山东紫花前胡的规范化种植技术

毕胜，闫龙民，彭东

(山东医药技师学院，山东泰安271016)



山东紫花前胡的规范化种植技术

毕胜，闫龙民，彭东

(山东医药技师学院，山东泰安271016)

前胡，为伞形科植物白花前胡(PeucedanumpraeruptorumDunn.)或紫花前胡[P.decursivm(Miq.) Maxim]的干燥根。具有发散风热、降气祛痰止咳作用。主治风热头痛，痰热咳喘，咯痰黄稠，呕逆，胸隔满闷等病。产于山东、江苏、安徽、浙江、湖南、湖北、陕西、四川、江西、福建、广西、广东、贵州、吉林、辽宁等地。山东主产于潍坊、烟台、泰安、临沂、青岛、威海、淄博等地市。山东产的紫花前胡在药材市场上享誉中外，称为“东前胡”，为山东道地药材之一。由于紫花前胡化学成分特殊，在医学上有特殊的研究应用价值。紫花前胡的醇提物具有祛痰解痉，抗血小板聚集和抗炎作用，及抑制癌细胞的生长和代谢作用。现将山东紫花前胡的生物学特性、选地与整地施肥、种植、田间管理、采收加工技术介绍如下：

1 生物学特性

紫花前胡适应性强，多生于向阳山坡。喜温和气候，耐干旱、耐寒、怕涝。宜气候温和地区，土壤以肥沃、疏松、土层深厚富含有机质的壤土、砂质壤土为优。

2 选地与整地施肥

种植紫花前胡要选择阳光充足、土壤湿润而不积水的平地或坡地栽种。以土壤肥沃、疏松、土层深厚、富含有机质的壤土或砂质壤土地为佳，粘土、涝洼地不宜栽种。选好地后，施足基肥，每667m2土地施充分腐熟的圈肥3000～4000kg，捣细撒于地内，冬季深耕30cm左右，不耙地，使土壤经雨雪风化变得疏松。第二年春再浅耕1遍耙细整平，做成100cm宽平畦，畦埂宽25cm，可间作玉米。地两头挖好排水沟，以备雨季排涝。天旱时先向畦内灌足水，待水渗下，表土稍松散时播种。

3 种植技术

分种子繁殖和分根繁殖两种。

3.1 种子繁殖

果实一般9～10月成熟，果实呈黄白色时，用剪刀连花梗剪下，放于室内后熟一段时间，然后搓下果实，除去杂质，晾干贮存备用。播种前选择成熟的种子，用40℃温水浸种8～10h，捞出装于筐内，放在温暖处，每天用40℃温水浸洗1次，待幼芽萌动时播种。秋季种子不用处理。播种期，春播“清明”到“谷雨”为宜，不可过晚。秋播在“霜降”到“立冬”时节。播种时，在整好的畦面上，按行距15～20cm开1.5cm深的沟，将催好芽的种子拌细沙，均匀地撒于沟底，覆土，搂平，顺行压紧。每667m2土地用种子量1.5～2kg。在播种紫花前胡的同时，可在畦埂上点种玉米，隔1行种1行，株距不可过密。

3.2 分根繁殖

春季将老根挖出，大者入药，有新芽者留作种供繁殖用。按行株距按60cm×45cm，挖穴，栽入畦中。

4 田间管理

4.1 合理排灌

播种后幼苗出土前，如遇天旱，每隔3～4天浇1次水，保持畦内土壤湿润，一般10天左右出苗。以后每次追肥后，要结合浇水，以充分发挥肥效。浇水一般在清晨或傍晚进行。雨季要注意开沟排水，防止积水烂根。

4.2 中耕除草

当幼苗高3～5cm时，进行第一次中耕除草，要浅锄，以划破地皮为度，防止伤根或土块压伤幼苗。结合定苗进行第二次中耕除草，使表土疏松。生长期有草就锄，保持地内无杂草。

4.3 间苗定苗

结合第一次中耕除草，按株距3cm左右间苗；苗高6～10cm时，按株距10cm左右定苗。原则是去弱留强。

4.4 合理施肥

在施足基肥的基础上，定苗后追施充分腐熟的圈肥1500kg或饼肥50～75kg，在行间开沟撒施，并结合中耕，使土肥充分混合。“处暑”前后，收获玉米后再追施1次肥，每667m2土地用尿素5kg，撒于行间，地旱时浇水，以发挥尿素的肥效。施肥时注意不要伤根、伤叶。冬季在根茎上面覆盖土壤或厩肥，防止冻害，以免影响明春的发芽。

4.5 病虫害防治

4.5.1 害虫。主要是蚜虫，又名蜜虫，属于同翅目蚜科。紫花前胡发生的蚜虫有2种：胡萝卜微管蚜和前胡蚜。两者均以成、若虫吸食茎叶汁液，严重者造成茎叶发黄。防治措施：冬季清园，将枯株落叶深埋或烧毁；5～6月间蚜虫发生期间，喷40%乐果乳油1500～2000倍液或80%敌敌畏乳油1500倍液，每7～10天1次，连续数次。

4.5.2 病害。主要是白粉病，发病后，叶表面发生粉状病斑，渐次扩大，叶片变黄枯萎。防治方法：发现病株及时拔除烧毁，并喷施三唑酮防治。

5 采收与加工

紫花前胡栽种2～3年后，“霜降”至“立冬”，地上茎叶枯萎时收刨，顺行深挖，挖出后去掉茎叶和泥土，放日光下曝晒，晒到半干时，堆起来闷一闷，使内部水分向外蒸发，然后再晒干，干后去净须根即可供药用。如遇害阴雨天气，可用烘干室或火炕烘干。晒时注意防冻。加工成品以根条粗大均匀，质坚实、香气浓者为佳。

2016-10-03

毕胜(1958-)，男，高级讲师，一直从事药用植物及栽培教学和研究工作，E-mail：tldsh@163.com。

S567.23

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DOI.:10.13268/j.cnki.fbsic.2017.01.017