河南省2016年主要农产品、农资市场回顾及2017年展望报告

河南省农业厅市场与经济信息处 冯彦平 魏萍

河南省2016年主要农产品、农资市场回顾及2017年展望报告

河南省农业厅市场与经济信息处 冯彦平 魏萍

2016年，农业供给侧结构性改革逐步推进，影响农业农村经济结构不断变化，农产品价格由市场决定的特征更加明显。河南省2016年粮食产量仍保持高位，主要农产品市场供求宽松，主要粮食价格运行较为低迷，棉花、油料、蔬菜、生猪价格波动频繁，农资市场运行较为平稳。2017年是推进供给侧结构性改革的深化之年，农业各产业链将向更深层次调整，这些都将影响未来农产品的市场走势。

一、河南省2016年主要农产品生产情况

2016年，河南省粮食总产量为594.66亿kg，比2015年减少12.05亿kg，减幅为2.0%。夏粮受病虫害、收获期大范围持续降雨等影响，2016年全省夏粮总产达347.68亿kg，同比减少3.5亿kg，减幅为1%。秋粮受种植结构调整的影响，全年秋粮产量为246.98亿kg，同比减少8.55亿kg，减幅为3.3%；其中小麦、玉米产量分别为346.6亿kg、175.3亿kg，同比分别减少3.5亿kg、10.06亿kg。棉花生产继续下降，全年棉花播种面积、产量分别为10万hm2、9.60万t，同比分别下降2万hm2、2.4万t。蔬菜生产继续增长，全年蔬菜面积、产量分别为177.25万hm2、7 807.61万t，同比分别增加2.09万hm2、351.09万t。

二、河南省2016年主要农产品及农资市场运行走势

（一）原粮价格整体低于2015年同期

1.小麦价格走势先抑后扬

全省小麦市场年初走势低迷，3月初开始回暖，新麦上市初期，陈麦价格下滑，第三季度新麦价格基本以弱势震荡为主，10月以后麦价迅速攀升，成为年内最高点。具体分4个阶段：第一阶段1—2月。春节前本应该是麦、面销售旺季，但旺季不旺，麦价持续弱势，全省小麦价格运行在2.25～2.27元/kg。第二阶段3—5月。3-4月为消费淡季，全省小麦价格平稳运行；5月为青黄不接时期，市场流通粮源偏紧，全省小麦价格在5月上旬涨至2.31元/ kg。随着5月下旬新麦收获、上市，价格回落至2.27元/ kg。第三阶段6—9月。进入6月河南省新麦陆续收获上市，因收获期间全省大部分地区遭遇降雨，严重影响小麦质量，麦价出现大幅下滑。其中不完善粒超标小麦价格集中在1.9～2.2元/kg，质量达标小麦价格在2.3～2.44元/kg。针对全省多地小麦不完善粒超标、收购缓慢等问题，河南省委、省政府高度重视，安排专项资金6 000万元用于收购库点购买清筛设备，给予社会收购企业贴息贷款，并协调农发行安排100亿元给予企业贷款支持，加快夏粮收购，有效解决了农民卖粮难的问题。截至9月30日，全省累计收购小麦2 230.3万t，比2015年同期增加225.3万t。其中按最低收购价收购1 214.2万t，比2015年同期增加319.4万t；平均收购价为2.40元/kg，比2015年同期减少0.02元/kg；按市场价收购1 016.1万t，比2015年同期减少94.1万t；市场收购均价为2.22元/kg，比2015年同期减少0.12元/kg。第四阶段10—12月。因市场流通合格粮源不足，麦价持续走高，10月全省小麦价格回升至2.26元/kg，市场看涨心理趋浓。10月下旬国家公布了2017年小麦最低收购价格（2.36元/ kg），给市场带来支撑。11月以后，小麦市场供需矛盾得到有效缓解，但因市场区域投放分布不均，局部地区供需矛盾仍显偏紧。11月全省小麦价格运行在2.3～2.34元/kg，12月涨至2.38元/kg。

