唐宋咏茶诗词艺术风格与审美意境浅谈

邓宇萍

（西昌学院少数民族预科教育学院，四川西昌 615022）

唐宋咏茶诗词艺术风格与审美意境浅谈

邓宇萍

（西昌学院少数民族预科教育学院，四川西昌 615022）

咏茶诗词在我国古代诗词中占据较大分量，是中国茶文化与诗词文化相结合的典型代表。对我国唐宋时期的诗词文化进行分析发现，其与茶文化之间存在着较为紧密的联系。咏茶诗词不仅体现出了作者丰富的文化学识，也体现出了其自身清新素雅的个人风骨。茶是唐宋文人表达个人审美意境，表达人生哲理的重要依托。本文主要分析了唐宋咏茶诗词艺术风格与审美意境。

唐朝；宋朝；咏茶诗词；艺术风格；审美意境

从茶的植物特性来看，其大多是生长于深山当中，受到自然条件下的甘露滋养。其味道同时具备甘味与苦味，茶汤洁净清淡。从茶的生长环境，以及茶叶自身的味道，使得其与国内儒家思想当中的中庸和道家思想当中的清净以及佛家思想当中的淡泊思想暗暗相合。这些传统文化思想正是我国文人墨客进行文化创作想体现出的精神境界。在我国的诗词创作当中，常常习惯以物咏志。茶就成为诗词作者所青睐的对象之一。并逐渐形成了茶道思想发展的雏形。

1 唐宋时期咏茶诗词的出现以及发展

唐代是我国咏茶诗词最为繁荣的时期，宋代时期是咏茶诗词稳定发展的繁荣时期。唐宋时期是我国经济、文化、政治等各个方面都繁荣发展的时期，社会的包容性、开放性较强。该时期出现的诗词数量较多，而且质量较好。对这两个时期的诗词作品进行分析发现，文人群体的思想开放性较强，文化作品的创造性较高。许多文人群体都将关注点放在了茶的身上。有些是通过优美的诗词表达自身对于茶的喜爱，还有些是通过茶来表达自身的审美追求，以及人生理想等。对唐代时期的咏茶诗词发展进行分析发现，唐代经济的繁荣、政治的稳定、文化的开放、社会的包容性，大大促进了诗词歌赋文化作品的产生。在唐代的诗词当中，咏茶的诗词达到1000首左右。陆羽所创作的《茶经》是唐朝咏茶诗词的典型代表。在该作品问世之后，唐代的“王公朝士无不饮者”的盛况得到了进一步的延伸。我们所熟知的许多唐代著名诗词文人，都会创作一些与茶有关的诗词作品。比如，杜甫曾经创作过《重过何氏五首之三》、李白曾经创作《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶并序》。而这些诗词都属于唐宋咏茶诗词当中的杰出作品。在这些诗词的内容中，很多都涉及了许多的茶叶种植和采摘过程，以及茶叶的冲泡工艺等。不仅用茶来表达作者的个人理想追求，同时也是对茶叶植物特性的说明。

宋朝是一个文学创作十分活跃的时代。在这个时代当中，许多我们熟知的文人，都创作过咏茶诗词。如欧阳修、苏轼、朱熹等。以苏轼为例，在其所有的创作当中，有关咏茶的诗词就达到了70多首。如其所创作的《试院煎茶》、《和钱安道寄惠建茶》、《和蒋夔寄茶》等，都是十分优秀的七言古体茶诗。通过对当前相关研究者的研究成果进行分析，当前流传下来的宋代咏茶诗词总数达到1200多首。从这个数量上来看，宋代时期的咏茶诗词与唐代相比，又有了一定的发展。与唐代相比，宋代的咏茶诗词在内容上，同样也涉及到了名茶介绍、煎茶、饮茶风俗习惯等内容。但文体形式更加丰富，涉及到了绝句、律诗、回文诗、宫词等多种文体。由此可见，在宋代时期，咏茶诗词迎来了较为繁荣的发展时期。这在很大程度上推动了我国茶文化的发展与繁荣。

唐宋时期，我国是一个社会思想十分活跃，文化创作十分丰富的时代。在科举制度的不断完善下，文人的社会地位也发生了改变，并且加强与茶的联系。与唐代相比，宋代茶文化的创作成果更为丰富。茶文化的发展已经成为社会文化发展的必然趋势。文人群体喜欢用茶来表达个人的道德情操，茶文化在整个文人墨客当中的发展也更加完善。

2 唐代时期咏茶诗词的艺术风格与审美意境

2.1 禅茶一味的禅境之美

在我国唐代时期，社会包容性、开放性较强。文化艺术创作十分活跃。对唐代时期的诗词文化进行分析时，可以明显地发现，当时的大部分诗词都属于浪漫主义，尤其是以李白为代表的杰出诗人。在他们的诗词中，时常展现出淡薄名利的品性追求，以及返璞归真的心理意境。这正是儒家文化中庸思想、佛家思想寂静淡泊、道家思想宁静自然思想的体现。在唐代咏茶诗词当中，就明显体现出了对禅茶一味的禅境的追求。在我国茶文化当中，禅与茶的中心思想暗暗相合。在唐代，儒、道、佛文化思想十分活跃。促成了禅与茶思想的融合。品茶与讲佛一时间成为文人雅士重要的日常活动。对禅与茶的结合点进行深层次的探讨，注重于人们茶道精神的体验，强调人于社会的和谐统一，在现如今的佛道思想中，其追求个人的顿悟。二者之间虽然不能完全画上等号，但是在个人品性追求上，属于相近的一个人生境界。唐代的许多文人雅士都抓住了禅与茶的这一契合点。并创作了脍炙人口的佳句。如在《与赵茗茶宴》当中，有一句诗这样描述“尘心洗尽兴难尽，一树蝉声片影斜”，而其正是禅与茶思想统一的体现。

