茶叶企业的物流问题分析及对策分析

王意日格乐吐

（乌海职业技术学院，内蒙古乌海016000）

茶叶企业的物流问题分析及对策分析

王意日格乐吐

（乌海职业技术学院，内蒙古乌海016000）

随着经济的发展与人民生活水平的提高，人民对于茶叶的消费也越来越多。消费的增加也促进着我国茶叶行业的蓬勃发展。然而由于我国很多的茶叶企业都普遍存在物流渠道不畅、仓储条件简陋等一系列问题，这些问题都会导致消费者买到的茶叶无法保障质量，严重地阻碍了茶叶企业的做大做强。本文将详细分析这些问题，并找出对应的解决方案。

茶叶企业；物流问题；对策

对于茶叶来说，其生产、加工、运输、储存与销售是一条完整的供应链条。其中的物流与仓储环节更是在茶叶的供应链条上起到承上启下的作用，更是不容有失。然而，目前我国的很多茶叶企业在物流方面做得还不到位，在对茶叶进行运输、存储的过程中难以保障产品的质量。因此，茶叶企业必须对产品的物流环节进行进一步的完善，保障产品的运输与仓储的有序进行。对于我国茶叶企业在物流环节中存在的各类问题，本文将进行详细的分析，并总结出对策。

1 茶叶企业物流管理的现状

目前，我国的茶叶产业已经具有相当的规模，一些企业也开发出了自己的核心品牌，茶叶的销售业绩也越来越好。然而目前我国的物流配送行业的发展与现在茶叶销售相对火爆的形势并不匹配，现在的茶叶企业物流与仓储系统并不完善，无法保障茶叶安全、完整的交到消费者手中。众所周知，茶叶是一种对存储和运输条件都要求比较严格的商品，一旦在这个过程中出现问题，就会影响茶叶的质量。拜不健全的物流系统所赐，经过物流配送的茶叶往往出现包装破损或受潮等问题，这些都严重影响了茶叶的销售，制约了茶叶企业的发展壮大。可以说，对于茶叶企业而言，解决物流方面存在的问题已经刻不容缓。

2 茶叶企业物流管理存在的问题

2.1 缺乏通畅的运输渠道

目前，我国的茶叶产品的流通渠道主要由两种：一种是农户的自产自销，另外一种就是企业对茶叶进行集中收购并加工销售。相比前一种渠道，后一种渠道能够对茶叶资源进行有效地整合，更加有利于茶叶产品的推广销售，也可以有效地保障茶农的利益。然而，目前我国的茶叶企业的产业化程度还比较低，很多茶叶企业的茶叶产品无论是包装，还是运输与仓储都无法满足消费者的要求，与国外企业相比还存在着比较大的差距。众所周知，真正懂茶的消费者，对于茶叶是否新鲜，有没有受潮变质都是有极高的要求的。物流与仓储环节出现漏洞，都会严重影响茶叶品牌与企业在消费者心中的地位，导致茶叶企业的产品滞销。面对这样的情况，改善我国茶叶企业的物流渠道已经刻不容缓。

2.2 物流成本居高不下

茶叶，尤其是中高档的茶叶对于包装、运输、仓储都有着非常严格的要求，企业要满足这些要求，真正把茶叶保质保量的送到消费者手中，就必须在物流渠道中增加资金与设备的投入，由此也就增加了企业的物流成本，降低了企业的利润。在这样的情况下，很多的企业由于无法承受较高的物流成本，导致其生产的茶叶只能在当地或附近地区进行销售，而在茶叶的产地或附近，茶叶往往是供大于求的，价格必然不高，无法体现出产品真正的价值。而一些企业为了节约物流方面的成本，不惜降低产品包装、仓储等环节的质量，这虽然能够在一定程度上保证茶叶销售到更远的地方，而且还能降低企业的物流成本。但这样做也必然会导致茶叶产品的质量因为运输或储存不当而下降，从而影响到产品的持续销售。而且值得一提的是，这种状况也不利于我国的茶叶走向国际市场，严重削弱了我国茶叶产品的国际竞争力。

2.3 现有的仓储条件无法有效保护茶叶产品

茶叶的生产具有严格的季节性，在新茶上市之时，茶叶的供应量要大大超过需求量，价格必然有所下降。而当很长时间没有新茶产出之后，价格就会提高。对于企业来说，提高利润的一个最好的手段就是把茶叶通过良好的储存留到秋冬两季进行销售。然而由于我国很多的茶叶企业的仓储条件无法达到存储茶叶的要求，茶叶储存在这样的仓库中，质量难免会由于受潮、变质等原因而有所下降，影响茶叶产品的继续销售。另外，很多中小企业根本没有自己的存储仓库，产品只能寄存在物流企业或其他企业的库房内。这些地方的管理人员对于茶叶的存储往往缺乏经验，再加上一些仓库管理混乱，这对于茶叶的质量也会产生不利的影响。

3 解决这些问题的对策

3.1 构建新型配送模式

茶叶企业在产品运输过程中，多数采用的都是小批量大批次的模式，这种模式可以有效的缩短茶叶的运输时间，然而却容易导致运输车辆回程空载，变相增加了物流的成本，因此，这种模式必须得到改进。对于物流配送方式的改进，作者主要总结了以下几种方法：首先，企业可以根据自身实际情况，采用单点共同物流模式进行配送。由于地理位置关系，一些地区的茶叶企业在规划外运茶叶的路线时，可能与其他企业的物流路线会出现很多的交汇点。几家茶叶企业可以把产品运到物流路线的交汇点，之后或者雇佣当地的物流公司进行配送，或者租借当地企业的运输车辆进行顺带配送，这样就可以大大降低物流成本。其次，采用企业可以选择当地其他行业中的企业进行物流合作，对发往统一目的地的产品进行统一配送或顺带配送，从而提高双方运输车辆的使用效率，降低物流成本，实现不同行业的企业间的合作共赢。最后，由于茶叶的生产与销售都具有明显的季节性，在茶叶生产与销售的旺季，茶叶企业可以采用第三方物流公司进行更加专业的配送。而在淡季，则可以适当减少对第三方物流的使用量，尽量自己或与其他茶叶企业联合进行配送，从而有效降低茶叶企业的物流成本，保障茶叶企业的利润。

