养殖面积缩减 成鱼价格上涨 草鱼今年可否打个翻身仗？

养殖面积缩减 成鱼价格上涨 草鱼今年可否打个翻身仗？

草鱼作为湖北省最大的普通淡水鱼养殖品种，在连续两年的低迷行情冲击下，不少草鱼养殖户纷纷陷入迷茫。2016年，许多草鱼养殖户转养了其他品种，草鱼市场容量萎缩20%以上。

养殖面积缩减、存塘不足，故而养殖户对今后草鱼市场抱有很大的希望。走进2017年，我省的草鱼市场是否不负众望呢？

养殖面积减，成鱼价格涨

“去年我们村里养草鱼的少了，反而都赚了钱。”17日，武汉市江夏区水产养殖户曹林斌在自家鱼塘前思索，“不知道今年我该养什么？”

曹林斌说，近几年草鱼市场价格持续低迷，养殖户连续2～3年都没有在草鱼养殖上挣到钱，“很多人都转养虾、蟹了。”去年年底，2～2.5kg的大规格草鱼价格在12.6～13.6元/kg左右，就连小规格草鱼价格都在10元/kg以上，“养草鱼的都赚了钱。”曹林斌摇头叹道：“这鱼价太难捉摸了。”

水产专家指出，我省地区虽为草鱼传统养殖区域，但近年随着淡水鱼市场的不景气，养殖户多将目标转向其它品种，我省草鱼养殖面积不断缩减。另一方面，去年7、8月份我省连续暴雨，不少主要养殖区受损，产量下降，受市场调节，市场需求大于供量，自然价格上涨。

饲养成本高，渔民压力大

尽管目前荆门地区草鱼价格还可以，但是由于饲料成本不便宜，沙洋养殖户张成军还是觉得压力很大。

笔者从荆门沙洋一带了解到，目前当地1kg左右草鱼收购价格大概在11.4元/kg左右，张成军坦言和往年相比，现在草鱼价格还算可以的，但是饲料成本不低，养草鱼的利润很有限。

张成军有17亩鱼塘，去年主养花白鲢和草鱼。

水产专家指出，成品鱼利润有限，养殖户积极性受到影响，进一步影响了当地草鱼苗的销售情况，“一方面本地草鱼存塘量还不少，养殖户也没办法进苗养殖，另一方面，现在养殖成本比较高，精养草鱼的利润不乐观，开春后养殖户很可能减少精养的规模，转而采取混养的模式来适当控制一下养殖成本，降低养殖风险。”

“虽然今年草鱼饲料价格降了800～1000元/吨，养殖成本减少，利润比前几年要好，但虾、蟹的效益也不比草鱼低啊。”养了几十年的草鱼，张成军有点灰心，他今年想改养特种鱼。

去年的洪水让我省部分草鱼苗种养殖区遭受损失，今年草鱼苗的价格居高不下，在张成军看来，养草鱼成本高，价格不稳定，远不如选择其它品种更稳妥。

专家：紧贴市场，科学投喂

面对不可控的行情，我省的草鱼养殖户中还是有一部分人杀出重围，找到生存之道。

“去年一共卖了2季鱼，1亩也能搞3500元左右。”仙桃市的王兴俊共有30多亩鱼塘，主要养殖四大家鱼。

选择梯度放苗，中途起捕热水鱼，抓住了好行情，是王兴俊获得高效率的秘招。

“每年7到9月的价格好，我就卖一批鱼，草鱼能卖到10元/kg以上。”王兴俊告诉记者，中途起捕的花白鲢可以作为鳝鱼饵料出售，一样可提高效益。

专家建议，要有规划地在年中起捕热水鱼，依据此规划进行放养结构的优化。为了保障年中的起捕，对饲料的选择来说，需要依据生长需求进行搭配，可以降低鱼饲料成本。在配养鱼上面，要挖掘产量潜力，通过水质管理的强化来保障产量的提升。

对于草鱼2017年价格走势，专家表示，草鱼属于大众化的养殖品种，2017年的价格不会产生太大的波动。

（来源：农村新报）