浅析茶文化在网络媒体下的推行

张冕，翟菲

（1.沈阳药科大学社科与文体学院，辽宁沈阳110016；2.沈阳药科大学医疗器械学院，辽宁沈阳110016）

浅析茶文化在网络媒体下的推行

张冕1，翟菲2

（1.沈阳药科大学社科与文体学院，辽宁沈阳110016；2.沈阳药科大学医疗器械学院，辽宁沈阳110016）

两千多年来的茶饮历史过程中，逐渐形成了瑰丽多彩的茶文化。然而，茶文化在当代年轻人中常常被忽视与误解，亟需进一步推广与宣传。本文阐述了网络媒体在信息传播中的独特优势，并通过案例分析了茶文化通过网页、微博和微信三种网络媒体进行传播的模式，为相关工作者提供参考。

茶文化；网络媒体；新媒体

1 茶文化的起源与内涵

我国是茶的故乡，拥有着源远流长的饮茶历史。茶最初作为药物进行使用。《神农本草经》中有“神农尝百草，日遇十二毒，得荼而解之”的说法。西汉时期的书籍《僮约》中有“烹荼尽具”、“武阳买荼”的记载。这说明了西汉时茶已从药物转化为饮料，作为招待贵客的珍贵饮品进行使用。此后，茶饮逐渐兴盛，于唐朝时期达到高潮，明清已非常普及。茶饮过程中形成了诸如茶叶生产方法、茶叶冲泡方法、敬茶礼仪、茶道精神、茶书、茶画等一系列以茶为载体的意识形态。我们将其统称为“茶文化”。

文化是指凝结在物质之中，又游离于物质之外，被国家、民族、地区或组织普遍接受的意识形态。茶文化是指起源于茶饮，又游离于茶饮的文学艺术、行为规范、思维方式与价值观念。茶文化是一个现代化的词语，最初出现于茶学家庄晚芳先生发表于1982年的文章《中国茶文化的发展与传播》。茶文化概念提出后，得到了茶学界与社会的普遍认可，逐渐成为人们日常使用的词语。

文化可以分为四个层次，分别是物态文化、行为文化、制度文化以及心态文化。类似地，茶文化也可以分为以上四个层次。茶文化的物态文化是指人们从事茶叶生产活动方式以及产品的总和，包括茶叶、茶水、茶具、茶桌、茶室、茶吧以及茶叶所提取出的化学物质如茶多酚等。茶文化的制度文化是历代政府制定的规范茶叶生产与销售的行为规范，包括纳贡、税收、专卖、外贸、检验等。茶文化的行为文化是指人们在饮茶过程中所形成的约定俗称的行为方式，包括沏茶、敬茶、茶礼、茶艺等。茶文化的心态文化是茶文化的核心，是指人们在寄寓茶饮中的价值观念与审美情趣。近人将茶文化的心态文化归纳为茶道四谛，分别为“和、敬、怡、真”。博大精深的茶文化是一个包含物态、制度、行为以及精神的文化体系，是中华民族优秀传统文化的典范。

2 网络媒体的概念与优势

网络媒体是是一种新兴的媒体形式，它通过网络进行信息的传播。当下，传统媒体，如报刊、广播、电视的使用者逐渐减少，但网络媒体逐渐成为媒体的主流，成为最流行的媒体形式。马云2011年在斯坦福大学的演讲中说到：“My grandfather knows news by reading newspaper;My father knows news by listening to the radio;our generation knows the world by watching TV;our kids know the world by internet.译为中文为“我的祖父通过读报纸了解新闻；我的父亲通过听收音机了解新闻；我们这一代通过看电视了解这个世界；而我们的孩子通过因特网了解世界。”这段话充分说明了网络媒体不可阻挡的趋势。

具体地，网络媒体具有以下优势：第一，广泛性。报刊、广播、电视均具有一定的区域性，但是网络信息却可以让全球人同时看见，覆盖面具有广泛性；第二，实时性。与传统媒体相比，网络媒体不受时间限制，可以随时通过信息平台撰写、发布，这是报刊、广播、电视不可比拟的；第三，交互性。这是网络媒体区别于报刊、广播、电视等传统媒体最显著的区别。在这些传统媒体中，信息的传播者发布信息，信息的接收者被动的接收信息，不能与信息发布者进行互动。网络媒体使得信息的发布者与信息接收者双向互动，网友可以对新闻进行评论。在微博与微信等新媒体中，转发即可表达信息接收者的态度。第四，个性化。对于微博或微信，信息接收者可以关注自己喜欢的博主或公众平台，有选择的接收信息。这种根据自己的需求订制个性化信息的方式使得信息接收更有意义。

3 网络媒体下的茶文化传播方式

在当代，茶文化主要流行于中老年群体之中。年轻人对于茶文化有着诸多误解与排斥。利用年轻人容易接受的网络媒体进行茶文化传播是推行茶文化的可行方式。具体地，网络媒体对茶文化的传播可以分为三种方式，分别为：网页传播、微博传播与微信传播。

3.1 网页传播

网页传播是网络媒体传播的最原始与最基本的形式。自从有了网络媒体，便有了网页传播。即使是移动互联网时代的今天，使用计算机浏览网页也是非常普遍的网络行为。即使微博与微信等手机应用，也有“网页版”可供浏览。因此，今天利用网页对茶文化进行传播仍然必不可少。

