基于SWOT分析的溧阳茶文化旅游开发路径研究

陈晓琴

（常州轻工职业技术学院，江苏常州 213164）

基于SWOT分析的溧阳茶文化旅游开发路径研究

陈晓琴

（常州轻工职业技术学院，江苏常州 213164）

随着我国全域旅游和旅游扶贫工作的的推进，茶乡地区立足茶资源优势、开发茶文化旅游产品、促进地区旅游供给提质增效的迫切性日趋明显。文章以茶乡溧阳为例，通过对溧阳茶文化旅游开发的SWOT分析，从政策、产品、营销和人才支撑四大路径提出了开发的对策和建议。

茶文化旅游；SWOT分析；开发路径

1 茶文化旅游概述

1.1 茶文化旅游的内涵

所谓茶文化旅游，就是以茶产业资源为依托，以茶文化为主题，围绕茶生态环境、制茶工艺、茶叶品鉴、茶文化表演等内容开展的主题旅游活动，它具有鲜明的观赏性、体验性、休闲性和文化性特点。

1.2 开发茶文化旅游的意义

1.2.1 加快地区旅游供给侧改革步伐，丰富旅游产品有效供给

随着大众旅游时代到来，我国旅游业迎来黄金发展期，但发展过程中矛盾凸显，其中，旅游产品供给跟不上消费升级的需求已成为亟待解决的重要课题。自“十三五”开局之年以来，国家和地方政府层面都在积极推动旅游供给侧改革，旨在丰富旅游产品有效供给，满足旅游者多样化和个性化消费需求。从满足需求的角度出发，充分发挥茶乡资源优势，因地制宜，开发茶文化旅游产品，能更好促进地区旅游供给提质增效。

1.2.2 提升旅游品质，满足旅游者精神文化消费诉求

文化需求是旅游的根本动因，旅游过程实质是文化体验和享受，“用文化内涵提升旅游品质来增强竞争力”已成为旅游业界的共识。茶文化是中国传统文化的重要内容，异彩纷呈的茶艺文化、丰富深邃的茶道精神、各具特色的饮茶习俗等无疑为旅游活动增添了绚丽的文化色彩，能较好满足旅游者在“文、商、养、学、闲、情、奇”方面的消费诉求。

1.2.3 推动地区旅游扶贫工程的落实，促进地区茶文化的挖掘、保护和传承

由于茶树特殊生长环境的限制，大多数茶乡地处贫困的丘陵山区，开发茶文化旅游，通过旅游渠道，将经济发达地区的人们吸引到茶乡来，能带动国民财富从经济发达地区向茶乡转移，从而实现旅游的精准扶贫。茶乡政府和居民在感念茶文化旅游带来脱贫致富的同时，必然会强化对地区茶文化的挖掘和保护，使得地区茶文化得以更好传承。

2 溧阳市茶文化旅游开发的SWOT分析

2.1 优势分析

2.1.1 茶产业资源丰富

溧阳是江苏第二大产茶县（市），茶种植面积广阔，茶产量丰富，茶产品已具有一定品牌知名度。截止2015年底，溧阳地区共有茶场150多家，茶树种植面积7.2万亩；2015年全市茶叶生产总量达1760t；先后有100多只次茶叶在名茶评比中获奖，其中的天目湖白茶曾被认定为江苏省名牌产品，并入选人民大会堂特供茶。

2.1.2 周边客源充沛

溧阳地处长三角腹地、苏浙皖交界，1h经济圈覆盖南京、镇江、扬州、无锡、苏州、上海、杭州等近150个经济发达城市，拥有2亿多消费人口。长三角地区经济发达，城乡居民受教育程度高、出游频繁，为溧阳茶文化旅游的发展提供了丰富的客源。

2.1.3 地区旅游已有一定知名度

溧阳山水田林兼备，风光迤逦，人文荟萃，生态环境优质，使得溧阳旅游业在长三角地区乃至全国已具有一定知名度。2014年，南山竹海入选年度网民最喜爱的“江苏十大避暑胜地”第1名；2015年，天目湖获批国家5A级景区、国家级旅游度假区；2016年溧阳被评为“世界长寿之乡”；截止目前，溧阳市已举办14届溧阳茶叶节和12届天目湖旅游节。

