英国茶文化对欧美文学的影响

任颖

（川北幼儿师范高等专科学校，四川广元628017）

英国茶文化对欧美文学的影响

任颖

（川北幼儿师范高等专科学校，四川广元628017）

在17世纪中期，随着世界交通包括航海技术的进步和发展，一些最早的英国人来到中国开始认识了解茶叶，并将中国的茶叶和饮茶文化带回国内，深受当时的查理二世王后的喜欢，在她的大力推动和影响下，中国茶叶和茶文化逐渐融入英国，并与英国本土的传统生活习惯相融合，形成了自己独有的英国茶文化，至18世纪，英国已成为世界上人均茶叶消费量最大的国家。本文拟从英国茶文化发展背景阐述入手，结合欧美文学的具体内涵认知，从而分析英国茶文化对欧美文学的影响与意义。

英国茶文化；欧美文化；文化融合；影响价值

在中国的茶叶和饮茶文化传入到英国后，开始在当地生根发芽，形成了独特的英国茶文化。随着英国茶文化的不断发展和盛行，在极大程度上影响和促进了英美本土文化的发展，并且逐渐成为该地区的主流文化，深受欧美各国社会各个阶层的追捧和青睐。随着英国在世界范围内的殖民统治的开展和推进，英国茶文化也被带出国门，带向世界各地，尤其是在欧美地区产生了重大影响，丰富了欧美传统文化的具体内容和形式。茶文化作为一种价值内涵，在整个文化体系中形成了相应的文学作品，对欧美文学的影响也值得我们在今天进行研究，

1 英国茶文化的发展背景阐述

中国传统文化在世界范围内具有深远的影响，在过去的数千年里，对世界文化的发展产生了深远的影响。随着世界交通技术的发展和地球一体化进程的加快，中国茶文化开始在世界范围内广泛的传播，当中国的茶叶和茶文化被英国人发现后深深喜爱，并带回国内将其进一步的传播和发展，英国茶文化顺应而生。

1.1 英国茶文化的发展历史

英国的茶文化可以追溯至17世纪中期，英国人当时最早消费的茶叶都来源于中国，他们通过东印度公司在中国设立代办处，专门收购福建等地的茶叶。中国的茶叶尤其是红茶，在传入英国本土后，深受英国上层社会喜爱，在王室的推动下，自上而下的掀起了一股饮茶热潮，饮茶逐渐成为英国人民的生活习惯，并且冲击了其他饮品的地位，成为英国人民的主要饮料，深入渗透到饮食、应酬等生活的各个方面，饮茶文化应运而生，诞生了许多以茶文化为主体的文学作品，深刻的影响和推动了英国茶文化的发展。

1.2 英国茶文化的具体内容和形式

随着茶文化在英国本土的逐渐流行，茶文化开始与英国本土的一些生活习惯紧密融合，并逐渐改变和影响着英国乃至欧美人们的日常生活习惯，形成了新的具有鲜明特色的英国茶文化。有一种说法，英国人的一生有三分之一都是在饮茶，可见茶文化在英国的重要影响力和崇高的地位。

“早餐茶”，又名开眼茶，精选各国优质红茶，味道浓郁，适合在早晨起床后和早餐时享用，可以帮助人们早上开窍醒神，神清气爽。英国人的日常生活从此就是以茶开始，以茶结束。不过，就算英国人上午的工作再繁忙，他们也要抽出20分钟左右来品尝“工体茶”，同样，下班前又能品尝到以伯爵茶主的“下午茶”，伯爵茶是在中国茶业的基础上，加入佛手柑调制而成，闻起来沁人心脾，尝一口也不是特别浓厚，味道清新。所以总得来说，英国人的大部分时间都在饮茶，超过80%的英国人每天饮茶，英国还会经常举办茶宴，促进了英国人与人之间的交流文化，使得以严谨礼仪著称的英国更加规范和典雅。

2 英国茶文化的内涵阐述

众所周知，中国是饮茶文化历史最悠久最古老的国家，饮茶成为中国人的一种古老传统的生活习惯并延续至今。英国的茶文化是在英国工业革命的大背景下产生的，在英国成功的完成工业革命后，社会生产力和综合国力迅速发展，并开展了对外殖民扩张的道路，因此英国一度宣称“日不落帝国”。

在国际地位得到显著的提高后，英国人的骨子里都带有着傲慢与高贵，因此英国的茶文化处处充满着高贵典雅的气息。“英式下午茶”更是成为英国人典雅生活的象征。下午茶以伯爵茶为基茶，或者加入锡兰茶等传统口味的纯味茶，若是选择奶茶，要求先倒入牛奶再放茶水，并且要求饮茶者着装典雅，环境优美，心情安静。

英国茶文化体现的典雅高贵无处不在，饮茶开始成为社会上层的主流交流方式，并且产生了一系列相关的饮茶方式和饮茶的服饰、茶具等，还诞生了以茶文化为主题的舞蹈，同时茶文化深深的影响了英国文化的发展。在那个时代，产生了一部又一部地以茶文化为主要内容的英国当代文学作品，可以说，茶文化引导了英国的社会潮流，成为典雅规范的推广者和推动者，同时丰富了英国社会的文化内容和价值，形成了鲜明有特色的英国茶文化。这些典雅的英国茶文化，随着英国的殖民扩张统治，传向欧美，并且不断的发展壮大。