2. 2016年玉米价格走势低迷

2016年，河南省玉米市场走势在整体“去库存”的背景下呈下跌走势。具体分3个阶段：第一阶段1—5月。在东北玉米收购价格下调的影响下，市场收购主体入市谨慎，价格震荡下跌，全省玉米市场价格运行在1.75～1.57元/kg。第二阶段6—8月。由于东北玉米较大规模的收购量导致市场流通粮源大幅下降，特别是高品质玉米流通量较少。进入6月全省玉米市场价格快速反弹，6月初全省玉米反弹至1.67元/kg，到6月底上涨至1.76元/kg，7月涨至1.8元/kg。随着国家玉米“去库存”持续拍卖投放市场，8月全省玉米价格稍有回落。第三阶段9—12月。9月随着新季玉米收获上市，价格承压下降，新玉米价格普遍运行在1.5～1.6元/kg。10月处于上市高峰。由于国内玉米库存量较大，一方面企业收购谨慎；另一方面农户惜售，玉米市场销售成交冷清，全省各地新玉米价格运行在1.48～1.6元/kg。进入11月全省阴雨天气较多，影响市场购销，严格超限超载整治措施增加运输费用，提升物流成本，多数用粮企业库存偏低，产销区玉米价格均出现了不同幅度的上涨。11月全省玉米价格回升至1.69元/kg。12月之后，随着农户售粮进程加快，市场供给增加，玉米价格开始走弱，全省玉米价格运行在1.66元/ kg。

总体看，2016年河南省玉米价格形成机制及收储制度变革的影响贯穿全年，成为影响河南玉米市场的主要因素。从消费方面看，虽然工业消费有所增加，但受制于畜禽存栏量保持低位，饲用玉米消费难以明显恢复。从进口情况看，2016年高粱、大麦等玉米替代品进口虽有回落，但仍保持较高水平，对玉米消费形成抑制。

（二）棉花价格市场化特征明显

2016年我国棉花目标价格为18 600元/t，较2015年下降500元/t，内地仍执行皮棉补贴2 000元/t的政策。自2014年我国实行棉花目标价格以来，国内棉花价格逐步回归市场，价格扭曲被逐步修正。2016年河南省棉花市场整体呈上升走势。具体分3个阶段：第一阶段年初下游市场需求不旺，棉纱销售困难，纺企资金回笼缓慢，棉纺企业随用随购，尽量降低库存，造成棉花需求不旺，棉花流通企业急于抛售，造成价格一路下滑。河南市场3128B级棉花价格从2月中旬的12 500元/t至4月中旬下降到12 000元/t，最低价达到11 500元/t。第二阶段5月初国家开始抛售国储棉，国储棉质量较高，符合棉纺企业的生产需求，棉花竞拍火爆，每天推出的棉花都能够竞拍成功。但随着出库慢、出库难等问题的出现，每日推出的抛储数量少等问题也日益突出，造成市场上人为形成的棉花资源短缺，期货市场借机推波助澜，短短2个多月，CF609从10 000元/t猛涨至15 000元/t。期货暴涨带动了现货市场价格的上涨，现货价格至6月上涨到13 600元/t；7月突破15 000元/t大关；7月中旬至8月底随着用棉市场的回调，棉花价格回落至14 000元/t。第三阶段9月中旬以后，抛储政策结束，新疆棉收购价格居高不下，再次带动棉花现货销售价格上涨，报价回升至15 500元/t。10—11月，纺织企业库存逐渐减少，新疆棉出疆运输困难，棉花价格上涨到16 000元/t，个别高品质棉花甚至突破16 500元/t。12月底棉价普遍回落至15 500～16 000元/t。

2016年河南纺织企业经营形势不容乐观，中小棉纺企业多数处于停产状态，许多大型纺织企业开工率不足。纺织企业普遍反映，新疆棉纺织企业在电费、用棉补贴、运输补贴等方面比内地企业有着巨大的优势，河南棉纺企业只有加大设备技改力度，提升设备水平，做好产品定位及研发等工作，才能更好地应对进口纱、新疆纱的冲击。

（三）油料价格振荡上行，食用油价格小幅波动

1.花生价格波动上行

2016年河南花生价格走势呈现出明显的上涨趋势。第一季度，花生米价格为10～11元/kg；4—8月，随着市场货源的减少和新季花生播种用种，花生米价格小幅攀升，市场价格在11～11.80元/kg；9月新花生逐步上市，价格回落至11.25元/kg；10—11月上旬是全省新花生上市高峰期，价格平稳运行在11.07～11.25元/kg；11月下旬开始，榨油企业为元旦、春节备货，开工率提高，价格涨幅明显；11月下旬至12月全省花生米市场价格运行在11.35～11.50元/kg。