2.2 劣势分析

2.2.1 茶文化旅游专门性人才匮乏

大部分溧阳茶园经营者系茶农出身，茶园以作坊式经营为主，缺乏文化底蕴，没有茶文化旅游开发意识和理念，也缺乏投资转型的魄力和勇气；部分已在旅游转型探索中的茶园也只是局限在茶叶销售和采茶体验上，茶文化主题没有得到很好展示，通过专业性茶文化旅游开发规划人才设计的痕迹并未显现；服务和辐射地方经济的邻近区域职业类院校尚没有与茶文化旅游主题相关的专业设置。等等这些使得溧阳茶文化旅游项目投入运营中必然面临专门性服务人才紧缺的难题。

2.2.2 未形成以茶文化主题为核心吸引物的旅游集群

溧阳茶园主要分布在五大片区，分别是竹箦上兴片区、周城社渚片区、上黄片区、天目湖周边平桥片区和南山横涧戴埠片区。这些片区或多或少都有一些茶园开始尝试“旅游+”，但是这些片区分布在溧阳的西北、东北、正东、正南等方位，布局分散，缺乏空间集聚性，又缺乏有知名度的龙头茶文化开发项目为支撑，难以产生集群效应。

2.3 机会分析

2.3.1 政策机遇为茶文化旅游开发插上腾飞的翅膀

2016年，溧阳成功获批“国家全域旅游示范区”。根据规定，进入“国家旅游示范区”的区域，必须实现旅游交通便捷、服务便利，旅游厕所数量充足、质量达标，旅游标识完备、公共信息完善等条件。2017年，中央一号文件明确提出，要“大力发展乡村休闲旅游产业、培育宜居宜业特色村镇”。这些都为溧阳地区茶文化主题旅游的开发提供了政策支持和基础设施保障。

2.3.2 生存危机迫使茶园经营者不得不考虑将茶园向“旅游+”转型

由于宏观经济不景气、公款消费受限等诸多原因，茶园仅靠茶叶生产和消售来运转的日子越来越难以支撑；近两年，不少溧阳人远赴贵州承包茶园，大量贵州茶叶流入溧阳茶叶市场，让原本就渠道不畅的溧阳本土茶叶销售雪上加霜。生存危机让茶园经营者将茶园向“旅游+”转型的设想提上了日程。

2.4 威胁分析

2.4.1 周边地区同质化茶资源众多

溧阳地区所属的江苏省有三大茶区，分别为环太湖低山丘陵茶区、连云港茶区和宁镇扬丘陵茶区，这些茶区地缘相近、人文相亲，茶文化旅游的开发必然会形成同质化竞争。而溧阳周边茶区有着众多各具影响力的茶资源，如苏州洞庭山碧螺春茶、宜兴紫砂壶文化、云台山云雾茶、金坛雀舌等，这无疑对溧阳茶文化旅游的开发构成巨大挑战。

2.4.2 区域内替代性乡村旅游项目形式多样

目前，溧阳多地已开始利用农场、果园、花圃、鱼塘等农、林、牧、渔资源，为游客提供观光、度假、游憩、农事体验、食宿等服务项目，以原汁原味的乡土风味，满足游客亲近自然、放松心情的心理需要。这些旅游项目必然在一定程度上对茶文化旅游项目的客源市场造成分流。

3 溧阳市茶文化旅游开发的路径

3.1 政策路径：地方政府应加大对地区茶文化旅游开发的政策扶持力度

结合“国家全域旅游示范区”工作的推进，在基础设施的配套建设上向茶文化旅游开发地区倾斜；制定地区茶文化旅游专项规划，遴选综合评价较好的若干茶园集聚地作为茶文化旅游开发规划区域，以利形成规模效应和产业集聚效应；将茶文化旅游点纳入地区中小学生实践教育基地，在提升中小学生知识和艺术修养的同时保障了茶文化旅游点的基础客源；制定茶文化主体旅游项目设计和开发标准，形成茶文化主体旅游产品的标准化；推进旅游供给侧改革步伐，解决茶园在“旅游+”转型中的土地产权、林权和融资等问题，为茶文化旅游开发带来实质性推动。

