，施肥量可以适当增加，每株施氮、磷、钾三元复合肥150g-250g兑水施入。12月中旬结合扩穴改土施足基肥，一般株施猪粪或堆肥等腐熟有机肥5-10kg，加复合肥0.5kg拌均匀后施入，以加速成形提早结果。

成年树一年要施三次肥，可根据白玉油桃对氮和钾需要量大，而磷需要量少，一般按生产50kg果实施纯氮、磷、钾的比例是1：0.5：1.4折算。采果后的11月份结合深翻改土重施基肥，施肥量占全年的60-70%。肥料以禽粪、垃圾或堆肥等腐熟的有机肥为主，配合施用适量的氮、磷、钾速效肥，以利恢复和增强树势，促进翌年开花结果。春季萌芽时施一次硫酸钾复合肥，每株施0.5-1kg。4月中旬，稳果后果实开始硬核时，再施一次硫酸钾复合肥，每株施1-1.5kg，在树冠滴水线处开两条平行沟施入后覆土。结合叶面施肥，稳果后一般可隔10-15天喷一次0.3%尿素+0.2%磷酸二氢钾，以促进果实迅速膨大和花芽分化，提高产量和品质。

7 整形修剪

白玉油桃是喜光果树，适宜选择自然开心形的树形，干高50cm，主干上配备3-4个主枝，幼树主要是培养树形，轻修剪，多留枝，促早成形。忌过重修剪，影响生长势，生长季节主要通过摘心、扭枝、拉枝开张角度，加速枝组的培养。成年树短截，回缩相结合，回缩更新应及时，避免结果部位迅速外移，造成平面结果。结果树夏剪一般不短截，可扭稍、缓放等。冬季修剪宜在1月份，落叶后进行，主要根据需求搞好整形与修剪，剪除不必要的徒长枝、过密枝、病虫枝，长果枝可剪除一半，留8-12芽，中果枝的剪除1/3，短果枝、花束状果枝不做处理，过弱的疏除。

8 病虫害防治

白玉油桃病虫害主要有：桃褐腐病、细菌性穿孔病、炭疽病、红蜘蛛、介壳虫等。病虫害防治主要应做好以下几点：

8.1 清园工作要及时、彻底。冬季修剪后及时清理枯枝落叶，剪下的枝条，集中烧毁，进行树干刷白，整个果园喷3-5度石硫合剂+0.3%五氯酚钠，以杀死越冬病虫，减少越冬虫源。

8.2 生长期病虫防治要适时有效。3月份花谢2/3时，喷一次托布津800倍+杀灭菊酯3000倍+吡虫啉1000倍，防治蚜虫结合保花保果。3月下旬，用大生600倍+世高1500倍+乐斯本1000倍防治桃小食心虫。4月中旬，用安泰生600倍+咪鲜胺1000倍，预防炭疽病、褐腐病。4月下旬喷百泰1000倍+甲氰菊酯2000倍治炭疽病、褐腐病。采果后喷一次多菌灵+杀扑磷防治介壳虫。