【养殖新篇】土塘健康养虾过程管控技术（3）

海南卓越基地技术总监 邹朝战

【养殖新篇】土塘健康养虾过程管控技术（3）

海南卓越基地技术总监 邹朝战

四、虾苗入塘

1.放苗密度

目前淡水养虾比较普遍的亩产量在350-400kg，淡化苗的成活率在7～8成左右，收虾的规格在70～80尾/kg。那么根据这些条件可以推算1亩的放苗数，每亩的放苗量：80尾/kg×400kg÷0.7≈5万尾。

2.虾苗入塘要注意的问题

淡化虾苗在天气正常的情况下，淡化时间在8～12天内完成。虾苗入塘要注意三方面的问题：

（1）大塘水质指标检测和调整

虽然大塘在淡化前已肥过水，但到虾苗入塘已有10天左右的肥水时间。必须重新检测水质指标，根据水质指标，重新调整塘内水质，在虾苗入塘前调整好。

（2）试水

大塘的水调整好后，利用傍晚(主要考虑白天捞苗存在应激)时间，把虾苗放入装有大塘水的桶(虾苗数量控制在10～20尾)，并做好标志，第二天查看虾苗的成活率，成活率在8～9成以上才能放苗。如果成活率低于8～9成的，要找原因，如果查不出原因的塘，最好选择不放苗，或者选择别的塘标粗后再转，否则在后面管理中，会让人头痛。

（3）防应激

在前两步确认可行后，虾苗入塘最好选择在晴天的早上（5～8点）和下午（5～7点）进行转苗。在转苗的前一天晚上（第二天早上转苗的）或者当天（下午转苗）把大塘的增氧机开整晚或一天。并在转苗前1～2小时按3亩1m水深用护苗露和离（500g/瓶）各1瓶泼大塘，转苗后的当天不喂料，目的是虾苗适应大塘环境需要时间和让虾苗把肠道内的粪便排空。间隔24小时后，再用1次护苗露和离子对钙子对钙来提高虾苗的抗应激能力，达到保苗的目的。

五、养成管理

虾苗入塘后，要想在这环节里做的细致一些，笔者认为要做好以下几方面的工作：

1.喂料方面

在虾苗入塘后，在喂料方面要做好以下几点：

（1）喂料标准的把控

虾苗入塘的第二天开始投料，起步料按每10万尾虾苗每天投喂500g料计算，投喂的增加量按每2天在当天投喂量的基础上递增10%（如果每天想增加料量的，按总量的5%）。在虾苗上料台前，每天上午和下午投喂1餐料，上料台后改为上午、中午、下午共投喂3餐，料台按每餐料量3%的比例投放，每餐观察料台的时间是投喂完料后隔1.5小时。在喂料标准方向，我认为有四个方面是要注意的：

①在投喂料的时候，不论是用船还是以绳为中心的投料方法，投料方式必须以扇形为主，并且离岸边4～5m，环塘一周，保持把料投在6m的料带内，这样的要求主要是避免虾在争食时的碰伤和应激。

②上料台前是1天喂2餐料，但上料台后改为3餐料。在转餐的时候，要把上料台前当天的喂料总量分成三份，而不是直接加1餐料。

③料台是料增、减的参照物，必须在时间点上查看，那怕只偏差10分钟，料台的情况都不一样，往往会在料的增、减方面产生误导。

④料台的放料量必须按标准严格执行，一旦出现过大的偏差(用于抓料放台的)，料台的作用就毫无意义。

（2）内服

内服用药方面，虾苗入塘后就开始拌药内服。在这方面我们分水料内服和干料内服两方面:

①水料内服在0号料前，也就是虾的体长在3cm之前，内服药品方面的选择以营养和抗应激类产品（如：金多维、健长灵、酶解多糖）为主。在操作方面，采取隔餐料、药浸泡的方法（上午投喂料后，开始把下午的料、药浸泡以此类推）。

②干料内服，在虾投喂到0号料以后，把药、料浸泡的做法过渡到混干料，混好后的料要晾干半小时后再投喂，在内服药的选择方面，上午、中午选择营养和免疫类产品（乳酸宝、活力素、金多维等），下午选择护肠、肝类的药品（保肝促长灵、等）交替使用。

（3）增、减料方面

在增、减料方面，按虾上料台前后两方面来操作：

①上料台前 刚开始的1个星期，按喂料标准操作，1个星期后，我们会不定期用小捞网捞塘内的虾检查生长情况，再决定增、减料。按下面的方法操作：

如果10条虾有6条虾的肠道饱满，证实前面的喂料是正确，就按原来的标准继续投喂；如果肠道饱满的虾不到6条，说明前面投喂量不足，把原来投喂量提高（提高的料量不能超过当天总料的30%）。反复操作，直到虾上料台为止。

塘内捞虾时，发现有红虫或枝角类比较多的虾塘，都会采取停料处理，让虾把红虫或枝角类吃掉后再恢复喂料。

②上料台后 在增、减料方面，都是根据料台的吃料情况灵活把控。但在加料方面，按加2稳3的原则循序渐进，加2稳3就是：在连续加2餐料后，就要连续稳定料量3餐后才能开始二次加料。这样操作是担心“虾能吃就加”的通病，避免出现暴食的情况。

（未完待续 全文分刊于第7、11、15、19、23期卓越专栏）

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