藜麦新品种介绍

奚玉银 周海涛 白静

（张家口市农业科学院河北张家口075000）

藜麦新品种介绍

奚玉银 周海涛 白静

（张家口市农业科学院河北张家口075000）

1 藜麦米加工专用品种“冀藜1号”

1.1 品种来源。张家口市农业科学院、河北省农林科学院张家口分院育成。杂交组合：安第斯奎宁藜麦×山西常规藜麦，系圃号：2010xsg48-2-8。2017年通过专家鉴定。

1.2 特征特性。幼穗绿色，穗型紧凑。生育期104d，属中熟品种。株高193cm，小穗数42个，穗粒重75g，籽粒进入成熟期后穗子变为暗红色，藜麦籽呈浅黄色，扁圆柱形，千粒重2.85g。抗旱、耐瘠性强，不耐高温和雨涝，中等抗倒伏。经西北农林科技大学检测中心检测，粗蛋白含量14.09%，粗脂肪含量6.52%，粗淀粉含量54.99%。

1.3 产量表现。一般旱地种植平均产量为187.76kg/亩，比参试品种平均增产26.29kg/亩，增幅16.73%。2015、2016年两年8点次的区域试验，综合平均产量为198.33kg/亩，比参试品种平均增产24.14kg/亩，增幅13.69%。2016年在康保原种场、赤城种子站、市农科院喜顺沟基地进行了生产鉴定试验，平均产量为171.29kg/亩，三个试点全部增产，比参试品种平均值增产4.67~14.87kg/亩，增产幅度2.67%~ 8.71%，三个试点平均增产8.73kg/亩，增幅5.36%。

1.4 适宜地区。适宜在河北省坝上地区的旱坡地、旱滩地种植，也可在山西、内蒙同类型区应用。

1.5 栽培技术要点

1.5.1 选地。以壤土为宜，选择土壤肥沃、有机质含量高、保肥蓄水能力强、通透性好、有良好排灌条件的土壤地块。种植藜麦尽量要轮作倒茬，忌连茬，做到不重茬、迎茬。主要采用以下3种轮作模式：豆类→藜麦→胡麻；牧草(包括青玉米)→藜麦→胡麻；马铃薯→藜麦→燕麦。

1.5.2 整地。采取早秋深耕，耕深20~25cm，4月上中旬顶凌耙耱的方法；亦可采取免秋耕种植技术。土地平整，上虚下实；田间无大土块和暗坷垃；无较大的残株、残茬；达到播种状态。

1.5.3 施肥。以农家肥为主做基肥，可根据土壤肥力基础和肥料质量确定施肥数量，一般要求施优质农家肥1500~2500kg/亩，加过磷酸钙50~100kg/亩；或以N、P、K含量均等的复合肥做种肥，根据地力差别施肥量为10~20kg/亩。

1.5.4 播种。播种时间：一般藜麦在地温2℃~4℃时即可发芽，而幼苗的耐低温能力更强，可耐-4℃~ -3℃低温，根据藜麦的这一特性，以早播为宜。一般在河北坝上地区适宜播期为5月中、下旬。种植密度：藜麦的种植密度以行距40~50cm，株距25~30cm为最佳。根据不同的播种模式，播种量差别较大，一般条播用种量在400~50g/亩；穴播在100~200g/亩，要求播种均匀，不漏播，不断垅。播种深度：播种深度为2~3.5cm为最佳，最深不可超过5cm，播种要深浅一致，播种后镇压以利出苗。

1.5.5 田间管理。灌溉与排水：藜麦是耐旱性较强的作物，在有灌溉条件的地区，通过适时补充水分，可实现藜麦超高产栽培。雨涝时一定要注意排水，藜麦地不能有积水，配套排水渠或采取人工挖沟的方法排水。杂草防除：在藜麦长到10cm进行第一次中耕除草，这一时期应浅中耕，因为深耕会伤害藜麦根系。此期杂草苗龄较小，除草的关键作用在于清除杂草，增加地温，以利于藜麦生长，如果杂草较少，或土壤状况不理想可推迟中耕；在藜麦长到25cm时第二次中耕除草，根据藜麦长势，进行深耕(3~5cm)，此期中耕可消除田间杂草，同时可起到提高地温、减少土壤水分蒸发、培土、促进壮秆及防倒伏等作用。

