大棚丝瓜斜拉式栽培技术*

李鲁峰 贾世燕 楼旭平 徐一平 王桂荣

（1.浙江省杭州市萧山区农业科学技术研究所，浙江杭州311205；2.浙江省杭州市萧山区种子管理站，浙江杭州311201；3.浙江省杭州市原种场，浙江杭州311115）

丝瓜上市期恰逢蔬菜供应淡季，可有效增加淡季蔬菜供应品种，且丝瓜售价比较稳定，种植效益较好，深受种植户欢迎。我们根据多年的栽培经验，总结了大棚丝瓜田间斜拉式栽培技术，供广大农民朋友参考。

1 品种选择

应选择田间生长整齐一致、早熟性好、长势较强、产量高、适应性广、品质佳、商品性好的丝瓜品种，如三比2号、三比3号、糯香2号等。

2 育苗

春季大棚栽培丝瓜一般在3月初播种，采用50孔穴盘育苗，每667m2用种量80～100g，3月下旬定植，5月中旬～8月下旬采收；秋季大棚栽培丝瓜一般在7月上中旬播种，7月下旬定植，9～10月采收。

3 定植

春季栽培丝瓜，667m2施腐熟栏肥3000～4000kg、人粪尿1000～1500kg、复合肥30kg作基肥，定植株距20cm，667m2栽800～1000株；秋季栽培丝瓜，667m2施腐熟栏肥2500kg左右、人粪尿1000kg、复合肥20kg、尿素20kg作基肥，定植株距20cm，大棚内单边定植，667m2栽550株左右。

4 田间管理

4.1 肥水管理

丝瓜定植后到采收前肥水宜稀，一般用10%人粪尿浇根；第1次采收后开始施重肥，667m2用人粪尿25kg、尿素0.5kg兑水25kg浇根，1周浇1次。干燥环境下丝瓜纤维多且易老，商品性差，生长期应保证充足的水分供应，可结合追肥补水，必要时开沟灌水。

4.2 植株调整

图1 丝瓜斜拉式栽培

植株调整包括打老叶、打侧蔓、及时放蔓和化控等。丝瓜的主侧蔓均能开花结果，并能连续不断结果。为了提高丝瓜的产量和质量，应及时整枝打杈，摘除过多和无效的侧蔓，使养分集中供给正常发育的花和果，减少营养消耗，并改善棚内通风透光条件。采用主蔓结瓜的，单干整枝，生长期注意摘除所有侧蔓，也可在侧枝上留1～2条瓜后侧枝摘心；如主侧蔓均结瓜，选留3～4条健康的侧枝，摘除多余的弱侧枝。

4.3 斜拉式吊蔓栽培

吊绳的上、下端固定在拉设好的尼龙绳上，绑蔓时，把丝瓜秧的生长点先向右斜拉，使其排列整齐，生长点保持高低一致，生长一段时间后，将植株向左斜拉，使其在架上来回斜着攀缘上长（见图1），充分利用有限空间。一般留主蔓，及时剪去卷须和过多的雄花，摘除下部已采果实部位的老叶、黄叶和畸形果，每株同时挂瓜4～5条。丝瓜不耐弱光，特别是采收期需要保持较长的日照时间。生长期间应让植株尽量多见光，及时清扫农膜上部，提高农膜透光率，并及时进行整枝、摘除老叶等，以利通风透光。

4.4 保花保果

丝瓜属异花授粉作物，大棚栽培条件下需进行人工授粉。棱丝瓜一般在傍晚至第2d上午10时前开花，普通丝瓜在夜间至第2d上午开花。丝瓜开花的时间较长，为了提高授粉效果，应在没有露水时进行授粉，最好在上午10时前完成授粉工作。选择开放的雄花与雌花对花，或用毛笔蘸取雄花花粉，涂抹在雌花的柱头上，通常1朵雄花可授5～10朵雌花。可用40mg/L防落素或坐果灵等保花保果，生产上也可采用早瓜灵进行浸果处理。为保证瓜条顺直，可在瓜条尾部悬挂一块小石头。

5 病虫害防治

（1）病毒病：播种前用10%磷酸三钠溶液浸种20min，随后将种子用清水冲洗干净，催芽后播种；合理施肥，增施磷、钾肥，使植株生长健壮，增强耐病性；及时清除杂草，农事操作时注意病健株分开；及时防治蚜虫，蚜虫多集中在叶背及嫩梢上，喷药时务必细致周到；发病时可用病毒快克3000倍液防治。（2）白粉病：发病初期可用40%福星、15%粉锈宁（三唑酮）防治，每隔5～7d防治1次。（3）蚜虫：定植后经常观察，发现蚜虫时可用1%杀虫素、10%一遍净喷雾防治。

6 适时采收

丝瓜以嫩瓜供食为主，采收过迟，果实易纤维化，种子发硬。一般在花谢后10～12d采收，盛果期宜勤采，1～2d采收1次。丝瓜果实夜间的生长量较白天大2倍，因此以清晨采摘为宜，用剪刀齐果梗处剪下，不宜用手强行扭断，否则易损伤甚至折断茎叶。