茶产品在物流配送中车辆路径问题研究

张玉玲

（黄河水利职业技术学院，河南开封 475004）

茶产品在物流配送中车辆路径问题研究

张玉玲

（黄河水利职业技术学院，河南开封 475004）

随着世界经济一体化程度不断发展，生产逐渐趋于国际化，跨地区间产品加工贸易及运输资源配置日益受到关注，运输成本与运输效率是当前行业市场竞争力的重要组成。茶叶产品进出口贸易额持续增长，物流运输在茶叶贸易发展中地位显著，企业通过对产地、车辆、物流中心及客户间关系协调，实现物流配送中车辆路径问题的优化。茶叶产品配送水平及运输效率的提高，需要参考茶叶运输过程中防潮、保鲜、食品安全等问题，合理解决车辆路径问题促进茶叶跨境贸易发展，对茶叶产品包装和运输水平提出了全新要求。但现阶段专门针对茶叶产品物流运输的研究较少，受茶叶种植区域地形影响，车辆路径问题很难得到有效解决。鉴于此，本文首先介绍了茶叶产品物流配送概况及常见车辆路径问题对物流配送影响；其次分析茶产品物流配送中车辆路径问题内容及构成，以期对茶叶产业物流运输发展有所借鉴和参考。

茶叶产品；物流配送；车辆路径问题

我国是世界上最古老茶叶产地，茶叶产品的对外贸易历史悠久，茶叶产品作为食品一种，其保质保鲜问题是包装运输的重点，传统茶叶企业配送主要分为外包给第三方物流公司和企业自行配送两种。我国茶叶主要产区集中在西南地区，地理条件以山区及丘陵居多，造成茶叶生产分散，产品的集成运输难度较大。国内电子商务的发展带动茶叶产品O2O交易普及，消费者对配送时间和精确性要求，制约了部分小型茶叶企业发展，茶叶贸易企业自身配送承载力及第三方物流公司间合作面临挑战。物流配送中车辆路径规划是影响运输时间的主要因素，车辆运输与仓储共同构成物流两大成本，其问题解决具有积极现实意义，合理路线规划与集成化运输有助于降低库存量和运输成本，通过高效运输配送为消费者提供经济实惠的产品。

1 茶叶物流配送概况

1.1 茶叶物流配送

我国茶叶贸易最早开始于汉代，经过丝绸之路与瓷器、丝绸一起成为中华文明三大“名片”。物流配送是茶叶产品贸易中至关重要环节，直接关系到茶叶企业市场覆盖率和品牌知名度，但由于茶叶产地地理条件及茶叶企业发展规模限制，我国茶叶物流配送普遍存在成本较高、效率不足、运输损耗较大等问题，企业物流配送处于起步阶段。茶叶烘炒后有易碎、抗压性差弱点，考虑到食品保鲜需要密封防潮，为兼顾商品新鲜度、完整性及现代茶叶包装审美性特点，专业物流配送体系建立势在必行。传统茶叶企业物流配送缺乏信息技术支持，企业整体物流信息与运输情况的跟踪记录反馈无法得到合理整合，茶叶企业管理方式的落后性使经营者不具备物联网思维，物流配送发展的信息数字化水平不高。茶叶企业经营者对物流配送重视程度不够，导致物流建设资金投入有限、物流技术不足，运输车辆等基础设备老化；企业没有引进专业物流人才，商品配送信息管理混乱，物流运输成为单纯的“送货”，无法满足现代化物流发展要求。产业生产区域间大型企业及行业联合组织缺失，使中小企业“各自为政”，运输线路重叠性较高，大量物流运输资源浪费，外包第三方物流公司水平不一，服务意识不足造成迟送、错送、运输损耗，行业整体物流配送体系发展缓慢。

1.2 车辆路径问题对物流配送影响

物流配送是当代企业生产销售的基本保障，企业首先通过物流运输获得生产必须的原材料、生产设备等，其次在生产完成后以物流配送完成产品销售环节闭合，是国民经济发展中基本组成。近年来，互联网信息技术带来的电子商务繁荣，年轻人青睐于“足不出户”的线上消费，由此产生的物流运输规模不断扩大，逐渐成为影响国民经济发展的重要产业。茶叶企业产品运输与其他行业相比要求更加专业化，消费者对食品质量的高要求使企业用于物流运输费用不断上升，西方大型茶叶企业主要通过提高运输设备和产品包装水平确保茶叶运输损耗的最低化。而当前我国茶叶产品物流运输尚处于初级阶段，茶叶产品运输效率低下，企业物流成本高，在海外市场的占有率和竞争力十分有限，其中部分中小茶叶企业即使是内贸也局限于某一地区。车辆的合理规划调度是影响物流配送的重要内容，其中车辆路径问题有着现实意义，结合茶叶产区地理条件与固定客户分布规划路线，有效利用运输工具，降低物流配送成本提高效率。路径规划对配送时间长短有着直接影响，为提升运输效率促使区域内中小型茶叶企业采取联合，共同投资统一配送，确保车辆准确将商品送到消费者手中

