巧用鱼种池套养黄颡鱼技术初探

张长竞

巧用鱼种池套养黄颡鱼技术初探

张长竞

黄颡鱼在江苏新沂属高经济价值鱼类，售价是草鱼、鳙鱼等普通鱼类的3倍以上。为提高收益，2015年新沂市唐店后滩养殖场养殖户巧用鱼种池套养黄颡鱼，试验取得成功并示范推广了700亩，在不增加投饵的情况下，每亩增加黄颡鱼产量55kg。增加利润1100元，经济效益显著。

一、池塘条件

套养黄颡鱼的池塘选择水源条件好，水质清新无污染的水体，排灌方便，电力配套，交通便利。面积5亩-10亩，水深1.5m左右，池底平坦，池中天然饵料如浮游生物、水蚯蚓、小鱼虾及水生昆虫丰富的池塘。配备增氧机、投饵机及可供进排水的水泵等机械设施。

二、鱼种放养前的准备

1.清池消毒 于年底抽干池水，清除过多淤泥，保留淤泥10cm左右，让其冰冻日晒一个冬季，待池底呈“龟裂”状后，用旋耕机旋耕破碎底泥，以加速底泥有机物的风化分解。铲除池埂杂草，修补缺口。用生石灰150kg/亩清塘，杀灭池中病原体等敌害生物。

2.施肥培饵 于放苗前7-10d施发酵消毒好的畜禽粪，用量为350kg/亩左右，培育浮游生物，为日后入池的黄颡鱼提供生物饵料。之后每隔10-15d追施1次氨基酸肥水素（主要成分：氨基态氮、复合氨基酸、光合催化剂）用量为1-2kg/亩，以保持池水的肥度、活力及浮游生物的密度。放养前15-20d，注水0.8-1m，注水口用40-60目的网袋过滤，严防野杂鱼、鱼卵及敌害生物进入池中。

3.移植漂浮植物

黄颡鱼具有畏光性，因此注水后在池中设置占水面10%-15%的浮萍和水葫芦等隐蔽物，便于鱼类栖息，在高温季节还可起到降温和改善水质作用。

三、鱼种放养

1.常规鱼放养

于6月中旬放养草鱼夏花3000-3500尾/亩；鲢鱼夏花2200-2500尾/亩，鳙鱼夏花800-1000尾/亩，以上三个品种规格均为15-20g/尾。

2.黄颡鱼放养

于7月上旬放养黄颡鱼苗种3000尾/亩，规格为10-20g/尾。所放苗种要求规格整齐，色泽鲜艳，体表光滑，游动活泼，无病无伤，体质健壮。在运输、投放中应尽量避免损伤鱼体，以防感染水霉。

3.苗种消毒

上述苗种入池前需用3%-5%食盐水或10-15mg/L的高锰酸钾溶液浸浴消毒10min左右，以杀灭体表细菌及寄生虫。

四、养殖管理

1.重点是水质管理。黄颡鱼是底层鱼，喜清新水质，良好水质能促进其生长和提高饲料利用率。主要调控措施有以下几点：

一是水位调控。按照“春浅、夏深、秋稳”的原则调节水位，一般春季控制在60-80cm；夏季加深到1.5-1.8m；秋季稳定在2m左右。

二是透明度。一般5-6月份，每10-15d加注新水一次，特别是7-9月高温季节，每2-3d加水1次，每次加水15-25cm，水质过肥可排除部分老水，再加入新水，透明度在35cm左右。

三是pH值调控。生长季节每隔15-20d全池泼洒生石灰，用量为10-15kg/亩，调节水的pH值为7.5-8.5之间。

四是定期使用益生菌。每15-20d使用1次EM益生菌，用量为1-2kg/亩，抑制有害菌的繁殖，改良水质和底质。

五是溶氧调控。根据天气、水体溶氧变化规律科学开启增氧机，保持水体溶氧4mg/L以上，一般晴天14：00-15：00每天开启增氧机2-3小时，阴天次日清晨3：00-4：00开机至日出，雨天半夜开机至日出。

2.饵料投喂

饲料投喂以常规鱼为主，黄颡鱼一般不需专门投喂。有条件的可适当投喂，日投喂量是黄颡鱼总重量的5%-9%，一般每天上午7-8时、下午5-6时各投喂一次；考虑黄颡鱼有晚上摄食习惯，傍晚投饵量占总投饵量的2/3。为了便于观察鱼的摄食情况，在池中搭设饲料台，投饲做到定时、定质、定量、定位。

3.鱼病防治

黄颡鱼的抗病能力强，在鱼种池中套养一般无大病，但在饲养中受季节、气温、水质、投料、细菌、寄生虫等影响，也会引起鱼病。黄颡鱼是无鳞鱼，对常用药物忍受力不及四大家鱼，防治病害时，尽量使用高效、低毒药物，并通过观察疗效来确定使用的药物品种。

4.日常管理

每天早中晚各巡塘一次，观察鱼的活动、摄食、生长情况。及时捞出池中残饵杂物，定期检测水温、溶氧、pH值、透明度等水质情况，发现问题及时采取措施。平时认真做好塘口记录，详细记载苗种放养、施肥调水、投喂、防病等情况，为下年养殖提供参考依据。

五、收获情况

从每年11初开始，根据池鱼生长情况和市场行情及时将达到商品规格的黄颡鱼捕捞上市。平均每亩捕获黄颡鱼55kg，规格为100-150g，当地售价35-40元/kg，新增效益1100元/亩。

六、小结

在鱼种池内合理搭配放养经济价值较高的黄颡鱼，其个体小，放养数量少、生长速度慢于家鱼，对家鱼无害，能够摄食池中低值小杂鱼虾、残留饲料、有机碎屑、浮游动物等，提高鱼池净产量。

黄颡鱼可以摄食水体中锚头鳋等寄生虫，减少鱼病发生，促进鱼种生长。

套养的黄颡鱼一般不需投喂，有条件的可适当补放小杂鱼虾、家鱼夏花或投喂人工配制的专用黄颡鱼饵料，以提高黄颡鱼规格。

黄颡鱼抗病力强，病害少，只要预防得当，一般不发生鱼病。在养殖过程中定期对水体、食台进行消毒，黄颡鱼对硫酸铜、敌百虫、高锰酸钾比较敏感，防治病害时要尤其慎重。一旦发现病害及时检查，进行综合分析，确诊后对症下药。

（通联：221400，江苏省新沂市唐店街道办事处农业技术推广服务中心 电话：15195499158）