广式家具之审美文化研究*

钟秋仪

肇庆学院，广东 肇庆 526061



广式家具之审美文化研究*

钟秋仪*

肇庆学院，广东 肇庆 526061

通过对广式家具审美文化研究，探究广式家具的文化特质，从美学的角度探究广式家具的审美观念，从而使广式家具在设计、制作与销售上实现创新与发展，在弘扬中华优秀传统文化的同时满足市场的需求，使广式家具得到广博深远的发展。

广式家具；审美文化；审美特质；文化

五千年的悠悠岁月，中华文化经过历史与岁月的洗涤，愈加博大精深，源远流长，在历史的演变过程中逐渐形成了具有鲜明民族特色的中国家具文化。在漫长的岁月里，家具文化不断改良与创新，到清代时，一改以往朝代家具的朴素、典雅风格，被豪华、端庄、大气的风格所取代，形成了以“京式”、“苏式”、“广式”为主要代表的三式。明末清初，“西学东渐”盛行，东西方在政治、经济、文化以及思想等方面交流、碰撞。在这个过程中，中国家具文化的风格给西方国家的家具文化提供了借鉴，同时也深受西方艺术以及审美文化的影响。

当时清政府实行“闭关锁国”政策，该政策限定广州十三行一口通商，广州因此成为当时我国对外贸易和文化交流的重要门户。而广州就是“广式”家具的主要发源地。可以说，广式家具就是中西文化接触碰撞、互相交融的过程中发展与形成的最有代表性的一例。

一、广式家具形成及其特征

清朝初年，随着对外贸易的进一步发展，模仿西洋形式的广州十三街洋行等商业机构逐步建立，正因为西式建筑的兴建，所以要求配备与其艺术风格相协调一致的室内装修以及家具。从17世纪中叶开始，清朝一度经济繁荣，国力强盛，并进入繁荣发展阶段“康乾盛世”。统治阶级在生活上表现出一种极其夸张的物欲享受，追求一种华丽、繁复、奢侈之气，这种思想进而折射在室内陈设即家具上。所以清式家具应运而生了，而清代家具中的代表作就是广式家具。

广式家具有几个特点：一是用大材料，体质厚重，讲求一致性。清朝时候，为了迎合统治阶级追求豪华气派的审美取向，广式家具用料充裕。同时，为了显示出雄浑与稳重的气势，在尺寸上加大放宽。在用料上也是相当讲究，通常一件家具由同一种材料制作而成。在木材的选用上也是要求名贵的上等优质木材，如紫檀、花梨、酸枝等等。广式家具能将紫檀木的醇厚凝重、黄花梨的湿润如玉、酸枝木的含蓄细腻、鸡翅木的飘逸灵动展现得淋漓尽致。二是工艺精细，具体表现在雕刻技术上。雕花上精雕细琢，纹饰繁多，雕刻技术主要有浮雕、通雕、刻线的沉雕，有时兼用镂雕。花纹时而隆起较高，时而个别部位近乎圆雕，加上磨工精细，使花纹表理莹滑如玉，毫无雕琢的痕迹，给人一种气势恢宏的整体观感美。三是兼容并包，博采众长。广式家具既保留了传统古典家具的比例合理，整体与局部，包括长、宽、高等，或者局部与局部之间的比例都非常协调，而且做工严谨，采用榫卯拼接的工艺，又一定程度上借鉴了西方的“巴洛克”以及“洛可可”的艺术风格，在家具设计上运用西方的家具元素，把西方古典家具中的柔婉曲线与中式传统家具的洗练直接结合在一起，体现出广式家具独特的西式美。家具品种样式繁多，并在一定程度上实现了创新。在橱柜类有大衣柜、床头柜、餐边柜、书柜、多宝架等；在床榻类有将罗汉床与西洋白日床融合创造而成的西式翘头靠床；在桌台类有饭桌、茶桌、梳妆台、桥台、写字台和电脑台等；在凳椅类：小姐椅、摇椅等等。在装饰技法上，一方面是大面积使用浮雕，另一方面是喜欢镀金镶玉，喜欢镶嵌贝壳、大理石、珐琅、陶瓷、西洋画(油画)等，如故宫中的“紫檀雕云龙嵌珐琅大柜”，就将镶嵌的艺术美感与古色古香的木材和精湛的木雕完美地结合起来，显示了广式家具无与伦比的美感。而在题材上展示的是各种各样的花纹，如“西番莲”，这是一种西式纹样，形似牡丹，花纹线条流畅，在造型上变化多端，美感十足。同时保留了许多中国传统装饰图案，如祥云纹、冰裂纹、回文、万字纹等多种几何纹样；牡丹纹、莲花纹等植物纹样；龙纹、凤纹、蝙蝠纹、拐子纹等动物纹样；“年年有余”“马上封侯”、“三羊开泰”等吉祥图案，也采用束腰和无束腰、兽脚，动物腿足等设计，融合了中西方的古典美。