2.油菜籽价格逐步回归市场

2016年，国家在油菜籽主产区取消临时收储政策，油菜籽价格完全由市场调节。2016年河南省油菜籽价格整体低于2015年同期，从年度来看价格呈上升走势。1—5月新菜籽上市前，全省油菜籽价格呈缓慢下行走势，市场价格运行在4.63～3.80元/kg；6月新菜籽逐步上市，新菜籽价格反其道而行之，不降反升，开秤价格在4.44元/ kg，此价格一直维持到7月；8—12月，主产区农户菜籽基本售完，剩余少量自用，市场购销回归平淡，价格运行在4.15～4.30元/kg。

3.食用油价格全年呈小幅振荡运行走势

2016年河南省食用油价格总体低于2015年同期，全年价格整体波动不大，呈现旺季不旺的特点。3种食用油（花生油、菜籽油、豆油）平均价格运行在14.91～15.24元/kg，价格波动幅度不大。全省油脂加工企业主要以加工花生油为主，其中花生压榨加工用量约占花生总需求量的50%左右，食用加工用量约占花生总需求量的40%左右。省内花生油加工厂以大中型加工厂及手工作坊为主。花生加工具有明显的季节性特征，在新花生上市、中秋国庆双节、元旦春节双节期间开机加工增加。

（四）主要畜产品市场有涨有跌

1.生猪、猪肉价格涨幅较大

2016年河南省生猪、猪肉价格整体高于2015年同期。由于能繁母猪和生猪存栏量下降，导致仔猪和生猪出栏量减少，市场供应下降，生猪及猪肉价格持续上涨。全省生猪价格由1月的16.93元/kg至5月最高时涨至20.13元/kg，涨幅达18%。由于玉米价格低位运行，猪粮比价（生猪与玉米价格之比）逐步升高。1—5月，全省猪粮比价在9.94：1～12.63：1，生猪养殖盈利处于历史较高水平。6月以后，随着生猪出栏量的增加以及进口猪肉的冲击，市场供应逐步宽松，生猪价格缓慢下行。全省生猪市场价格由6月的19.99元/kg至11月底下降至16.80元/kg。12月以后临近年关，商家备货增加，市场消费趋旺，再者受天气因素及运输影响，生猪市场供应偏紧，价格反弹至17元/kg。

2.牛肉价格波动下行，羊肉价格平稳运行

2016年河南省牛肉市场价格整体呈弱势下行走势，全省集贸市场平均价格由年初的56.46元/kg一路振荡波动，到11月下降至53.50元/kg。进入12月，随着双节临近，市场消费增加，价格回升至55元/kg。2016年全省羊肉价格整体低于2015年同期，全年运行较为平稳，10—11月为全年价格最低（51.65～52.58元/kg），其余时间价格在52.85～53.76元/kg。

在市场拉动和政策引导下，2016年河南省牛羊肉总体综合生产能力持续提升，产业发展势头向好。截至2016年第三季度末，与第一季度相比，全省肉牛存栏量增加32万只，屠宰量增加237.2万只，产量增加27.9万t；肉羊存栏量增加29.6万只，屠宰量增加935.4万只，产量增加11.3万t。牛羊肉生产总体稳步增长，供给整体处于紧平衡状态。

（五）蔬菜价格波动幅度较大

据河南省21家重点大型批发市场所监测的30种大宗蔬菜（包括叶菜类、茄果类、瓜菜类、根茎类）批发价格显示，春冬两季（即每年的1—4月和11—12月）蔬菜价格处于一年中的较高价位，夏秋两季蔬菜价格相对较低（即每年的5—10月）。一季度由于节日消费拉动，再加上气候寒冷，全省以设施蔬菜居多，价格处于全年最高点，30种蔬菜平均批发价格在4.07～5.24元/kg。进入4月，随着天气转暖，本地菜增加，价格逐步回落。4—7月30种蔬菜批发价格在4.53～2.9元/kg。8—9月进入秋季蔬菜换茬，生产量下降，市场供应减少，价格回升，30种蔬菜批发价格在3.31～3.7元/kg。10月秋季大陆菜大量上市，价格回落，30种蔬菜批发价格为3.58元/kg。进入11月天气转冷，省内蔬菜种植以设施大棚为主，大量外地菜供应市场，生产及运输成本上升，价格上涨，11—12月30种蔬菜批发价格在3.77～4.02元/kg。

