茶文化主题酒店发展案例分析

徐佳

（海口经济学院，海南海口571127）

茶文化主题酒店发展案例分析

徐佳

（海口经济学院，海南海口571127）

中国传统茶文化极富神韵，它以其独特的文化语言、深厚的精神意旨对人们产生了不可抵抗的迷人魅力。当茶文化与其他资源相结合的过程中，我们可以感受到别具一格的文化体验和精神享受。特别是在茶文化与酒店文化相融合的过程中，精深、巧妙的茶文化与高雅、惬意的酒店文化的巧妙的交融在一起，而这种融合又极大地开拓了我国酒店文化产业的发展，创造了具有中国特色的茶文化主题酒店产业链。

茶文化；主题；酒店；分析

在我国旅游市场需求得到快速驱动的形势下，主题酒店应运而生，它以其独特的文化体验和个性化的功能，获得了消费者的青睐。主题酒店可以提供优质的产品和服务，将各种酒店服务项目与主题相融合，可以更好地创设出独特情感魅力的氛围和环境。在中国传统茶文化与主题酒店产业文化相结合的过程，不仅实现了对中国传统茶文化的传承，而且较好地提升了主题酒店的竞争力，具有极大的发展潜能和前景。

1 中国传统茶文化与主题酒店

中国的传统茶文化是传统文化的一个构成部分，具有品类繁多、历史悠远、博大精深的特质，在历史的演进过程中，我国的茶叶主要加工而成六大品种，成为了人们喜爱的健康饮品，并逐渐由物质层面上升、凝练为精神层面的茶文化、茶艺、茶德、茶道等内容，并融合了中国传统儒家、道家、释家的思想和理念，具有极其深远的哲理价值和文化内涵。

茶文化主题酒店究其根源是一个泊来品，它以不同地域的茶文化为主题，融合茶文化中的不同元素，如：茶艺、茶历史、茶德、茶道、茶风茶俗、饮茶文化等，使主题酒店呈现出茶文化的浓郁氛围和环境，突显出主题酒店的独特文化魅力和个性化的文化风格，可以较好地提升主题酒店的文化品位和格调，使之不仅成为人们休憩的场所，而且还可以获得精神上的深度享受，是一种不可多得的文化与经济相融合的创意。

2 茶文化主题酒店的开发价值

主题酒店要在新的时代下赋予新的内容和涵义，应当将其服务领域拓宽，不仅使自身成为消费者休闲和旅游的休憩之所，还应当为人们的商务、休闲、精神文化体验等方面，提供良好的场所和服务。可以将中国传统茶文化融入到主题酒店的设计和开发之中，更好地满足消费者的多样化、个性化消费需求和体验。

2.1 刺激消费者的情绪体验

当主题酒店的设计和开发逐渐趋于“同质化”的现象之时，我们要正视酒店“同质化”所产生的审美疲劳问题，开发具有特色和个性化特征的主题酒店文化，要根据地域的茶文化资源，开发以茶文化为主题的酒店，通过将深邃、博大、悠远、厚重的茶文化导入到主题酒店之中，可以更好地向消费者传递出中国茶文化内在的哲理思想和精神文化内涵，刺激消费者更为深层的情绪体验，在感知和理解中国传统茶文化的新颖主题文化的过程中，更好地突显出消费者不同的文化体验。

2.2 提升主题酒店的品位

在众多的主题酒店的设计之中，如果主题酒店缺乏足够吸引力的文化主题，则难免沦陷于林立的酒店之中，无法给消费者留下深刻的印象和记忆。为此，需要引入中国传统茶文化，将中国传统茶文化中的厚重思想、独特茶韵注入到主题酒店的设计之中，使消费者体验到主题酒店之中独特的茶礼、茶仪、茶艺、茶道等文化元素，在吸收和消化中国传统茶文化元素的过程中，产生对主题酒店的美好印象，在心中留下温馨、淡雅的茶香之美的记忆，从而美化了主题酒店的形象，增加了对主题酒店的依赖感，同时也在人们感悟茶文化精髓的过程中，提升了主题酒店的品位。

2.3 引领主题酒店不断创新

当主题酒店进行深度开发和设计的过程中，需要运用创新的思维，实现对主题酒店的开发和设计，要基于消费者的不同个性化需求，进行创新的设计，需要运用创意的设计智慧，将中国传统茶文化融入到主题酒店的各个流程和环节之中，可以使消费者在不经意之间都能够感受和呼吸到主题酒店的茶香意韵，主题酒店的创意设计者应当在酒店的装修、设计、服务、管理等诸多内容之中，特色化地设计茶文化内容，使消费者增强对主题酒店的主题表达的理解，享受到精神上更高层次的服务体验。

2.4 突显主题酒店的品牌效应

在茶文化主题酒店之中，品牌效应是打造主题酒店核心竞争力的重要内容，在茶文化与主题酒店文化相融合的过程中，品牌化的主题酒店可以给人以耳目一新的感受和体验，将浸润着中国传统茶文化精髓的主题酒店呈现在消费者面前的时候，可以使消费者在茶香袅袅的馨香情境之中享受到快意人生，品味到茶文化主题酒店的独特精神意旨和神韵。