2.2 茶性淡泊清心之美

在唐代，我国的科举制度较为完善。是一个社会较为开放，文人雅士热情极高的朝代。如李白等，都曾经有着入朝为官、为国效力的仕途抱负。但是在仕途的过程中，一些文人雅士遇到了较多的挫折，承担着许多的无奈与失落。由于这些文人雅士大多具有十分敏感的精神反应。在面对这些境遇时，退居山林，将个人仕途上的失落都寄情于诗词歌赋当中。以此来表达个人为国效力的决心，或者表达自身淡泊清心的个人追求，以及个人清正的风骨。文人雅士对于茶的喜爱，与其生活环境有关，也与其个人的心理境界相关。他们在诗词创作当中，突出强调了茶表现出的空灵、淡雅的性征。因此，唐朝的咏茶诗词，所凸显出来的茶道精神主要体现在文人的高雅情操，以及隐逸的行为。唐代文人雅士用极为清高的姿态，来对当前的世态进行观察。表达出个人对凡尘事物的认识，以及对超脱已经的追求。

3 宋代时期咏茶诗词的艺术风格与审美意境

3.1 茶叶的清新怡人之美

上文已经提及，与唐代相比，宋代时期的咏茶诗词有了更进一步的发展。宋代的文人雅士时常喜欢聚集在一起，咏诵诗词、谈论国家大事。在这些聚会当中，茶是十分重要的待客礼仪。文人雅士常常以茶会友。即时是在酒宴当中，也会在结束时安排品茶环节。由此，茶和酒就成为了文人雅士即兴创作的重要寄托。以苏轼为例，在其创作的诗词当中，时常会茶酒并提，或者以茶为主，兼顾美酒。宋代文人雅士的这些风俗习惯，是促进茶与诗词融合的重要原因。在苏轼的作品《望江南》当中，正是讲述了饮酒之后，正醉意朦胧之时，饮上一盏初春新茗，清新淡雅之气瞬间涌来，在最好的年华当中，不要辜负了诗、酒之乐。

3.2 人生诗意之美

在宋代时期，饮茶已经成为人们的日常生活习惯，以及重要的待客礼仪。上至宫廷皇室，下至市井小民，都流行用茶来招待宾客。追求礼仪、品性的文人雅士，更是将斗茶、品茶作为生活的必备品。饮茶已经超出了口味的需要，上升到了精神层次的境界。成为人们清正廉明、崇高品性的代表。在宋代时期，我国的传统文化正逐步走向成熟。此时的诗词创作追求自然和谐、返璞归真，关注个人真情实感的表达。此时涌现出了一大批以日常生活为题材的诗词作品。茶自然而然就成为文人雅士抒情、咏志的重要依托。他们喜欢用茶来表明情理，用茶来表现个人对雅趣的追求，使得生活充满了诗情画意。苏轼是宋代文人雅士的典型代表，也是优秀咏茶诗词的重要代表人物。在他的诗词当中，既表达出了个人的入世与归隐情怀，还体现出了个人希望为国效力、奋发图强的桀骜风骨。从表面上来看，入世与出世似乎是两个相对立的思想。文人雅士擅长用对隐居山林、躬耕东坡的追求，来表达个人郁郁不得志的境遇。但是，从茶性的角度来讲，其既具有清心、淡泊的品性，还具有清高、廉明的风骨。从这个意义上来讲，其能够将文人雅士出世与入世的思想融合起来。苏轼沉醉于清新高雅的艺术形式，热衷于对艺术性美好事物的追求。他喜欢以日常生活作为依托，对生活进行艺术化的处理，让生活中的许多事物都充满了诗情画意。通过对其创作的咏茶诗词进行分析，他喜欢价格个人的风雅精神寄托于茶之上。通过文人的视角，对茶进行艺术化处理，给自然物象的茶赋予清高、淡雅的品性。使得饮茶从一个日常生活中的事物，转变为诗意化的审美体验。将泡茶、品茶的过程，都作了诗意化的处理。实现了饮茶从物质性行为，向着精神性体验的方向转变。道出了宋代文人雅士喜爱饮茶的一方面原因，也表达出了宋代咏茶诗词文人作者对诗意生活的不懈追求。

4 结束语

茶是我国传统礼仪的重要代表，也是唐宋时期诗词当中的主要关注内容，给予了文人墨客相当多的灵感。文人雅士进行诗词创作的重要灵感来源。唐代是我国咏茶诗词发展的初始阶段，这与当时社会包容性强、文化创作活跃，以及儒、道、佛思想的发展是密切相关的。此时的咏茶诗句常常喜欢以诗词表达个人对茶的喜爱，或者用茶来表达个人的人生理想。与唐代相比，宋代的咏茶诗句有了更进一步的发展。无论是数量上，还是文体上，都有了较大的发展。此时的诗词创作注重与自然和谐、亲近生活。茶作为重要的情感依托，成为文人雅士表达诗意生活的重要载体。

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邓宇萍（1975-），女，四川西昌人，硕士研究生，讲师，研究方向：异质文学研究。