盛世茗典：茶与画的完美结合

曲建军

（白城职业技术学院，吉林白城 137000）

盛世茗典：茶与画的完美结合

曲建军

（白城职业技术学院，吉林白城 137000）

茶画艺术，就是以茶为背景的茶事绘画艺术，它是通过古代绘画体系来传递茶文化的一门艺术，具有非常奇特的艺术魅力，吸引了非常多的文人墨客的研究与喜爱。宋代的发展在古代历史发展进程中是一颗璀璨的明珠，当代的文化发展十分繁荣，在这一时期的茶文化艺术的发展也进入了一个空前繁荣、昌盛的阶段。本文为大家简要地介绍了宋代茶画艺术的特点、发展及成因，不仅让我们对宋代茶画文化有了基本的认知，更是对中华民族传统文化的传承和发扬有了极大的推动作用。

宋代;茶画艺术；审美；特色

茶画艺术，简而言之就是“茶”化了的民族传统绘画艺术，从表达方式上属于传统水墨国画，但是从内容上细分，又可归属于文人画。宋代社会进步、经济繁荣，人民的生活水平和文化素养大幅度提高。这一切在经济、社会、文化上的上的发展使得宋代百姓生活方式变得丰富多彩，以茶文化为基础的茶事绘画作品的发展也渐渐繁荣昌盛。本文通过介绍宋代茶画艺术形成的当代审美特色并对其成因分析，可以帮助我们更好地了解茶文化，让我们对宋代茶画文化有了基本的认知，更是对中华民族传统文化的传承和发扬有了极大的推动作用。

1 茶画渊源及流变

茶画艺术，就是以茶为背景的茶事绘画艺术，在民族传统文化体系中通过绘画来表达茶文化的一门艺术。中国的茶文化在中华民族的文明历史长河中连绵不绝，源远流长。唐代以前开始出现了茶文化的萌芽，随着文人墨客们喝茶的爱好兴起，茶首先在知识分子中“口口相传”，文人在饮茶中思考世间万物的变化和规律，感悟人世百态，经过时间的沉淀逐步形成了茶文化。这一阶段的文人表达茶文化的方式主要是诗词和书画。随着茶文化的形成以及饮茶之风的盛行，茶逐步成为推动社会进步的重要因素之一。

根据可考证的历史资料，我们发现在唐宋时期茶文化的发展从兴起到昌盛，这两个时期对中国文明的茶文化发展起到了不可磨灭的历史作用，对研究茶文化发展历史和意义来说是一个新的里程碑。唐代茶文化发展十分兴盛。引起当代茶文化兴盛的原因众多，但最为主要的是茶文化由个人感悟转变为书籍记载。这一时期我国“茶圣”陆羽出版了著名的《茶经》。《茶经》的出版与传播极大促进了茶画的结合和发展，知识分子在沟通和及会众往往要进行饮茶活动和绘画交流，因而茶事绘画活动也成为唐代文人、僧侣、百姓集会时主要从事的活动。

唐代茶文化的空前发展对茶画艺术的兴起起了一定的推动作用，在这一时期形成的时代鲜明的饮茶礼仪和茶道的出现使得唐人饮茶风气上升到精神层面。唐朝人在精神层面有着丰富的内涵，并通过诗词绘画、茶道等方式进行表达和展现，在社会上形成以茶会友、吟诗作赋、绘画展演的交流方式，生动的展现了当代丰富的生活场景和珍贵的史料。

2 宋代茶画特色

2.1 宋代点茶技艺精湛考究

宋代点茶法是以当代社会发展现状为背景的有名的沏茶法之一。宋代饮茶十分偏爱点茶。点茶，也常用来在斗茶时进行。宋代点茶法的发展是独具特色的，据详细资料记载具体的操作如下：将茶叶末放在茶碗里，往碗里加入少量沸水调成糊状把茶末调成糊状后再注入沸水，同时用茶筅搅动使得茶末上浮产生粥面。宋代点茶的兴起促进了斗茶之风盛行，各式各样的斗茶活动在全国各地举办，不仅流行于文人墨客、王公贵族中，就连僧侣寺院、平民百姓中也兴起斗茶之风。宋代点茶法相较于以前传统的方法增添了创新的元素，深受王公贵族及平名百姓的推崇，点茶法已成为宋代饮茶艺术中不可或缺的一部分。两宋时期是我国经济繁荣社会发展的关键期，人们生活富足，生产劳动之外生活内容丰富，饮茶之风极为盛行，以上因素促进了宋代茶事活动频繁召开，茶事活动的繁荣又促进了大量与之相关的茶事绘画作品的繁荣，因而宋代的茶画艺术发展到了历史的极致点。

