从成本角度谈茶庄的财务管理制度

石天英

（内蒙古师范大学青年政治学院，内蒙古呼和浩特 010051）

从成本角度谈茶庄的财务管理制度

石天英

（内蒙古师范大学青年政治学院，内蒙古呼和浩特 010051）

茶庄的管理和经营是为了得到更快的发展，并获得较高的经济效益。而合理的财务管理的构建，可以在很大程度上促进茶庄实现其经济目标并降低管理过程中出现的风险。本文的主要研究对象是茶庄，并着重从成本角度谈谈如何构建一个科学的财务管理制度，以便于帮助茶庄分析当前的财务管理现状，并找到合理的方法来进行财务的管理。

茶庄；成本角度；财务管理

众所周知，茶庄也是一个以赢利为目的的企业。因此，在茶庄的管理过程中，其最主要的目标仍然是实现经营效益。为了实现这个目标，合理的财务管理制度是至关重要的部分。只有建立了明确且科学的财务管理制度，才可以更好地获得茶庄的利润，并在最大范围内降低茶庄的财务风险。为此，本文从成本角度出发重点研究茶庄的财务管理制度，以便于更好地促进茶庄经济的快速发展。

无可否认，由于经济发展步伐的加快，茶庄行业出现了前所未有的竞争。无论是在产品的价格上，还是在管理的规模上，茶庄都经历了来自各个方面的压力。如今，消费者对茶庄的服务、管理、财务都提出了更加严格的要求。在这种情况下，拥有一个完善的财务管理制度对茶庄的长期发展就显得尤其重要。从成本的角度对财务管理制度进行研究有助于更加系统全面地了解茶庄目前的经济发展状况，并且可以为今后茶庄的可持续发展奠定一个扎实的基础。

1 茶庄财务管理的现状

茶庄的财务管理过程相当的复杂，存在着一系列的限制条件。一方面，茶庄的财务管理会受到资金的限制。特别是一些规模较小的茶庄，其可以使用的资金是十分缺乏的，因此要顺利开展一些财务管理项目就会遇到资金上的阻碍，这是一种十分严重的制约。另一方面，茶庄的财务管理会受到规模和专业人员的限制。针对以上两方面的限制，茶庄需要正视目前的现状，并找到合理的对策，从而有效控制财务管理项目，确保茶庄的有序运营。

2 茶庄财务管理制度的重要性

毋庸置疑，茶庄的财务管理制度正在发挥着日益重要的作用。构建一项合理的财务管理制度，对茶庄的后期有序发展是极其有必要的。财务管理是企业管理的一个重要组成部分。

2.1 茶庄的财务管理制度可以减少管理过程中的风险

在企业任何的运营操作过程中，毫无疑问都会存在一些风险。如何避免或者降低风险，这是每个企业需要面对的难题。然而，风险的存在，也伴随着机遇的来临。因此，每个企业需要抓住机遇，并不断减少风险。对于茶庄，建立一项高效的财务管理制度可以在很大程度上降低风险，并提供相关的数据和信息。所以，为了更好地管理茶庄，实行一项合理的财务管理制度至关重要。

2.2 茶庄的财务管理制度可以更快地提升茶庄的价值

如今，随着竞争的加大，各个茶庄都在不断加快财务管理的改革，并实行更加有效的财务管理制度。在该项制度下，企业可以实现资金的良性运转，并尽可能地增加资金的价值。此外，合理的财务管理制度可以促进茶庄降低在管理财务中的漏洞，并且加速资金的运转，从而保证茶庄经济效益的提升。

2.3 茶庄的财务管理制度可以更好地促进成本的控制

任何企业都需要进行有效的成本控制，这才可以促进企业的长期有序发展。而一个合理的财务管理制度可以更加全面地控制成本，并对企业的管理和项目的执行带来更有效的资金上的管理。通过财务管理制度，很多项目管理中的费用都需要公开，这有利于控制一些不恰当的财务开支并真正实现成本的优化。

财务管理是茶庄的一项重要且关键的工作。借助于合理的财务管理制度，茶庄不仅可以减少财务上的风险，而且还可以实现茶庄价值的最大化以及成本的最优化。

3 成本角度下的茶庄财务管理制度

茶庄的基本目的是为了达到最大化的利润，并获取较高的经济效益。借助于一些合理的财务管理手段，包括财务的计算，财务的控制，财务的分析，财务的决策等，茶庄可以使用一系列的价值指标来组织和分配茶庄的一些资源。通常情况下，茶庄的财务管理来源于三大块：投资，收入和成本的管理。从成本角度而言，茶庄的财务管理制度需要从茶庄的成本，资金和收入这三方面来设定茶庄的经营目标。借助于恰当的分配资金，茶庄可以达到最大化的收益。下面从成本角度出发，主要谈谈如何更好地实践茶庄的财务管理制度。