百度搜索“茶文化网”，首页会弹出诸如“中国茶文化网”、“茶文化中国茶网”、“茶文化网”等多个以茶文化为主要宣传内容的网站。点击进入“中国茶网”可以看见其内容十分丰富，既有对中国茶史的钩沉，也有茶艺茶道的探讨；既有茶风茶俗的介绍，也有名人与茶的故事。“茶文化网”以宣传茶文化与知识为切入点，汇聚茶叶行业相关资讯、行情、政策与统计资料，同时于重要位置推介茶博会、茶叶展会，既为茶文化爱好者提供以茶会友的好机会，又为茶文化网带来必要运转经费。整个网站设计大气、朴素、全面、实用，是茶文化网站中运营较好，流量较高的网站之一。

然而，通过网页传播茶文化也存在着一定的弊端。最明显的弊端是互动性较低。在“茶文化网”上，除去“搜索”按钮外再也没有浏览者与网站制作者之间的互动。这是利用网页对茶文化进行宣传的通病。微博可以克服这一弊端，提供互动性更强的网络平台。

3.2 微博传播

微博是“微型博客”的简称，诞生于2009年，之后成为人们重要的社交网络平台。在中国，有多家互联网公司开通微博服务，但唯有“新浪微博”使用人群最多。2014年，新浪微博宣布改名为“微博”。无特别说明外，微博即指新浪微博。微博改变了传统网页更新速度慢、互动性差的特点，一经推出就受到人民群众的欢迎。微博已成为茶文化推行的重要阵地。

在众多以宣传茶文化为主要职能的微博中，“茶人王心”运营效果最好，粉丝数量高达222万。“茶人王心”是一个叫“王心”的饮茶人的个人微博。王心就职于北京小茶婆婆品牌管理有限公司，因此微博中含有少量小茶婆婆产品的广告。其余大部分内容均为作者原创的品茶感悟。这些感悟均是王心几十年品茶过程中的体悟，往往发前人之所未发，或文采斐然，或温暖情怀，或哲理通透。有一条微博这样写道：“翩若惊鸿，婉若游龙，隐约若轻云之蔽月，飘散若流风之回雪。肩若削成，腰如约素。柔情绰态，媚于语言。”这条微博配上茶叶在水中上下漂浮的动态之美，充分体现了饮茶中的独特乐趣；又如“喝茶当于瓦屋纸窗下，同知心人共饮，得半日之闲，可抵十年的尘梦。”这条微博表达了喝茶所需的最佳环境（瓦屋、纸窗、知心人），有了这些半日之闲亦是享受非常。又如“特别烦躁的时候，你可以强迫着自己泡一壶茶。从煮水开始、出茶、候汤……。不要跟朋友倒苦水，朋友是跟你分享快乐的人，而不是分享你的痛苦。不要做一个唠唠叨叨的抱怨者，从现在起，要学会自己去化解，去承受。”这条微博不仅说明了茶饮的一个功效（解除烦躁），又说明了交友应注意的问题（应分享快乐，不分享痛苦）。这些微博温暖而感人，是茶文化尤其是茶文化中的心态文化的极佳的宣传。

3.3 微信传播

微信是腾讯公司2011年推出的主要用于智能手机的即时通讯应用程序。截止到2016年3月，微信已覆盖大约90％的智能手机，月活跃用户数突破7亿，是人们必备的手机应用。微信公众账号是个人、企业、政府组织通过微信建立的一对多的信息发布与互动的平台。人们已经习惯于通过订阅微信公众号获取信息。因此，通过微信公众账号推行茶文化是极其重要的。

我们查阅了与茶相关的微信公众账号，数量众多，但大同小异。或者是某茶叶企业主办，主要宣传本企业产品；或者为茶叶爱好者开办，进行非营利性质的茶文化宣传。其中，“禅茶会”是较为有特色的公众号。禅茶会除去禅茶文化、中国传统文化、禅茶相关产品推广等微信公众号常见功能外，拥有禅茶好友交流、开展线上线下禅茶相关活动等附加功能。正是这种O2O功能，使得茶禅会拥有了大约50万粉丝关注，并且数量在不断快速增长中。这种线上线下共同发展的模式充分体现了我国以茶会友的茶文化。禅茶会邀请众多国家级茶评师开展禅茶兴趣班活动，或学习如何喝茶养生，或探讨唐朝煎茶茶艺，或开设古琴课陶冶情操，或于安溪体验采茶乐趣等。禅茶会通过线下的兴趣班与旅游拓展了茶友的视野，增进了茶友的友谊，有效宣传了中国茶禅一味的特色茶文化。禅茶会微信公众号的运营模式值得学习与借鉴。

4 结束语

当今时代，许多年轻人认为茶文化是一种落伍的传统文化，对茶文化有着许多误解与排斥。通过年轻人喜爱的网络对茶文化进行宣传，有利于当代青年接触与喜爱茶文化。茶文化在网络媒体下推行还处于探索阶段，更多的理论有待于茶文化工作者在具体实践中总结与提高，以便让更多的年轻人认可与喜爱中国茶文化。

[1]吉峰．论中国茶文化传播的方式与渠道[J]．莆田学院学报，2013，20（3）：75-79．

[2]孔凯，魏晓晓．浅议网络视野下的中国茶文化传播[J]．淮南师范学院学报，2011，13（5）：76-77．

[3]陈照年．茶文化的概念、内容及其传播[J]．茶叶科学技术，2000（2）：39-40．

[4]俞晖．试论网络时代中国茶文化的传播[J]．农业考古，2006（4）：44-48．

[5]郑莎莉．基于网络数字媒体的茶文化推行方案设计实现[D]．上海交通大学，2014.

张冕（1981-），女，辽宁沈阳人，硕士，讲师，研究方向：多媒体网络辅助教学。