消费者选购集成灶需谨慎

文 匠心

消费者选购集成灶需谨慎

文 匠心

集成灶近些年迅速崛起，成为家电市场的一匹黑马，消费者对集成灶越了解，就会对集成灶越着迷，面对各种让人眼花缭乱的宣传口号，消费者往往会迷失方向，怎样让消费者在短时间内区分集成灶的好坏，避免选购误区，是当务之急。

种类

环吸集成灶

它的出现开启了整个集成灶的发展历程。作为第一代产品也有着不完善、不成熟的地方，如清洗困难、无法有效分离油烟、热效率低、易积油、锅使用类型受限、无法做到高温杀毒，产生有毒废气等。吸烟腔长期吸烟会形成一层油污，烟腔上的油污离火苗太近，在受热的的过程会产生可燃烧的气体，气体累积到一定程度，就可能发生由于燃烧而导致的化学爆炸；由于火苗离吸烟腔太近，油烟机在吸气的同时带走大量热量，浪费能源；环吸集成灶的锅架是凹进去的，这就导致烟腔比较难于清理；又由于这个环形的大小，对锅的大小具有选择性等问题。

侧吸集成灶

采用侧吸的方式，油烟经过侧面的油烟净化器，起到油烟分离和吸进油烟的效果，能把污染源与外界环境进行双方隔离，无论爆炒、煎炸都没有油烟，油烟在没有扩散前被全部吸走，排尽空气不污染环境。在安装的时候需预留位置，与橱柜融为一体，不占空间，而且不需要挂烟机。对小户型的厨房，尤其是开放式的厨房来说，下排烟集成灶是最好的选择，空间的利用率非常高。超高的吸油烟率又保证了选择开放式厨房不会对客厅和餐厅的环境造成污染。

翻盖式集成灶

严格意义上说也是采用的侧吸下排技术，不过通过在油烟机部分做了一点改进，由于吸烟腔与集烟腔的角度可以调整，即上下翻开与闭合，使用户可以根据做菜油烟的大小自己调整最佳的吸烟位置，大大地提升了集成灶的吸油烟率，是比较创新的调整，因此单独成为一个种类。翻盖式集成灶产品采用的静音风道系统彻底解决了侧吸下排式集成灶噪音大的问题。

认识误区

集成灶及分体式集成灶不安全

现在的集成灶产品都添加了“防火墙功能”。也就是在集烟腔内添加了温度传感器，检测到集成灶烟腔内的温度超过设定值，集成灶会断气断电，同时，很多集成灶产品熄火自动切断气源，自动检测漏气，电压电流超载检测，定时提醒功能等安全装置，在使用过程中可起到安全防护作用，安全保障系数提高。传统灶具使用不慎易翻锅造成事故，老人和小孩使用危险性更大，安全保障功能差，一旦燃气泄漏后果不堪设想。

维修不方便

现在的集成灶产品都是模块化设计，不仅各个功能独立结构。分体式集成灶少了集成灶的部分功能，相对而言，在维修上也少去了一部分。现在集成灶厂商的政策是零配件终生免费以坏换新，售后各方面都是值得相信的。

油烟下排违反油烟自然升腾的规律

集成灶吸烟效果好的根本原因是吸风口离锅更近，油烟扩散之前将其排出。无论是上排还是下排，看实际吸烟效果就行。也有人说集成灶增大功率耗电量大，但是油烟如果都吸不尽，省电又有何用，更何况并没有真正很耗电。

就目前来看，油烟下排的设计反而更加卫生环保，下排通过大吸力将吸入的油烟撞击在集成灶上的冷凝板和集烟腔壁上，将油烟进行分离，部分冷凝的油通过油路流入集成灶油盒内。而传统的壁挂式油烟机，长期使用后，冷凝在油烟机上的油会滴落到灶具和锅具上。所以，传统油烟机的油盒设计也只是起到部分集油的作用。

选购误区

不注重工艺

消费者在选购集成灶的过程中，往往因为价格因素而忽略集成灶的工艺品质。注重价格为人之常情，但“性价比”才是我们需要关注的重点。过于低价的集成灶往往不能保证处理工艺，其接头处容易产生明显缝隙，而这些缝隙往往是“藏污纳垢”的绝佳场所，而且十分难处理，对于充满食品的厨房来说，可谓是一大隐患。

不看附加功能

由于厨房基本上每天都会接触火与电，故防火防灾是许多人都会考虑到的问题。集成灶作为新兴的厨房电器，很多人都不知道好的集成灶拥有防火墙的功能。好的集成灶的传感器能够感受到集烟腔内的温度，一旦其温度超过设定值，集成灶就会自动断气断电。

不看噪音

许多消费者在购买产品时，可能会下意识地忽略噪音的问题，其实噪音对我们身体的负面影响非常大。如果家中有孕妇，就更需要注意了，噪音极有可能会影响胎儿的健康发育。

不看款式

集成灶的颜色应与您家的橱柜和整体装修风格相适应。若一时冲动不看款式就将集成灶买回家，很有可能出现“另类厨房”的窘境。一旦厨房装修完成，风格更改就会很困难。如果天天都面对自己不喜欢的风格，想必心情会大打折扣。

选购方法

看不锈钢板材

集成灶外观都是用不锈钢制造的，但不锈钢种类很多，外行人看起来没啥区别，但不锈钢板材的质量相差很大。

看工艺处理

差的集成灶因为是手工制作的产品，不仅不能整片不锈钢板材一次压制成型，而且接头处不平整或有明显缝隙，容易藏污纳垢滋生细菌；大厂家生产的集成灶是机器压制成型的外壳，不会有小块拼装的现象。集成灶台面板、正面板一体拉伸成型，杜绝卫生死角，清洁方便。

看油烟是否分离

差的集成灶是不能实现油烟分离的，如果油烟没有分离就容易造成机身本身的污染，差的灶体油烟直接从涡轮经过，好的灶体则油渍与气体分离，排出气体的同时把油渍过滤在漏斗里。有的集成灶产品的操作后面板吸风口位置预留可自由拆卸的清洁面板，无清洗之烦，同时风机前拆设置，取出风机时，只需把消毒柜门取下，即可将风机从前面取出，维护省时省力。

看火焰颜色

差的集成灶往往用旧的炉头翻新，或用劣质厂家的配件，使液化气不能完全燃烧，产生的火焰是红色或黄色的，这种灶具就会产生大量的毒气。而好的集成灶的炉头是新的原配件，全铜材质，质量有保障，液化气燃烧彻底，燃烧时的火焰是淡蓝色的，不会产生有毒气体。

看吸风位置

有的集成灶是深井式吸风，有的则是侧面吸风，深井式集成灶吸风会消耗热能，在烹饪时就会耗时耗气耗电，且因离火焰太近有安全隐患；而侧吸式吸风则不影响热能且无此安全隐患。