3.1 全面分析项目投资管理

茶庄控制财务的风险，就要考虑投资管理。如今，很多的投资项目是否和茶庄目前的状况相吻合，这需要经过长期的考量。因为很多管理制度以及投资项目会遇到各种各样的限制。一般而言，投资项目会使用量本利的分析模式。在这个过程中，各个相关因素之间可以形成一种有效的体制，比如销售额，变化的成本，固定的成本，销售量等因素之间可以形成一种关系，从而可进行项目的预测。此外，在对该过程的分析中，茶庄的相关管理者需要准确地对销售额和销售量进行适当的预测，与此同时，管理者还需要在对变化成本和固定成本分析的基础上进行成本和利润的估算。总的来说，茶庄在进行投资项目管理时，需要着重对目标利润以及盈亏平衡进行重点的分析。此外，茶庄需要关注两方面的事情。一方面，茶庄需要做好目标利润的分析。另一方面，茶庄需要做好盈亏平衡点的计算。所谓的盈亏平衡点，就是保本的现象，也就是一种不赚和不亏的现象。茶庄在构建财务管理制度中，需要对以上两方面合理地进行分析，并制定出有效的方法进行适当的投资，从而加快茶庄的经济发展步伐并实现经营目标。

3.2 全面分析成本控制

对茶庄而言，全面分析成本控制是一个重要的管理部分。茶庄的成本，主要来自于经营管理过程中所出现的费用，比如房租，材料费用，管理费用，所交的税收，所发的工资等，这些都应该归纳入成本控制中。茶庄的成本主要体现在向消费者提供的有形的和无形的服务，并在服务过程中所支出的全部费用。为了达到全面的成本控制，茶庄就需要科学化和合理化地核算各个项目。也就是说，成本控制的第一步是需要先进行成本的核算。在具体操作过程中，茶庄可以对各个项目的开支进行详细的记载，并且不同的部门需要对各个品种的茶类进行明确的价格的标记，以便于为今后的成本核算提供相关的数据。此外，茶庄在进行成本核算的同时，需要注重以下两方面。一方面，茶庄的财务工作人员需要对各方面收集的财务成本信息进行重新的核对并计算，以便为下一步茶品价格的制定奠定好基础。另一方面，茶庄的管理人员需要提供真实有效的开支材料，以便达到各个部门在财务费用方面的合理有效开支。总的来说，茶庄的财务管理人员需要精心建立一个有效的财务管理制度，从而来提高服务的效果和保证产品的质量。

3.3 全面分析收入控制

所谓收入控制，主要指的是全面控制销售收入项目。作为茶庄管理的一大项目，在控制收入方面，茶庄需要采取一些有效的措施和手段。第一，茶庄需要有明确的销售计划和目标，并采用合理的销售手段和方法进行产品的销售，这是项目管理的一项关键内容。然而，在当今的市场环境下，竞争非常强烈，一些小型的茶庄会采用一些销售方法，这会对产品的交易和产品的质量带来很大的影响。所以，作为茶庄的销售工作人员，他们应该按照相关制度来进行销售产品。这样就可以保证管理的有效运营以及制度的依规执行，同时也确保了资金的顺利运转，并有助于茶庄的形象的树立，为后期的发展奠定一个良好的基础。第二，茶庄需要不断减少收入控制中的漏洞。为了实现这个目标，茶庄需要有一个非常明确的收入点。尽管很多的茶庄收入点已经十分的明确，但是受到各方面因素的制约，很多的娱乐性服务都没有提供到位，这就无法真正满足客户的需求。所以，针对这种情况，茶庄需要建立多个收银台，这不仅可以为消费者提供更加方便的服务，而且还可以创建更多的收入，从而减少一些假账或者漏帐的情况发生。此外，为了强化茶庄的财务管理和收入控制，茶庄需要建立严格的制度，并按照制度进行严格的收款项目的登记，比如工作人员需要对每份消费清单进行标记，并及时上报消费者的数量，同时管理人员需要核查茶庄的消费者、核对台帐单据，这样就可大大减少结账时出现账单泄露或者作弊的情况。除此之外，茶庄在进行收入控制的同时，需要正确使用各类的收款单据。这需要事先学习各类的收款单据的使用，掌握方法进行收入管理，其中一个基本的方法就是对各个财务的收入进行预先的计划，并对收入进行科学的分析，这样可以在一定程度上保证每个财务环节上的连接。只有一步步地严格把控，茶庄才可以有效管理收款程序，并减少财务管理中的失误现象。从成本角度而言，茶庄借助于科学的设计和控制，可以为消费者提供更好的服务，并顺利运营和管理整个茶庄。

4 结语

茶庄需要充分重视财务管理制度的巨大的作用，并积极构建一个合理的财务管理制度。财务管理是一个庞大且复杂的项目，因此，茶庄需要从成本角度出发，认真考虑如何更好地来构建一个合理的财务管理制度。本文在成本角度的基础上，着重从三方面对茶庄的财务管理制度进行了阐述，并得出茶庄需要全面分析项目的投资，成本的控制以及收入的控制，从而来实现茶庄有序的财务管理，这可以为今后茶庄的经济发展打下良好的基础。

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石天英（1972-），女，内蒙古呼和浩特人，硕士，副教授，研究方向：财务管理。