2.2 宋代茶文化气息浓郁

宋朝经济繁荣、社会稳定，文人在当代的地位得到了很大的提高，全国上下重文轻武的风气也日益流行。这一时期宋朝的陶瓷业、文史业发达，诗词绘画等日益昌盛起来，产生了一大批具有历史价值的文艺作品。因此宋代茶文化也得到了空前的发展，再加之帝王的大力推崇以及全国百姓的喜爱将中国茶文化推向历史高潮。宋代形成的独特的茶文化具有明显的时代特征，形象生动地为我们展示了当代社会现状和百姓的生活状态。宋朝茶式种类千变万化，数量繁多，其中最具有代表性的就是贡茶。宋代的贡茶就像黑暗夜空中一颗独自发光的明亮的星星，使得当代无数的文人墨客为之如痴如醉。两宋时期饮茶已成为大众生活中不可或缺的一部分，许多宋词表现了当时饮茶的盛行和插画艺术的集合，为当代留下了大量的艺术瑰宝。

2.3 宋代点茶器具精美

宋代王侯将相一直喜爱饮茶，对茶具的要求也非常高。对宋代的人们来说，饮茶亦是一种仪式，是茶艺精致完备。用茶器的同时也是享受制造美好的过程。现代饮用一杯茶讲究颇多，茶的好坏影响着茶的味道。煮茶人的心境也影响着茶的滋味。“工欲善其事，必先利其器”，用在茶道上也颇为恰当。茶道是一种物质的活动，亦是一种精神活动。器具不仅注重方便使用，而且要摆放条理清晰。

3 宋代茶画经典赏析

南宋时期，有一位著名的画家刘松年。绘制了一幅著名的《斗茶图卷》，收录于《石渠宝笈二编·重华宫藏》。宋代斗茶艺术风靡一时，上至宫廷下至平常百姓人家。这图卷描绘了民间的茶艺经典场景：几个茶贩子在买卖茶品之余，相聚在一起，在树荫下商讨、斗茶，出了各自的绝招，他们专注其中，动作娴熟，茶香似乎飘了出来。这幅画中还有卢仝提的诗《走笔谢孟谏议寄新茶》。意境之完美难以比拟。

同一时期，刘松年绘制了《茗园赌市场图》，是《斗茶图》同一类的画作。任务还是四个茶农，只是场景换做在茶市内部。他们有的提壶斟茶、有的细细品茶，沉迷其中难以自拔。旁边的老者携着茶壶另一只手拿着茶杯，悠然自得，竟有心旷神怡的意境。这幅图真实地记录了南宋时期的茶市状况，而且记录了这些热爱茶花艺术人物的形态。作为艺术的发展高潮时期，这些画作真真是后人研究历史的珍贵资料。这幅画存于故宫博物院”。

4 宋代茶画兴盛的原因

宋代的茶画是当时一种时代的代名词。宋代的品茶与艺术的结合，文人对茶艺的热爱是饮茶成为一种高雅的举动。茶画意味深刻，意境优雅，给人一种安静清淡的感受，饮茶的同时更容易诗兴大发。随即一首完美的诗作便悠然而生。当然作家们也会配图，由此而生出诗人画家与茶的结合。这些作品保留下来，一方面记录了当时百姓的品茶生活，以及心理活动的描述，其传递情谊的同时也传递了文化传统。使中国的茶艺文化源远流长，中国的优秀文化传统也传播到世界各地，让世界更好的了解中国，更好地接纳中国。相信中国在世界的软实力会越来越好。

5 结语

宋代的茶画艺术中的茶道思想为静、怡、和、礼。茶文化起源于三国以前，到了唐代时，茶艺术基本已经形成格局。那时候茶农生产了大量的茶叶，品茶的品味也大大提升了。茶的生产加工程序也逐步成熟，人们接触茶的机会也越来越多。茶艺术也由此形成了完整的体系。理论与实际完美的结合在一起。宋代发展到高潮，人们懂了的茶文化的真谛，品茶更有了极大的乐趣。

清代时期茶的文化继续深入，逐渐有了茶馆，成为文人志士的主要活动场所。茶道的四大流派有贵族茶道、雅士茶道、禅宗茶道、世俗茶道。当时风靡一时，为人们所喜爱。当时的众多画家描述了茶艺文化，著名的有范仲淹、赵孟頫等。这些文化的交流碰撞无不给人一种美好的体验。

当代，国内各地争相举办了画展、茶展。这些艺术巨匠的作品给现代人们传达了一种美好的信念，好的作品值得我们认真研究学习。在这个空间中只需要会心的一笑，不需多说，其中的意境令人难以忘怀，有所感触。

[1]孙晓燕.宋代茶画艺术研究[J].山西档案,2014,02:116-120

[2]沈冬梅.宋代文人：茶文化行为主体的角色承担 [J].农业考古,2014,05:38-45

[3]熊英,张明利.宋代茶画艺术及文化内涵探析 [J].福建茶叶2016,022,257-258

[4]廖宝秀.也可以清心茶器·茶事·茶画 [M]台北:国立故宫博物院,2012.

曲建军（1969-），男，吉林白城人，大学本科，讲师，研究方向：美术绘画。