3 茶文化主题酒店案例分析

3.1 茶文化主题酒店的设计思路

在茶文化主题酒店之中，需要从茶文化主题酒店的定位、功能空间、风格等方面进行设计，具体来说：

（1）定位设计。在茶文化主题酒店的定位设计之中，要依循市场、环境、资金、消费者情况等诸多因素，进行综合考虑和分析，要真正理解茶文化主题酒店的内涵和精髓，深入而透彻地了解茶文化主题酒店的深厚文化根基。如：武夷山的岩茶极负盛名，其主题酒店可以定位为岩茶文化主题酒店，与当地的岩茶历史渊源、岩茶制作加工方法、岩茶种植采摘、岩茶技艺等相融合，体现出其服务品位和层次。

（2）功能空间设计。这主要是根据主题酒店的功能空间，进行合理的设计和规划，在各具特色的功能空间之中，可以使消费者感受和体验到不同的精神文化享受。如：茶艺展示空间；茶艺餐饮空间；茶艺体验空间等，可以让消费者在不同的功能空间中，获得色、香、味的感官享受。

（3）风格设计。主题酒店应当呈现出统一的风格，要采用与主题酒店相契合的文化元素，营造出独具意味的茶文化意境和氛围，利用茶文化主题酒店的建筑布局的合理设计，显示出独特的茶文化主题酒店的建筑风格，给人以舒适、愉悦、休闲的完美体验。

3.2 茶文化主题酒店实际案例——陆羽茶文化主题酒店

以郑州的陆羽茶文化主题酒店为例，进行案例分析。这是以茶叶种植、加工、销售、生态旅游文化产业建设为主要内容的主题酒店，它有其独特的茶文化底蕴和特征，是展示中国传统茶文化、传递中国传统茶文化精髓的主题酒店。

（1）陆羽茶文化主题酒店的市场细分及定位。在陆羽茶文化主题酒店之中，以信阳毛尖茶产品及其文化作为文化定位，在口感清新而独特的信阳毛尖茶产品之中，可以使消费者感受和品悟到其中悠远的历史文化内涵，也蕴示陆羽茶文化主题酒店高品质的文化体验，可以满足周边政商高端人士的需求，还可以较好地满足旅游消费者的情感体验和文化体验需求，在追求健康、内敛、简约的高端品质消费者群体之中，陆羽茶文化主题酒店较好地满足了特定文化偏好的顾客，同时，对于不同层次和年龄段的消费者而言，陆羽茶文化主题酒店也分为不同的层次，如：对于中年男士而言可以满足他们的品位需求和精神内涵的追求特征；对于中年女士而言，可以满足她们健康养生及精神情感方面的需求。

（2）打造品牌核心竞争力。陆羽茶文化主题酒店在激烈的市场竞争中，致力于打造特色化的品牌，注重对文化的精心营造，并注重对文化细节要素的展示和体现。无论是在视觉享受、听觉、触觉、味觉等方面，都突显出信阳茶文化的丰富内涵。并且，在主题酒店的设计过程中，还突显出其特有的信阳茶文化主题和特色风格，以信阳毛尖茶的深厚底蕴和厚重的历史文化与主题酒店相结合，可以使消费者感受到安逸祥和、清新雅致的高品质享受和体验。

（3）实现自身的开拓创新。陆羽茶文化主题酒店不断开拓创新，在茶文化的挖掘方面更为深入和新颖，结合时尚化的元素，与茶文化元素相融合，给消费者大跌眼镜的感受和体验。并且，陆羽茶文化主题酒店以网络布局模式，推行自己独特的连锁经营发展策略，并利用网络交流平台，开辟新的健康、养生、绿色渠道，丰富茶文化服务的内容和种类，实现了专业化的服务和信息化的服务，进一步提升了自己的层次。

（4）创设新型平台经营模式。陆羽茶文化主题酒店将互联网引入其中，创办了互联网+现代茶文化服务模式，开辟了网上在线预订、网络在线支付、网络茶文化产品营销、网络信息发布等新型平台，并与网络相结合，开展农业观光旅游模式，通过互联网推广和宣传，使旅游消费者不仅可以体验到享受秀丽山水的目标，而且还可以获得全新的旅游体验和享受。在信阳毛尖数百万亩的产茶园之中，旅游消费者可以亲自上山采摘茶叶，亲自参与炒茶、品茶，从而增添了陆羽茶文化主题酒店的资源。

4 结束语

综上所述，茶文化主题酒店具有其自身概念所包含的明显特征，如：主题性、系统化、健康性等，它注重于对自身文化氛围的营造，致力于建构一个健康、舒适、和谐的主题文化内容。为了避免主题酒店文化的“同质化”现象，要努力挖掘市场需求、地域文化资源，结合消费者的心理、情感、精神等方面的需求，增加消费者对茶文化的了解和认同度，更好地打造茶文化主题酒店的品牌，在提升自身核心竞争力的过程中，形成自己独特的风格，在不断挖掘文化深度和广度的前提下，吸引更多的消费者。

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课题级别：海南省规划办一般课题，名称：创新创业视角下应用型本科酒店管理专业人才培养模式研究，编号：QJY1251545

徐佳（1981-），黑龙江伊春人，女，硕士，海口经济学院旅游与民航管理学院讲师，研究方向：酒店管理。