老字号有新动作

2017-01-23 00:11
商界评论 2017年1期
关键词:小火锅同仁堂饮品

2016年11月30日,广州的老字号大同酒家停业,不少人为之惋惜不已,这也成为部分老字号生存状况的一个缩影。在这个时代,工匠精神和百年情怀不足以支撑它们的生存,一些老字号有了新动作。

品牌历史:348年

新动作:成立非洲公司

11月16日,北京同仁堂在约翰内斯堡成立了非洲有限公司,将在南非开设五家门店,并从中国邀请中医师进行巡回义诊。此前,同仁堂还在新西兰收购了一家药店。同仁堂的国际化已初见成效,2016年上半年海外营收3.6亿元。作为国内中医药企业龙头,同仁堂想拓展国外渠道,借助其他国家的资源和劳动力打造中医药产业链,推动中医药的国际化和标准化。

品牌历史:164年

新动作:文创+众筹

内联升始终走在潮流的最前沿,早在2011年就开展了电商业务。2016年,主营手工布鞋的内联升多次众筹文创主题产品,合作伙伴从故宫淘宝、国家博物馆到光线传媒、迪士尼。用众筹这种新潮的社会化营销手段,以低成本实现最好的传播效果。大鱼海棠系列女鞋在淘宝上推出18小时即售罄,这是内联升布局电商、品牌年轻化的惊艳结果。

品牌历史:114年

新动作:建立新品牌

去年,东来顺先后推出了海鲜品牌龙虾汇和小火锅品牌青春逗。龙虾汇定位高端,品类是海鲜自助。青春逗则是人均几十元的平价小火锅。在连锁店和速冻产品之外,东来顺在尝试一条新路径。相较以往单一品牌,多元化发展可以抓住细分市场,满足用户多层次的需求,改善收入结构,东来顺的成熟产业链和品牌也能创造更多的价值。

品牌历史:143年

新动作:试水中草药饮品

年轻人喜爱的时尚饮品成了老字号的试验田。2016年初,胡庆余堂在杭州开了一家名为“HERBS EXPRESSO”(直译为草药浓缩咖啡)的饮品店。这家“咖啡馆”用咖啡机萃取草药精华,搭配水果、牛奶等制成饮品和甜品。2015年成立控股公司后,胡庆余堂开始尝试新品牌和新品类,加速企业转型,寻求上市。未来的胡庆余堂可能成为一家涉及中医中药、保健食品和电子商务的上市公司。

猜你喜欢
小火锅同仁堂饮品
小火锅悄然翻红维持高性价比并非易事
品牌争相布局 小火锅还有多少红利
同仁堂知嘛健康空间
南北“同仁堂”谁是老字号
海底捞张勇的“小火锅” 因何受到资本火辣追捧
高颜值饮品高颜
同仁堂的里子和面子
同仁堂 跨越十四年的拿牌路
乳饮品中耐胃酸乳酸菌的分离鉴定与筛选