2 茶产品物流配送与车辆路径问题

2.1 茶产品物流配送中车辆路径问题

近年来，针对茶叶产品运输配送展开的研究不断丰富，车辆路径问题（VRP）作为实现运输资源优化配置的主要问题受到了广泛关注，结合茶叶企业区位因素与运输特点的车辆路径问题成为降低企业运输成本的关键。物流配送中车辆路径问题概念二十世纪中期首次提出，是在满足配送要求基础上实施的适度路径规划，受到物流学、统筹学及现代信息技术等领域学者重视，具体表述为：对满足特点配送条件的车辆行驶路线进行合理路径规划，设计最短配送线路，尽量减少车辆使用，实现运输成本节约、效率提升。茶叶企业物流配送中，在满足客户诉求不变基础上，合理计算车辆运输空间对茶叶产品质量影响，通过专家对车辆运输涉及的变量进行总结规划，尽可能合并运输路线，减少车辆使用，降低企业运输配送成本。电子商务发展带来精确性客户订单企业可以委托第三方物流公司进行托管或在区域同行业间建立沟通平台，对同质化路线进行整合，优化产品包装质量节约车辆空间，将车辆路径问题具体到茶叶产品运输中。车辆路径问题对现代物流运输影响巨大，不同领域专家根据专业特性对运输路径进行优化理念，被推广于企业经营的其他领域，促进现代企业物流管理体系的建立。

2.2 茶产品物流配送中车辆路径问题构成

第一，运输范围公路网设施。车辆运输的基础是区域公路建设，从企业仓库出发经由多个配送点。

第二，服务对象的时间安排。茶叶企业的物流配送对象主要由固定配送点和具体服务客户组成，其中具体服务对象的取货约束条件（订货量、时间等）制约着车辆路径规划，企业物流管理部门需要准确整理服务对象信息确保车辆运输路径顺序正确。

第四，物流配送车辆工具。道路运输的主要工具是车辆，完成车辆路径规划的主体也是车辆，这里的车辆广义包括了：火车、汽车、飞机等多种形式交通工具，只有充分了解不同车辆性质属性才能选择出适合交通网络。茶叶企业车辆工具选择需要考虑运输时效性和成本两方面，尽可能在确保客户配送时间需要的同时为企业节省成本。

第四，运输目标安排。茶叶企业物流配送时，由于茶叶保质保鲜要求限制需要对同一类型茶叶产品进行专车配送，目标客户往往由固定车辆进行服务，兼具茶叶的运送、收购功效，尽可能增减同种产品的运输目标，降低物流配送中的可变成本，缩短配送距离优化车辆路径。

3 结束语

我国茶文化历史源远流长，茶叶的种植和贸易经验丰富，高质量的茶叶产品和衍生文化受到了世界茶爱好者关注，通过跨区域间的茶叶产品销售对我国茶文化的推广和区域农业经济发展有着促进作用。现阶段，茶叶企业物流配送主要是针对当前电子商务不断发展出现的，国内茶叶产品线上交流的增加和“海淘”兴起为物流配送发展提供物质保证。茶叶产品的本质是食品，产品的保质保鲜与抗压性对企业物流配送提出了专业化要求，为实现茶叶企业市场覆盖率增加，企业不断加大对物流配送技术投资，通过互联网信息技术在运输领域的应用，实现物流信息的数据化管理。结合不同茶叶品种和区域文化特点进行针对性研究，为提高茶叶产品运输效率增加同类企业间信息交流，地方政府承担起引导责任，对区域内茶叶企业的生产规模及物流运输做出宏观调控。当前物流配送发展的核心问题是车辆路径问题，参考车辆路径问题构成改善茶叶企业物流配送，尽可能优化运输路径和频率，提升企业物流配送承载力，减少运输中车辆的运输。解决茶叶产业的物流配送问题，对茶叶企业规模扩大及产业化发展有着重要意义，借助数字化物流信息控制，准确把握配送中涉及的各个环节，对我国物流行业发展有所启示。

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张玉玲（1980-），河南尉氏人，女，讲师，硕士，研究方向：物流管理、企业信息化。