3.2 重组商品供应链

从长远来看，单纯的依靠改善配送模式虽然可以降低企业的物流成本，但是仍然存在一些问题与缺陷。对于茶叶运输与销售渠道不通畅，以及物流成本居高不下的问题，企业可以对固有的商品供应链进行重组，从而实现对于信息与资源的共享，提升茶叶企业的利润与市场竞争力。在最近几年，很多行业都对自己的物流产销链进行了有效的调整与改善，为茶叶企业提供了很多可以借鉴的经验。对于茶叶企业来说，想要改善目前存在的物流渠道等问题，降低企业物流成本，提高企业的竞争力，在这万面也必须进行相应的探索与调整。在具体措施上，茶叶企业可以采用多家企业联合的方式，构建一个共同的茶叶销售大市场，从而实现茶叶产品的大规模运输、仓储与销售，加强同行业企业间的信息沟通与交流，提高对市场变化的能力与灵敏性，实现减低物流成本的目的。另外，也要加强与茶叶供应商和销售商之间的信息交流与合作，完善茶叶产业的供应链条其具体的措施主要包括以下几方面：

首先，对茶叶供应链模式进行改革。所谓的茶叶供应链，是指经过茶叶采摘、粗加工、精加工，一直到到包装配送的整个流程，最终将茶叶产品销售并送到消费者手里的整体过程所构成的产业链条。对于这个链条，可以以茶叶加工企业为分水岭，把供应链分为上游供货链条与下游的销售链条。对于茶叶企业来说，可以利用现代化的互联网技术，以物流作为纽带，把上游的供应商与下游的销售企业有机的串联起来，从而保证整条供应链中信息传递的准确性与及时性。与此同时，还应该构建一个关于茶叶运输与销售的电子商务平台，以此为茶叶产品安全快速的运输与销售提供有利的保障，并且保证产品在销售时质量和价格的稳定。为了保证这一电子商务平台的质量和可靠性，当地政府或茶叶行业协会应该主动挑起重担，发挥在电子商务平台建设中的主要作用。这是对茶叶产业进行政策扶持的有效手段、可以有效地降低茶叶企业的物流成本，有效的改善行业内恶性竞争、互相倾轧等乱象，促进茶叶行业的良性发展。总而言之，对于茶叶企业来说，构建以茶叶加工企业为核心、以现代化的物流信息平台作为支柱、以电子商务平台为作为后盾的完整供应链，不仅可以使茶叶企业有效地节省物流方面的成本，提高产品运输与销售的效率，使茶叶企业能够有更多的资金和精力投入到产品质量的改善中，还能更好地保障茶农的利益。

3.3 对茶叶供应链的业务流程进行优化

茶叶供应链的业务流程优化主要分为以下两个万面：首先，是对纵向一体化流程进行优化，具体来说，就是选择一家规模比较大、有一定竞争力的茶叶加工企业作为整条纵向供应链的核心，建设现代化的物流信息化平台，把茶农、企业与销售商等产业链中各主体有机的结合起来，从业务流程上实现业务流程的纵向一体化。另外，通过现代化的物流信息平台，企业之间可以更好地实现信息与资源的共享，各企业可以及时有效地利用这些信息，对产品的生产与销售进行更加灵活的调整，以适应日益激烈的市场竞争。其次，就是对茶叶物流横向合作流程进行优化。茶叶供应链的横向合作，就是指在以不同茶叶企业为核心建立的的纵向供应链之间进行有效的信息交流与共享，并进行各茶叶企业之间的物流配送与仓储合作，从而使茶叶行业实现利润与效益的最大化，提升企业整体的竞争力。我国的茶叶主要产自南方的江苏、安徽、浙江、福建等省区，都有各自的茶叶品牌，这些品牌很多都是驰名中外的大品牌，然而这些品牌往往由于物流方面的制约而难以发展壮大。对此，必须构建基于茶叶企业整体供应链的现代化信息平台，实现不同企业之间物流信息的交流与资源共享。同一品牌的不同商家以及不同品牌之间都可以借助物流信息平台进行生产、物流和销售商等方面的的横向合作，通过多家企业联合的方式，拓宽企业的物流渠道，实现茶叶企业物流的规模化效应，从而降低物流成本。

4 总结

目前茶叶企业的物流领域存在着众多的问题，其根本原因主要是现有的产业链结构不合理、在茶叶企业的仓储、运输等环节存在很多问题亟待解决。要解决这些问题，首先茶叶企业就必须加强相互之间的交流与合作，从而实现跨地区的联合配送。另外，还应该加强与第三方物流的合作，这样就能够短时间内降低茶叶的物流配送成本，提升茶叶企业的效益。从企业的长远利益来看，还需要对整条茶叶供应链进行科学的优化与重组，实现供应链横向和纵向联合，提高茶叶知名度和销售业绩。

[1]胡超.安庆茶叶物流的问题及对策研究[J].电子世界,2014(18): 472-473.

[2]黄天齐.浅谈茶企业的仓储物流流程优化研究[J].福建茶叶,2016 (9):94-95.

王意日格乐吐（1982-），男，蒙古族，内蒙古通辽市人，讲师，研究方向：市场营销，物流管理，电子商务，企业管理。