（六）化肥市场价格低于2015年同期

2016年河南省化肥行业各项优惠政策逐步减弱或取消。自2016年4月20日起不再保留化肥生产优惠电价；7月开始化肥企业统一征收13%的增值税；9月公路运输超限整治，化肥企业用气价格放开；10月铁路运费提价。自2016年8月以来，随着去产能推进，加上冬季用煤量较大，煤炭供需不平衡，煤价连续上涨，涨至600元/t。这些都无疑增加了化肥企业的生产经营成本。由于我国化肥企业产品同质化严重，国内销售竞争激烈，出口又处于劣势，近年来，化肥价格呈低迷运行状态。2016年农业部明确表示要减少化肥、农药的施用量。另外，粮食价格长期低位运行，影响农户的化肥投入；农业供给侧结构性改革，化肥需求品种发生改变；播种面积减少，化肥用量总体下降，这些都影响着化肥产业的变化。

据监测，2016年河南省主要化肥市场价格低于2015年同期，呈现先抑后扬态势，季节性特征不明显。以全省用量较大的复合肥、尿素、碳酸氢氨为例，1—11月价格呈波动下行态势，复合肥价格在2 720～2 502元/t，下降幅度为8.01%；尿素价格在1 654～1 466元/t，下降幅度为11.37%；碳酸氢氨价格在658～621元/t,下降幅度为5.62%。据化肥业内消息，进入12月，市场一反常态，价格开始反弹，其主要原因是经销商为春耕备货、进货增加所致，但与往年相比时间提前较长。

三、2017年展望

2017年是全省贯彻落实“十三五”规划任务的关键之年，是推进农业供给侧结构性改革的深化之年。主要农产品受农业供给侧结构性改革的影响，产业链将进一步发生深刻变化。

（一）小麦

预计2017年河南小麦市场价格整体呈现“上有压力，下有支撑”的波动走势。预计第一季度受春节需求旺盛影响，小麦市场价格保持强势；第二季度受库存、仓储企业轮换及新麦上市影响，价格可能有所回调；第三季度在国家收购政策的支持下，小麦行情有望走稳，产量和质量决定价格变化幅度；第四季度之后国家下一年度的收购及库存销售政策将决定价格走势。

（二）玉米

预计2017年河南玉米市场仍将面临较大的下行压力。一是国内玉米价格形成机制市场化改革对市场将形成较大压力；二是玉米消费虽有增长，但市场供应充足，供需阶段性过剩问题仍将持续；三是玉米及其替代品进口量预计将明显下降，将增加国内消费，但供需宽松格局不会变化。

（三）棉花

预计2017年全省在国储棉拍卖之前，市场高质量棉花供求仍然偏紧，价格仍将居高不下。国储棉拍卖时间、投放数量、质量、出库速度，都将影响着棉花市场。另外，宏观经济对纺织企业影响较大，纺织品出口将是一大影响因素。

（四）油料、食用油

预计2017年河南省油料市场供给较为宽松。据2017年全省农民种植意向调查显示，全省农户将继续增加花生种植面积，油料产量将进一步增加。在价格走势上，预计2017年上半年随着油料货源的减少，油料价格将会保持高位趋涨的态势；下半年随着新季油料的上市，在油料产量预期增产的前提下，预计价格将有所回落。

（五）主要畜产品

近几年，受市场影响和国家有关政策的限制，养殖业加速洗牌，养殖企业也在不断升级改造，养殖规模化、标准化水平进一步提高。2017年，河南省主要畜禽养殖受环保、土地的限制，产能得不到有效恢复，预计生猪价格还将处于高位运行态势，牛羊肉价格处于相对稳定的状态。

（六）蔬菜

预计2017年全省蔬菜面积将稳中有增，市场供应将进一步增加，但受人工成本和物质投入的上升，蔬菜整体生产成本将提高，预计蔬菜价格季节性特征仍较明显，预计整体价格在2016年的基础上呈稳中有升的态势。

（七）化肥

2017年我国化肥行业将加快转型，即降低能耗，提高产品附加值；适应农业需求变化，调整产品结构，延长产业链；适应市场流通变化，调整销售模式，提高综合竞争力，增强国际话语权。在国内各项优惠政策逐步减弱或取消、环保压力较大的背景下，化肥企业生产运营成本将提高。预计2017年全省在化肥业淘汰落后产能、产品换代升级的情况下，主要化肥品种价格将比2016年有所提高。