大西洋鲑 疾病防治技术

薛鹏伟，徐宁宁，邵伟，杨伟杰，刘学貌，王潇俊

（山东东方海洋科技股份有限公司，山东 烟台 264000）

大西洋鲑 疾病防治技术

薛鹏伟，徐宁宁，邵伟，杨伟杰，刘学貌，王潇俊

（山东东方海洋科技股份有限公司，山东 烟台 264000）

大西洋鲑是优质的冷水鱼类，在欧美国家养殖极为普遍。但是随着渔业技术的发展进步，养殖规模化、集约化程度的不断提高，水环境的恶化等，导致养殖大西洋鲑的病害问题日渐突出，加强鱼病防治，减少鱼病造成的损失，是提高大西洋鲑养殖成活率和增加经济效益的重要措施之一。人们在鱼病防治上存在许多误区，防治措施不利，加重了养殖大西洋鲑疾病所造成的危害。本文就大西洋鲑集约化养殖中的病害防治和对策进行探讨，以期提高鱼病的防治效果。

首先，在养殖过程中必须遵循“无病先防、有病早治、防重于治”的原则，对养殖系统进行严格的管理。

1 预防工作

1.1 工具消毒

工具消毒非常重要，如果病鱼用过的工具不经过消毒处理而使用就会把病原体带入鱼池，引起交叉感染。抄网、刷子、水桶、水鞋应该用消毒液浸泡，消毒液一般用200 mg/L的漂白液。

1.2 鱼池消毒

苗种入池前，用漂白液对池壁、池底进行消毒，以杀死致病菌和有害微生物。

1.3 苗种消毒

鱼卵引进后，用碘伏进行消毒。

1.4 投喂

使用优质饲料，提高抗病能力。

1.5 水质

加强水质管理，减少疾病发生。

2 病害治疗

大西洋鲑从引进到目前为止发现的主要养殖病害有病毒性疾病、细菌病、真菌病、寄生虫病和营养不良病。

2.1 病毒性疾病

主要有传染性胰脏坏死病（简称IPN）和传染性造血器官坏死病（简称IHV）。

2.1.1 传染性胰脏坏死病 病原体：传染性胰腺坏死病毒（IPNV）。

症状：体表颜色变深，腹部肿胀，鳍基部有出血点，肛门拖有虚假粪便。突然离群狂游、翻滚、旋转，间隔片刻又重复发作，直至死亡。解剖可见内部胰腺充血，肝、脾、肾苍白贫血，消化道通常无食物，有乳白色或淡黄色黏液。

防治方法：主要控制途径是发眼卵引进过程，对发眼卵用200 mg/L的碘伏溶液浸泡半小时。

2.1.2 传染性造血器官坏死病 病原体：传染性造血器官坏死病病毒（IHNV）。

症状：体色发黑，眼球突出，腹部膨大，鳍条基部充血，肛门常拖有一粗长的白色黏液便。发病初期游动缓慢，呈昏睡状，随水漂流，鱼苗突然死亡是该病特征之一。解剖发现肝、肾、脾颜色变淡，肾脏和脾脏的造血组织严重坏死，肠出血。

防治方法：用聚维酮碘（有效碘1%）浸浴15 min。

2.2 细菌病

主要有肠炎病、弧菌病和疖疮病3种。

2.2.1 肠炎病 病原体：点状气单胞杆菌。

症状：体色变黑，游动缓慢，鱼体消瘦，肛门红肿，有脓状物流出。肠管发炎、充血，肠内无食物，并充满白色或黄色黏液。

防治方法：用大蒜素粉（含量10%）口服1～6 d，用量100mg/kg。

2.2.2 弧菌病 病原体：鳗弧菌。

症状：体色发暗，眼球突出。肛门出血，鳍根部和体表溃烂以及肌肉坏死。解剖发现肠管充血、发炎，肾脾肿大。

防治方法：用恩诺沙星混拌于饲料中，投喂一周，用量100 mg/kg。

2.2.3 疖疮病 病原体：杀鲑气单胞菌。

症状：颜色变深，鳍基部充血，有时会有内部充血破裂导致肌肉肿胀，严重的体表糜烂。

防治方法：用氟苯尼考混拌于饲料中，投喂一周，用量100mg/kg。目前最有效的方法是在降海之前，对鱼苗进行疫苗注射。

2.3 真菌病

主要是水霉病。病原体：水霉菌。

症状：鱼体长出“白毛”，呈灰白色。鱼漂浮于水面上，食欲减退。

防治方法：及时将死卵捡出。鱼苗用浓度为2%氯化钠浸浴2 h。

2.4 寄生虫病

主要有小瓜虫病和车轮虫病。

2.4.1 小瓜虫病 病原体：多子小瓜虫。

症状：小瓜虫寄生形成1mm以下的小白点，故也叫白点病。病情严重时，躯干、头、鳍、鳃、口腔等处都布满小白点，同时伴有大量黏液，患病鱼体消瘦，行动缓慢，经常与池壁或池底摩擦。

防治方法：用25～30 mg/L的甲醛水溶液浸泡1 h，每天1次，连续3 d。

2.4.2 车轮虫病 病原体：车轮虫。

症状：少量寄生时，无明显症状，严重感染时，引起寄生虫处黏液增多，鱼苗游动缓慢，车轮虫在鱼的鳃及体表处不断爬动，引起鱼不安，行动异常。

防治方法：全池泼洒福尔马林，使池水成30 mg/L浓度，1 h后换水，连用3 d。

2.5 营养不良病

主要是肝脂肪变性病。

症状：体色发黑，鳃颜色变淡，体质衰弱，离群，不活泼，独自漂在缓流处。解剖发现肝脏肿大，呈黄色、黄白色或黄褐色，胆囊肿大呈黄色。胃肠充满黄色黏液，无食物，肠末端溃疡充血。

防治方法：立即改投优质饵料，减少投喂量，并在饵料中增加维生素的含量。

2016-12-31）

10.3969/j.issn.1004-2091.2017.05.019