我国商品猪养殖态势持续稳定，未来发展趋势如何？

我国商品猪养殖态势持续稳定，未来发展趋势如何？

我国生猪养殖具有较明显的区域性，主要分布于长江流域、华北地区以及东南沿海地带。近年来，我国商品猪养殖规模总体保持稳定态势。目前，我国生猪养殖无论是种猪养殖还是商品猪养殖主要以散养和小规模养殖为主。由于散养存在饲养水平参差不齐、兽药残留无法控制等诸多缺点，而规模化、标准化养殖企业在资金、技术、质量管理等多个方面具有较大的优势，但中国人口众多，生猪消费量巨大。建设大型养猪企业投资大，对环境的污染治理成本高，防疫难度大，对人多地少的中国来说，难以全面推广。真正要解决中国的猪肉供应问题，发展适度规模的家庭猪场是较好的模式。

适度规模的家庭猪场是以家庭成员为主的经营单元，一般出栏500～3,000头，整个收入以养猪为主。其优势是经营灵活，有土地，生产成本低，污染治理和猪病防治较容易。适度规模的家庭农场主要专业从事生猪的饲养，而防疫、设备、种猪更新交由大中型的专业公司。

2006～2015年全国生猪出栏头数(万头)

养猪产业链包括饲料、养殖、屠宰和肉制品加工四大环节。其中饲料行业是养殖的支持；养殖业是产业链的核心；屠宰和肉制品加工直接与终端衔接，是拉动整个产业链需求的关键。生猪产业链因为猪肉消费量巨大的市场需求带动了整个产业链各环节市场的发展。

近年来，我国肉猪出栏头数整体呈稳步增长趋势。2015年我国肉猪出栏数为7亿头，同比下降4%，2006～2015年10年间其生猪出栏量年均复合增长率(CAGR)仅为1.63%；产量方面，2015年我国猪肉产量为5,487万t，同比下降3.3%，2006～2015年10年间猪肉产量年均复合增长率(CAGR)为1.85%。截止2016年3月，生猪存栏量连续27个月同比均呈下降趋势。

2006～2015年全国猪肉产量(万t)

生猪养殖业向规模化养殖发展的过程中，依靠品种改良和充分发挥生猪遗传性能，来提高养殖效益的作用越来越突出，因此，品质好、生产性能高的良种种猪的需求将会持续增加。随着工业化和城镇化步伐的加快，居民收入水平的不断提高，猪肉消费需求仍将继续刚性增长，城市居民畜产品消费升级带来优质安全畜产品需求不断增加。随着人们对符合高食品安全标准和高品质猪肉的需求的逐渐增加，将为健康养猪生产企业带来良好的发展机遇。■

（部分内容来源互联网，规模养猪编辑整理。）

生猪养殖业规模分析