2 抗倒耐瘠型藜麦新品种“冀藜2号”

2.1 品种来源。张家口市农业科学院、河北省农林科学院张家口分院育成。杂交组合：桑多发尔藜麦山西常规藜麦，系圃号：2010QA13-7-6。2017年通过专家鉴定。

2.2 特征特性。幼穗绿色，穗型紧凑。生育期111d，属晚熟品种。株高153cm，小穗数45个，穗粒重80g，籽粒进入成熟期后穗子变为橙黄色，脱皮后的藜麦米呈黄白色，扁圆柱形，千粒重2.75g。抗旱、耐瘠性强，不耐高温和雨涝，抗倒伏能力强。经西北农林科技大学检测中心检测，粗蛋白含量13.95%，粗脂肪含量6.78%，粗淀粉含量52.54%。

2.3 产量表现。一般旱地种植籽实产量为平均产量为183.67kg/亩，比参试品种平均增产22.24kg/亩，增幅14.42%。2015、2016年两年8点次的区域试验，综合平均产量为198.17kg/亩，比参试品种平均增产23.97kg/亩，增幅13.31%。2016年在康保原种场、赤城种子站、市农科院喜顺沟基地进行了生产鉴定试验，平均产量为167.98kg/亩，三个试点全部增产，比参试品种平均值增产4.67~14.73kg/亩，增产幅度2.67%~10.35%，三个试点平均增产5.42kg/亩，增幅3.77%。

2.4 适宜地区。适宜在河北省坝上地区的旱坡地、旱滩地种植，也可在山西、内蒙同类型区应用。

2.5 栽培技术要点

2.5.1 选地。以壤土为宜，选择土壤肥沃、有机质含量高、保肥蓄水能力强、通透性好、有良好排灌条件的土壤地块。种植藜麦尽量要轮作倒茬，忌连茬，做到不重茬、迎茬。主要采用以下3种轮作模式：豆类→藜麦→胡麻；牧草(包括青玉米)→藜麦→胡麻；马铃薯→藜麦→燕麦。

2.5.2 整地。采取早秋深耕，耕深20～25cm，4月上中旬顶凌耙耱，亦可采取免秋耕种植技术。土地平整，上虚下实；田间无大土块和暗坷垃；无较大的残株、残茬；达到播种状态。

2.5.3 施肥。以农家肥为主做基肥，一般要求施优质农家肥1500～2500kg/亩，加过磷酸钙50～100kg/亩；或以N、P、K含量均等的复合肥做种肥，施肥量根据地力差别在10～20kg/亩。

2.5.4 播种。播种时间：一般在河北坝上地区适宜播期为5月中、下旬。种植密度：藜麦的种植密度以行距40～50cm，株距25～30cm为最佳。根据不同的播种模式，播种量差别较大，一般条播用种量在400～500g/亩；穴播在100～200g/亩，要求播种均匀，不漏播，不断垅。播种深度：播种深度为2～3.5cm为最佳，最深不可超过5cm，播种要深浅一致，播种后必须镇压以利出苗。

2.5.5 田间管理。灌溉与排水：藜麦是耐旱性较强的作物，在有灌溉条件的地区，通过适时补充水分，可实现藜麦超高产栽培。雨涝时一定要注意排水，藜麦地不能有积水，配套排水渠或采取人工挖沟的方法排水。杂草防除：在藜麦长到10cm进行第一次中耕除草，这一时期应浅中耕，因为深耕会伤害藜麦根系。此期杂草苗龄较小，除草的关键作用在于清除杂草，增加地温，以利于藜麦生长，如果杂草较少，或土壤状况不理想可推迟中耕；在藜麦长到25cm时，进行第二次中耕除草，根据藜麦长势，进行深耕(3～5 cm)，此期中耕可消除田间杂草，同时可起到提高地温、减少土壤水分蒸发、培土、促进壮秆防止倒伏等作用。