3.2 产品路径：在市场细分基础上进行茶文化旅游项目的精细化设计

针对中小学生社会实践和亲子游市场，进行制茶体验项目的开发，注重茶知识传递与采茶体验的结合。在采茶前设计溧阳茶文化知识的普及和采茶制茶技巧的视频播放环节、统一采茶中传统汉服的着装。在茶叶制作体验环节，设计制茶工艺流程观摩和茶叶制作DIY两种类型。

针对品茗爱好者休闲度假市场，开发茶艺表演展示和培训指导项目，搭建以茶会友的社交平台；打造以茶文化为主题的精品民宿；开发地方传统菜肴与茶蕴相结合的茶宴；开发茶浴、茶疗等休闲养生项目；布置茶文化主题商品展厅，进行茶器、茶文化书籍、茶工艺品和纪念品、茶日用品、茶食品、茶叶等的展览与销售。

针对医疗养生和健康养老市场，结合溧阳长寿文化，定期开展养生长寿和茶保健知识讲座，配备保健医生，设计适合年老体弱人群的茶体验参与活动；在基础设施的配套上充分考虑老年体弱人群活动的特点；开发适应这一市场的养生保健茶点美食和菜品。

3.3 营销路径：宣传营销中新媒体方式的整合应用

在互联网时代的今天，以企业官网、手机APP、微信、微博为代表的新媒体营销成为时代趋势。但互联网带来的海量信息也给受众带来信息干扰，不是有特别影响力或品牌知名度的信息很难引起受众的主动关注。因此，溧阳茶文化旅游应从以下方面着手进行新媒体营销：第一、成立地区茶文化旅游企业联盟，建立联盟网站，在介绍企业概况和推送企业产品信息的同时，设置游客可以相互交流沟通的版块，通过网络影响力提升产品服务质量和品牌知名度；第二、打造新闻热点，进行事件营销，并通过新媒体方式进行广泛发送；第三、建立企业联盟微信公众号，制定奖励政策吸引消费者对公众号及公众号推送信息的持续关注；第四，针对产品打折优惠活动，除了在联盟网站和公众号进行推送外，可以借助美团、大众点评网等网站进行推广。

3.4 人才支撑路径：依托产教融合建立健全茶文化旅游从业人员队伍

由地区旅游行政管理部门牵头，加强与区域内旅游院校的合作，在产教融合的推进中加强地区茶文化旅游从业人员队伍建设。具体措施有以下方面：第一、与院校开展茶文化旅游专业订单式人才培养，为茶文化旅游企业做好人才储备；第二、定期邀请茶文化旅游规划专家、茶文化旅游资深管理人员等高端旅游人才举行讲座或培训，对区域茶文化旅游企业中高层管理人员进行专题培训；第三、定期邀请旅游院校教师、同类旅游企业岗位技术能手对基层人员进行服务与管理培训；第四、与旅游院校相关课程进行对接，如将企业的主题项目设计搬到课堂，并将课堂教学完成的设计项目投入企业运营，实现院校与企业的“合作双赢”。

[1]路军慧.浙江地区茶文化旅游资源面临的挑战及开发思路[J]福建茶叶,2016(3):157-158.

[2]刘换菊.新媒体背景下庐山云雾茶旅游品牌形象塑造[J]农业考古,2014(5):245-249.

[3]陈伟珍.体验经济视角下的茶文化旅游开发模式研究[D]西北师范大学,2014.

[4]刘丽丽，赵荣.溧阳乡村游随心自驾行.中国旅游报，2011-04-25.

陈晓琴（1973=），女，江苏常州人，本科，副教授，研究方向：区域旅游经济。