3 欧美文学的特点及内涵分析

欧美是地理、物质、经济、文化联系程度相当高的一个组织。由于欧美具有浓厚的历史渊源，在其长期经济发展一体化过程中，也形成了大体上相似的传统欧美文化，而欧美文学作为整个欧美文化中极其重要的素材之一，通过对该文学形式进行了解，能够帮助我们对欧美地区人文社会状况形成全面深层次感知。

通过对欧美文学进行研究，可以发现，其主要特点为：首先，整个文学体系中更加尊重实际，崇尚唯物。唯物主义是欧美文学的核心，在众多欧美人们看来，物质决定意识，一切从实际出发，高度体现了欧美人民的客观主义精神，同时他们注重意识的能动性，认为意识能够影响和促进物质的发展。正是在这种科学的理论指导下，欧美率先开始了工业革命，加快了世界物质文明的现代化进程，从而在一定程度上加快了世界精神文明建设的发展。

其次，更加崇尚个人奋斗的个人主义。随着物质主义的迅猛发展，个人主义逐渐发展成为欧美文化的显著性标志和信念教条。他们提倡人性的解放，追逐个人利益和个人自由，重视通过自我奋斗来实现个人的社会价值。只有个人实现了社会价值，社会才能得到进步和发展，这种人本思想在一定程度上也极大的促进了意识的发挥，丰富了社会物质文明的发展。

此外，从欧美文学中我们可以看到其中所包含的关注社会法治文明建设的文明理念，自罗马古世纪以来，法治就成为了社会文明建设的主要核心规范。重视法治建设，体现了欧美人民人权意识的高度发展，注重保护个人合法权益，从而维护国家乃至社会的合法权益。同时，日益健全完善的法治建设也为欧美的经济建设和社会的发展提供了更加科学的指导准则，为现代精神物质文明突飞猛进的发展保驾护航。

最后，从欧美文学中，我们也能感受到其中对科学技术的推崇。科学观早早地就植入在欧美人民的脑海和意识里，他们高度重视科技的发展，注重教育的投入，对教育方面的投资建设毫不吝啬。并且在传统科学发展的基础上，欧美人民不畏强权，勇敢的对科学进行一次又一次的探索，无数的科学先驱为了追求真理，甚至献出了自己宝贵的生命。也正是他们对于科技的重视，充分发挥了意识的能动性，使得科学技术在一次又一次的碰撞中推陈树新，走在了时代前沿，引导了全世界的科技文明发展。

4 英国茶文化对欧美文学的具体影响分析

在英国工业革命后，英国的生产力得到了前所未有的提升，从此英国凭借其雄厚的综合国力开始走上了对外侵略扩张的道路，盛极一时，号称“日不落”帝国，并且在其对外扩张推进中，将英国的本土茶文化传播到了欧美广大地区，并在那里生根发芽，产生了一系列的深远影响。

英国与欧洲文化具有同一性，而美国是各个国家的移民，主要是英国和欧洲的移民，英国在工业革命后，欧洲和美国也相继开始进行了工业革命，他们开始了自己的资本积累，进入了资本主义扩张的时代，所以欧美地区具有经济基础、经济发展、资产阶级的一致性。这些英国人在进行经济和殖民扩张的同时把本土文化带到了欧洲和美国，并在那里生根发芽，形成了新的当地特有的文化新形式，所以欧洲文化与美国文化在大体上具有一致性。英国茶文化体现了更文明的人类交流方式，从英国开始，“以茶代酒”逐渐成为一种更加文明高贵的交往新时尚。人们在饮茶中，心情更加轻松自由，安静舒适，借着茶香，品味着儒雅，改变了以往“以酒会友”所带来的诸多不便与弊端。

英国早期的侵略扩张和殖民统治虽然给当地人民带来了灾难，但同时也带去了更先机的生产技术和文化体系，尤其是英国茶文化的传播，对欧美文学创作产生了深远的影响。英国茶文化的高贵典雅，在英国的上层社会收到追捧并成为主流，欧美地区也逐渐跟风效仿，形成了具有自身特色的茶文化内容。英国茶文化极大程度上的丰富了欧美文学的具体内容，深化了欧美文学作品的创作形式，丰富了欧美文学创作的素材来源。无论是从诗歌、散文、小说，还是其他任何一种文学艺术形式，我们都能感受到英国茶文化对其深层次的影响。

在欧美文学塑造过程中，其最重要的就是有自身时代性特点，英国茶文化产生于文艺复兴后期，因此整个茶文化体系中所包含和展现的更多的是具有资本主义色彩的意识内容。从同时期发展状态看，该茶文化体系无疑是时代最先进的内容。对于文学创作来说，无论是小说，还是诗歌或者其他，其都是建立在对生活体系化观察基础上的，而不同类型的社会生活对创作带来的影响是完全不同的，同时英国茶文化体系不仅仅是一种文化状态，更是一种对社会理念认知的文化内涵，所以在欧美文学作品创作过程中，如果能够体系化融入这一文化内涵，必然能够让整个文学作品展现全面价值理念。

5 结语

茶文化在英国得到了极高的重视和巨大的发展，并在英国当地形成了具有鲜明特色的英国茶文化。在与英国具有紧密联系的欧美地区，英国茶文化引领和促进了欧美地区的精神文明建设和物质文明发展，为欧美地区探讨社会的发展提供了更多的思路，对欧美地区文学作品创作起了巨大的推动作用。

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任颖（1972-），男，四川苍溪人，本科，副教授，研究方向：英语教学和英汉语法对比。