大力发展核桃产业 拓宽农民增收渠道——以铜川市印台区核桃产业发展为例

王桂珍，李 燕

（陕西铜川市印台区林业局，陕西铜川727007）

大力发展核桃产业 拓宽农民增收渠道
——以铜川市印台区核桃产业发展为例

王桂珍，李 燕

（陕西铜川市印台区林业局，陕西铜川727007）

本文分析了铜川市印台区核桃生产现状，针对该区核桃产业中存在的品种不纯、栽植与管护水平低，以及产业化程度不高等问题给出了技术与管理等方面的相关建议，以期通过发展核桃产业实现农民致富增收。

核桃；产业发展；建议

1 印台区核桃经济林发展现状

印台区位于陕西中部，处于关中平原与陕北黄土高原的结合部，是关中的生态屏障，生态区位极为重要。地理类型分为土石山地、梁峁残塬、丘陵壑沟三种地貌类型，处于陕西省核桃发展重点适生地带，针对这种情况，印台区政府积极响应省、市发展干杂果经济林的战略精神，根据区情区貌于2005年做出了在全区范围推广发展优质干杂果核桃经济林产业的战略部署。近十几年来，全区核桃面积已由原来的4.2万亩发展到15.2万亩，挂果面积达7.8万亩，良种面积5.3万亩，良种率达35%，年产核桃65万公斤，产值1300万元，部分山区主产乡镇的核桃收入已占农民收入的20%~30%，成为山区群众收入的重要来源。随着脱贫攻坚步伐的加快，发展核桃经济林已成为山区贫困户脱贫的主导产业。

2 印台区核桃产业存在的主要问题

2.1 品种混杂影响经济效益

据调查，印台区目前已挂果的7.8万亩核桃经济林中，近6.7万亩是原来的老品种，存在栽植分散，坚果品质差，产量不高，经济效益低等问题。在近几年的后续产业项目实施的良种示范园中，存在一个园有3个品种以上的问题，品种的混杂势必影响核桃园的标准化管理，进而影响农民增收。

2.2 栽植与管护水平不高

栽植管护问题已成为当前制约印台区核桃产业发展的主要因素。据了解，印台区核桃经济林栽植“四大一膜”技术和核桃经济林管理六项关键技术应用到位的不足10%，大部分农户把核桃经济林栽植、抚育管护等同于一般林木，忽视了核桃经济林应以经济效益为主的原则，没有严格按照经济林生长发育的特点进行管理，导致树木保存率低，长势不良，病虫害蔓延，有的发生早衰；在生产上，有些成龄园管理比较粗放，土肥水管理不到位，不施肥，也不进行浇水和病虫害防治，从而导致病虫危害严重，树势弱，产量低，质量参差不齐，严重影响了产量和效益[1]，直接拉低农民的收入，进而挫伤农民经营核桃的积极性，制约了产业的发展。

2.3 缺乏技术人才，产业服务体系不健全

随着近年来印台区巩固退耕还林成果后续产业项目的带动和全区产业结构调整步伐的加快，以及市场需求量的逐渐增加，群众经营核桃经济林的积极性空前高涨，但由于受传统观念的影响，在核桃栽植管理上依然存在盲区。区林业工作站仅有4名技术人员，他们承担了全区技术服务、产业管理工作，乡镇几乎没有相应的技术服务人员，因此在先进技术的引用、推广和普及效果不好。

2.4 产业化程度不高

印台区核桃经营仍为农户分散种植、自产自销的传统模式，各户自行采收和处理的坚果质量差异较大，商品率不高，全区仅有的7家核桃专业合作社多是从事种苗生产或只重视产后赢利，没有发挥其应有的作用和功能。

3 发展建议

3.1 建设产业园区，推广良种精品化

印台区现有耕地面积19.6万亩，需要退耕的低产耕地面积8.5万亩，宜林地面积7.0万亩，其中立地条件较好的宜林地面积5.0万亩，有良好的发展核桃精品园的土地资源。结合十八大精神和印台区土地利用现状规划，依托相关项目，本着“区域化布局，集中连片”的原则，建设一些高标准，高规格的核桃精品园，同时对于现有的核桃低产林，今后的重点是加强园地管理，纯化品种，提质增效，从而加快印台区核桃产业化步伐，促进农民增收。

3.2 选择优良品种，提高核桃品质

经过近几年的生产实践，鲁光、清香品种在当地栽植成活率高，抗旱、抗寒能力强，耐瘠薄，树势旺、果型个大、美观。因此，按照“一园一品”的思路，纯化品种，推广鲁光和清香两个主导品种，建设精品示范园。对原有的适于改造的劣质树进行有计划、有步骤地逐片改造，逐步改变品种混杂、良莠不齐的现状，是提高核桃总体品质的快速有效途径[2]。

3.3 加强培训，完善服务体系化

培训是传播和转化技术成果的有效途径，培训应目标明确，有侧重点，对果农培训的重点是实用技术的应用，以现场讲解和技术示范为主，要从根本上解决农民思想认识问题，引导他们科学管理，同时要在栽植户中培育一批乡土人才，使他们成为科学技术推广的生力军，起到典型引领、示范带动的作用。此外，要建立镇、村两级服务队，完善县、乡、村三级服务体系，要常态化层层开展科技培训，解决农村技术缺乏的难题，以促进核桃产业的健康发展[3]。

3.4 集约经营，加快产业规模化

针对一些村上因劳动力外出务工，林地荒芜的现状，村上应采取积极有效的措施鼓励农户流转经营，按照依法自愿有偿原则，允许农户以转包、出租、互换、转让等形式将原属一家一户的林木承包给善于经营、有能力经营的新型职业农民，走集约化的路子，实现规模经营，降低生产成本，增加农户收入。

3.5 建立专业合作组织，加快产业市场化

对生产方便，积极性较高的村组，积极组织和引导广大农户进行户间联合，组建规范化的经济合作组织，把分散的农户联合起来，充分发挥专业合作社引领作用，进行规模生产，培育优势产品，寻找和开发市场，以经济组织形式应对复杂、多变、激烈竞争的市场。

[1]李冰,樊金栓,李红娟.我国核桃产业现状及对策[J].防护林科技,2012(01):76-78.

[2]翟梅枝,胥跃平,高邵棠.关于发展陕西核桃产业的几点思考[J].陕西林业科技,1999,(03):30-33．

[3]卿厚明.宜君核桃[M].陕西:西北农林科技大学出版社, 2015.

S664.1

A

10.14025/j.cnki.jlny.2017.18.037

王桂珍，本科学历，退耕还林办办公室主任，研究方向：林业。