二、广式家具的审美特质

中国人的审美观念中有一种雅俗共享的取向，更应该说，雅致是每个时代的人们对生活美的追求，所以趋雅心理从未被抛弃。广式家具在民国时期因受到“西风东渐”的影响，审美标准已经发生变化，广式家具从前的雅是通过贵重的木材，繁重的雕花装饰和复制的工艺来表达的，带有明显的社会伦理观念和社会等级思想。而在改良后，贵重的材料已经不是主流，而制作也由原来的纯手工到逐步使用机械加工。在设计上受到了西方古典建筑文化的熏陶和催发，将西方建筑的旋柱与广彩的和谐统一，从架子床、梳妆台到办公桌等等，无不是旋柱的巧妙运用。广州织金彩瓷，简称广彩，享有“工细殊绝，堆金织玉”的美誉。康熙年间，欧珐琅技术传入广州，工匠创造性地研制出“铜胎烧珐琅”，称为驰名中外的“珐琅彩”，被当时的人称作“洋彩”，正因为广彩被赋予了洋气，所以与当时具有洋气标志的旋柱结合起来，两者相得益彰，成为广式家具颇具特色的风格形式。

广式家具有以传统和现代相融合为美的审美基奠，展现在审美视角上就是将传统文化的思想渗透在家具设计理念中，并且加入了现代元素，如地域文化、时尚元素、舒适、实用等等。摒弃了过去广式家具一味求精求细，过于繁复的木雕装饰以及使人反感的奢侈豪华，以及不知所云的为追求气派的捏揉造作。如果说广式家具在明清鼎盛时期是“奢侈品”，“只可远观不可亵玩”的话，那么今天的广式家具就是博采众长后的“飞入寻常百姓家”的务实的生活实用品。由此也说明，广式家具由原来的审美与生活的对立逐渐走向生活的审美化与审美的生活化，即审美与生活的同一化。广式家具在清朝一直是王侯将相、达官贵人彰显权力、地位的附属品，以及高贵身份的象征，以至于让一般百姓望而生畏。因此，它的普及，传播与发展受到群体、权威和传统的限制，并沿着有限的渠道缓慢地传播到有限的地方，这就使得广式家具在清末民国时期日渐衰微。但是，在今天这个全球化风潮席卷每一个国度，市场经济高度发展，人们生活水平日益提高，审美活动必须要回归到生活以及满足审美者自身的物质文化需求，而这就需要通过审美活动来达到这个目的。审美的生活化意味着现在美和艺术要满足整个社会的需要，它要从神坛走下来，被降低为生活。为此，广式家具在原有家具基础上结合现代审美元素，应运而生了许多新式家具，如：酸枝饮水机，摇椅，收纳柜与垃圾箱为一体的餐边柜等等。

三、广式家具的审美观念及影响因素

广式家具受中国文化的儒家、道家和禅宗文化思想的影响和熏染，无论在审美观念还是外在形式上，都显示了一定时期的社会历史文化和意识形态。

儒家美学思想是“中和之美”，崇尚中正，强调适中、张弛有度的思想，所以广式家具在设计和制作上有其特点：其一，围绕“中正”思想，设计以中轴线为中心，左右两侧呈轴对称分布。比如长椅(图一)；其二，顺应纹理的美与木材本身的色泽，巧妙地将木材的纹路拼凑，色泽上不加渲染，回归本源色泽，从而没有哗众取宠的各种颜色混搭。其三，广式家具的整体与局部，部分与部分之间的比例协调，没有随意的增减长宽高，例如：镶大理石家具的椅子高度适中，靠背比例协调，符合人背部的生理条件，让人坐着感觉舒适。

禅宗思想的核心是“空性”，就如六祖慧能的言道“菩提本无树，明镜亦非台，本来无一物，何处惹尘埃”，就是说世间万物一切唯心造。“心生万物”，一切事物都是无明。禅宗有两句常说的话：“即心佛心”、“非心非佛”。禅学，其实就是修心，是心灵的探索与回归。所以，广式家具在设计和制作上有留白和镂空的地方，意在通过留白，让人自悟自究，领悟人生并非要被一切填满，要剩一点的真谛。而镂空则体现了抽象与极致的线条感，是各种繁饰下清新自然的静谧之美。

道家主张“道法自然”、“无为而治”，体现在广式家具上的是顺应木材天然的大小与外形，根据其特点进而用于不同的版式设计上，比如小的木材就用于制作椅脚，大的木材可以通过切割拼凑作为椅子的面板。而且木材表明不涂任何油漆，将木材本身的质地和气味流露于自然之间，充分体现木材的自然之美。

最后还有之前提到的商品经济的迅猛发展、政治的清明和清朝时期“闭关锁国”、“西风东渐”的历史渊源等因素的影响和浸润，在此就不再一一细说。

广式家具在今天应该顺应时代发展的潮流，以中国传统文化为基础，结合时代审美文化和社会潮流元素，在保留广式家具精髓文化的同时不断推陈出新，设计出满足社会不同年龄层次和文化背景群体的文化消费需求与精神需求的新型广式家具，实现广式家具在当代的创新与蓬勃发展。

*广东省大学生创新创业训练计划项目(编号：201610580104)。

钟秋仪(1994-)，女，广东肇庆人，肇庆学院汉语言文学(师范)，2014级学生。

TS

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1006-0049-(2017)11-0047-02