薄皮甜瓜嫁接育苗安全生产技术

薄皮甜瓜嫁接育苗安全生产技术

10.16627/j.cnki.cn22-1215/s.2017.07.003

嫁接是克服薄皮甜瓜种植生产过程中连作障碍的有效措施，在国内外甜瓜生产中得以广泛应用。在国家西甜瓜产业技术体系（CARS-26-16）和本体系设施栽培岗位《嫁接影响西甜瓜品质机理研究和优化调控技术集成与示范（CARS-26-07B）》专项研究的支持下，我们初步撰写了薄皮甜瓜嫁接育苗安全生产技术手册，供吉林省甜瓜育苗专业户参考，以期能进一步促进我省薄皮甜瓜嫁接苗的生产。

1 育苗场地、容器与基质

薄皮甜瓜嫁接苗生产通常在日光温室内进行育苗，采用地铺电热线加温方式进行嫁接缓苗愈合。常规容器与基质，砧木多选择营养钵育苗，接穗多采用撒播方式育苗。推荐购买商品育苗基质或根据不同地区育苗实际自行配制，砧木育苗可选用 50孔硬塑料穴盘、60 孔一次性穴盘；接穗育苗可选用塑料方形平底盘。

2 杀菌消毒

育苗场地、拱棚、棚膜、育苗订架、整个生产环节所用到的器具，都要用 40%甲醛 50 倍液喷雾消毒，用药剂量为 30 毫升/平方米，然后封闭 48 小时，再通风 5 天。基质每平方米加入 5 克绿亨 2号或 30%噁霉灵水剂 100 克消毒，也可在装盘后用 50%硫磺·多菌灵（15%多菌灵+35%硫磺）500 倍液和 25 克/升咯菌腈+37.5 克/升精甲霜灵 500 倍液充分喷淋。苗床可用高锰酸钾 1000 倍液喷雾消毒，穴盘可用 20%噻菌铜 500 倍液喷雾消霉。

3 砧穗品种确定

砧木选择的原则为“亲和力好、抗逆性强，对果实品质无不良影响”。适宜做薄皮甜瓜嫁接生产中所采用的砧木主要是南瓜砧木和哈密瓜砧木。

4 浸种催芽

南瓜砧室温冷水浸种 2 小时，恒温 28～30℃催芽，每隔 8～12小时定时通风。根据嫁接人工用量衡定砧木分批播种，南瓜砧木约需要催芽 20 小时，芽齐后直接播种。甜瓜浸种催芽可用 55℃热水烫种 15 分钟（期间不断搅动），待水温降至 30～35℃，浸泡 8 小时，28～30℃恒温催芽约需 20 小时，当种子露白发芽即可播种。在恒温催芽前，经过浸种晾种后，可用亮盾（20%噻菌铜）为种子包衣，每 10 毫升亮盾可混拌 2 千克砧穗种子。

5 确定砧木与接穗播种的时间差

根据不同的嫁接方式，决定靠接法或贴接法的砧木和接穗的播种时间。一般情况下，接穗比砧木提早播种 5～7 天为宜，同时也要视接穗生长速度、育苗温度条件等情况灵活掌握。当砧木真叶露出，甜瓜接穗子叶刚展开时为嫁接适期。若砧木与接穗播种时间差过长，砧木下胚轴容易形成中空，嫁接成活率较低。

6 嫁接方法

6.1 靠接法：①将砧木的一片子叶及生长点用刀片割掉，并将另一片子叶切掉一半。②将砧木下胚轴靠近子叶 0.5 厘米处，用刀片成 30°角从上向下割 0.5 厘米斜口（注意不要割断下胚轴）。然后将接穗下胚轴靠近子叶 0.5 厘米处用刀片由下向上成 60°角割0.5 厘米斜口（注意不要割断下胚轴），切口交叉使之吻合，最后用夹子夹好。③将接穗根埋在营养钵内，待成活后断根。

6.2 贴接法：①用刀片去掉砧木真叶和生长点，砧木顶部形成斜面。②选用接穗下胚轴与砧木粗细相同的单株，靠近接穗下胚轴顶部1厘米处同方向削成斜面。③迅速将砧木、接穗的斜面贴合，用夹子夹好并使接穗子叶与砧木子叶呈现“十字状”。④嫁接愈合后，要及时清理不定芽。

7 愈合期和成活期管理

嫁接后 1～3 天将白天温度保持在 28～30℃，夜间温度控制在23～25℃。白天覆盖遮阳网遮光，保证接穗不萎蔫。嫁接后 4～6 天温度要适当降低，白天温度 26～28℃，夜间温度 20～22℃。适当通风透光并逐渐延长光照时间，慢慢加大光照至全部撤出遮阳网。

8 正常苗床管理

嫁接一周后伤口愈合，应逐渐加大通风量，温度管理逐渐恢复正常。其后温度管理随着嫁接苗生长，应逐渐降低温度，白天温度控制在 22～25℃，夜间温度 18～20℃。当接穗长至一叶一心时，夜温可保持在 16～18℃。东部山区早春育苗时，如遇低温雨雪天气或连阴天气，应及时采取措施加温保暖，适当补光。

9 除萌蘖

嫁接时砧木虽已除真叶和生长点，但仍会萌发新的萌蘖，影响接穗生长发育。嫁接后应尽早、反复多次地去除。

10 嫁接育苗病虫害防治

苗期虫害以蚜虫、潜叶蝇为主，除挂设粘虫黄板进行物理防治外，可选用 10%吡虫啉 1000 倍液、50%潜克可湿性粉剂 5000倍液等进行喷雾防治。苗期病害可用 25%甲霜灵可湿性粉剂 1500倍液喷雾防治猝倒病、立枯病和炭疽病，若接穗发生细菌性果斑病，可用 2%春雷霉素可湿性粉剂 600 倍液喷雾进行防治。

11 壮苗标准

砧木茎杆粗壮，根系完好，嫁接处愈合良好；接穗真叶 2～3片，叶色浓绿，不带病虫。嫁接苗达到二叶一心或三叶一心时即可定植。

12 炼苗

定植前 7～10 天，嫁接苗逐渐降温锻炼并适当控制灌水量。

13 定植

嫁接苗多数定植在四膜覆盖的大棚中，定植时间集中在 3月下旬到4月初之间。

□国家西甜瓜产业技术体系长春综合试验站