发展智慧农业,智慧流通来助力

2017-02-01 00:23本刊编辑
蔬菜 2017年4期
关键词:流通生鲜农产品

文/薛 鑫 本刊编辑

提到智慧农业,目前大部分内容是围绕着生产环节展开的,先进生产技术和机械的应用,让传统农业的发展更加智能化。农产品流通作为农业发展中重要的一环,顺应着农业产业发展的需求,在实现创新型和智慧化流通方面也有着十分广阔的发展前景。广义的农产品流通是指农产品从供应地向接收地的实体流动中,将农产品生产、收购、运输、储存、加工、包装、配送、分销、信息处理、市场反馈等功能有机结合、优化管理以满足消费者需求,并实现农产品价值增值的过程[1]。智慧农产品流通的实现则是通过将信息采集、互联和智能应用贯穿于农产品流通的整个环节,同时结合全球定位系统(GPS)、地理信息系统(GIS)、射频识别(RFID)等物联网技术,实现更加快捷高效的农产品流通过程,进而实现农产品价值最大化以及农业产业的整体发展。随着智慧农业的提出和不断实现,智慧农产品流通的发展也吸引了越来越多有识之士参与其中,无论是顺应时代发展、武装行头向智慧化行列迈进的农批市场,还是流通领域蓬勃发展又前途莫测的生鲜电商,都在为实现智慧农业的发展积极探索。当传统的流通行业与智能化碰撞,产生了许多精彩的火花,也让农场品智慧流通有了更多新的“玩法”,智慧化农产品流通正在不断实现。

1 线上线下结合,农批市场触网

我国传统的农业生产决定了目前我国农产品流通的模式,自经济体制改革以来,农批市场成为我国农产品交易的重要场所,为大规模销售农产品提供了交易场地,开辟了农产品销售新的通道。然而随着农业的发展,我国农业生产的规模依然存在着以分散的农户为主,生产规模小、实力差、市场意识不强等问题,导致农产品流通环节多、成本高、渠道长、信息网络不健全、效率低下,而农产品消费市场已经发展成为大市场,产销衔接出现了许多问题,亟需更适宜的农产品流通模式。目前,超过70%的农产品流通是通过农批市场交易的,农批市场也被比喻为“农产品流通大动脉”,因此,“智慧农批”的实现对于智慧流通和智慧农业的发展是不言而喻的。国内已经出现了智慧农批市场,其中,深圳谷登电商平台是目前国内领先的农业电商平台,并致力于打造中国第一O2O农业电商平台。

谷登科技推出的“智慧农批”一站式农批市场运营管理综合解决方案,在充分尊重传统农批市场的发展模式上,以农批市场为中心,利用包括互联网、智能硬件、云计算、大数据和物联网等一系列能够促进商户活动的电子手段,专注解决农产品流通低效率高损耗的问题,使传统农批市场向“智慧农批”转变。自国家提倡“大力支持电商、物流、商贸、金融等企业参与涉农电子商务平台建设”以来,全国已经有多家农业类电商平台。谷登电商平台致力于“智慧农批”的发展,在战略布局上首先通过和多家综合实力在全国名列前茅的农批市场“强强联合”,如第一批入住谷登电商平台的武汉白沙洲农副产品大市场,实现了100 d线上交易突破10亿,日交易突破2 000万元的成绩。传统农批市场与电商平台结合,尤其是在电商平台创建初期,可以为平台带来丰富的农产品价格信息和大量农批商家,电商平台从管理角度、信息整合分析和技术角度出发,通过市场电子化、管理系统化、交易数据化、运营规模化等方式使农批市场智慧化升级。

电商平台通过为农批市场提供完善的管理信息平台,帮助农批市场进行交易数据统计与分析,并利用大数据指导农批市场的管理与布局;在农批市场应用智能称重结算一体化专利技术,能够将传统1 h完成的交易结算缩短至1 min,同时集成客户信息管理和记账等功能,节约人工成本并便于商户对信息的管理,利于市场传统收租模式向交易抽成模式转变;为农批市场引入POS银联机,为提高交易效率、确保交易安全性、促进市场诚信交易奠定了基础;为农批市场引入拍卖机制,通过线上线下一体化拍卖模式,实现供给与需求直接对接,从而实现竞争透明化,提高了交易效率,利于农批市场形成稳定、合理的价格体系;通过建立专业物流服务平台,针对农批市场周边的车源和货源信息进行整合,解决物流损耗大、成本高的问题,优化运输配置,改善采购商找车难、运输司机来回有空车等现象,提高运输效率。

随着越来越多大中型农批市场的入驻,农业电商与农批市场结合成为必然趋势,更多的智慧农批市场在全国遍地开花,农产品的流通形式随着消费端的要求不断变化,也将在一定程度上影响生产端,进而实现供给侧结构改革,为智慧农业发展做出贡献。

2 电商融合创新,精准智慧流通

随着电子商务和“互联网+”的不断发展,越来越多的行业与互联网拥抱,农产品电子商务的发展应运而生却前途飘渺。一方面,传统的农产品流通存在着流通效率低、不能满足消费大市场流通需求的问题,因而亟待转型升级;另一方面,目前生鲜电商如雨后春笋般蓬勃发展,却鲜有盈利的商家。尽管生鲜电商目前仍处于不断探索前进的阶段,仍不能否认农产品电子商务的发展是商界的一片蓝海,生鲜电商是农产品智慧流通的重要途径。在众多的生鲜电商中,味道网是一家致力于打造智慧农业领域完整闭环、实现“精准营养”、以生鲜电商为窗口发展“精准农业”的公司,从农产品流通的角度出发,味道网的流通模式可以为智慧农产品流通提供一些新的思路。

区别于市场上其他的生鲜电商平台,味道网致力于成为一个生鲜类垂直电商,通过众筹模式,吸引供应商成为合伙人,在销售端采用商品找人的模式,使产品精准定位到最需要、最适宜的人群,通过合伙人的商业模式共同分担库存、冷链物流的成本和风险,通过严格选择供应商及其供应产品,与有一定规模、产品质量有保障的企业合作,采用商品线上预售和产地直发的模式实现农产品智慧化精准流通。

3 小结

针对我国农产品智慧流通现状,智慧化农产品流通需要解决信息不对等、物流运输效率低等问题,实现精准智慧流通的目标。结合农业产业发达国家农产品流通经验来看,应鼓励成立涉及农业生产到流通全过程的大型农业公司,联合家庭农场,制定生产行业标准;以政府为主导,合理规划并建造大型智慧农业批发市场,发展农超对接、生鲜电商等农产品产销模式;建立由政府和大型农业公司主导,以互联网平台为依托,利用射频识别(RFID)等物联网技术实现的完善、准确率高的信息发布和信息交换系统;制定农产品电子商务以及电子拍卖等行业标准及法规。通过实现“智慧农批”“精准电商”等智慧农产品流通模式,进而反作用于生产端,以促进智慧农业的发展。

[1]李瑾,秦向阳.北京市农产品流通信息化发展的思考[J].农村经营管理,2008(12):20-21.

结语:

智慧农业是现代科学技术对农业产生巨大影响下逐步形成的一个新的农业形态,其显著特征是充分应用现代信息技术手段,结合工业领域控制技术与物联网传感器,用实时信息和历史数据调控农业生产与经营活动的全流程。为了加快传统农业升级,打造智慧农业将成为发展现代农业的核心内容。智慧农业是打造中国现代农业的必经之路。

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