浅析河南高等本科院校智力服务型旅游人才的培养

阎丽

摘要：现阶段河南省旅游业正处于转型升级，持续快速发展的黄金阶段。在知识经济和创意经济的背景下，旅游业转型升级，持续发展需要大量的智力服务型旅游人才作为支撑，本文通过对河南省开设旅游相关专业本科院校智力服务型旅游人才培养现状的分析，探讨其智力服务型旅游人才培养存在的问题并确立智力服务型旅游人才培养的基本思路。

关键词：河南；本科院校；智力服务；旅游人才

在新时期旅游业发展的背景下，旅游业战略目标的实现需要大量高素质且具备较强专业知识能力的从业人员作为支撑，也更加强调人才的知识涵养、开拓创新、技术服务素质。高等本科院校作为高层次、高规格、高素质智力服务型旅游人才培养的重要基地，本文通过分析河南省本科院校智力服务型旅游人才的培养状况，积极的寻找和开辟旅游智力服务型旅游人才人才培养的新途径，为河南省由旅游大省向旅游经济强省的转变提供人才支撑。

1智力服务型旅游人才的概述

1.1智力服务型旅游人才的概念

智力服务型旅游人才不同于操作性服务人员、基层管理人员，是指依托专业知识、创意、智慧，通过以非实物性产品为旅游产业部门提供服务、解决问题的专门人才，涉及管理咨询、规划设计、创意策划、技术研发、理论研究、教育培训等领域，属于旅游业中知识与技术含量相对较高的人才。

1.2智力服务型旅游人才的作用

1.2.1智力服务型旅游人才推动旅游业转型升级

除了旅游资源与资本，在旅游发展新背景下，还应充分的挖掘旅游人才的创造力。这种发展模式促进旅游业的发展由资源、资本、知识到智力、智慧、智能的转变，同时促进区域经济持续、快速、健康发展。因此，智力服务型旅游人才成为旅游业健康快速发展的关键因素。

1.2.2旅游业迫切需要智力服务型旅游人才

近年来，随着旅游产业深入发展，一些新兴的涉及规划设计、创意策划、管理咨询、广告营销、景区托管、创A服务等业务领域层出不穷，如北京巅峰智业机构、北京绿维创规划设计院、深圳艾肯弘扬咨询管理公司、河南九鼎德盛投资顾问有限公司等。

但是，目前这些新兴旅游企业的人才缺口还很大，作为高素质旅游人才培养基地的高等旅游院校对此责任重大，本文通过分析河南省高等院校本科层次对智力型服务人才的培养现状，对河南省本科院校的智力服务型旅游人才培养方面提出基本思路。

2河南省本科院校智力服务型旅游人才培养现状

2.1发展概况

河南省高等旅游教育的起步，以1993年河南大学历史文化学院旅游管理专业的创办为标志，郑州大学、河南师范大学、河南财经政法大学、河南农业大学等院校相继开设了旅游专业。截至2016年河南开办旅游专业的高校共86所，其中本科院校有25所。

2.2专业依托

就河南省开设旅游相关专业的本科院校而言，其培养途径一是高校举办二级旅游学院，二是高校下属二级院校举办的旅游相关专业。目前，除开设独立旅游学院的高校，多是依托历史、地理、经济、管理等学科而存在。

2.3毕业生就业意向

根据研究需要，本文设计了对河南省相关旅游管理专业本科毕业生就业意向问卷调查，从学生对专业的认知度，专业的忠诚度，行业的认可度三个方面反映现阶段旅游相关专本科毕业生的现状。本次调查通过网络问卷及电话问答的形式，对河南省19所本科院校348名旅游专业本科毕业生进行问卷。

2.3.1专业的忠诚度

旅游相关专业本科毕业对专业的忠诚度直接体现在其就业意向上，而是否选择本专业就业与其对学校教育成果度及自身学习成果的认同有着直接的关系。

从图1中可知，河南省旅游管理相关专业本科毕业生选择本行业就业人数仅占54%，就业率低下。而选择留在旅游行业的毕业生中74%的人选择留在门槛较低的酒店和旅行社行业，而对于旅游景区、旅游智业机构等其他旅游相关企业单位生涉及较少。这在一定程度上与学校培养目标及专业方向设置有着直接的原因。同时，也影响了旅游行业对智力服务型旅游人才的需求。

2.3.2行业的认可度

旅游本科毕业生选择留在旅游行业及留在旅游行业的时间在一定程度上说明了其对本行业就业环境及发展前景的认同度和期望值。

由图2可见，专业本科毕业生流失率较高，表明其对旅游行业的就业前景丧失信心，旅游本科毕业生的就业心态及对旅游业的认知还存在一定的误区。

3河南省本科院校智力服务型旅游人才培养存在的问题

3.1人才培养结构单一

根据对河南省25所开设旅游相关专业的本科院校进行调查研究，其在培养目标的确立、专业方向的分类及课程内容的设置上使得智力服务型旅游人才结构过于单一。

3.1.1培养目标雷同

纵观河南省25所开设旅游专业本科院校的培养目标，普遍以培养适应我国旅游发展，掌握旅游专业知识，能在各级旅游行政管理部门，旅游企事业单位从事旅游管理工作的复合型、应用型、高素质人才为培养目标，培养目标较为雷同。

3.1.2专业方向单一

河南省有4所院校设置专门旅游学院，而更多的高校则是根据各自的办学优势在管理、历史、经济等学科下设旅游及其相关专业，但其在专业方向的设置上却较为单一，普遍设置为“旅游管理”专业，仅仅以特色课程的设置来凸显专业的特色，其中有仅9所高校进行了专业方向的分类，占总数的36%。

可见，河南省开设旅游相关专业的高校，在人才培养目标的确定上较为单一且趋于雷同，在专业方向的设置上侧重于“通才型”旅游人才的培养，这种现象导致旅游专业本科毕业生很难形成核心竞争力，更加无法适应新时期旅游业对人才专业化人才的需求。

3.2培养模式保守

不同的教育目标要通过相应的教育模式来实现，目前就河南省开设旅游专业的高校而言，以理论课程为主，而专业要求较高的实践性课程则严重不足。

分析原因在于，首先，高校在课程设置上侧重于管理、经济类等理论课程，实践类课程比重较小，老师课堂教学单向输出成为主要教学方式。而这种模式教学信息量有限，知识更新速度慢，教学内容滞后等因素都将讲接的影响到学生综合素质的提高。其次，高校由于经费不足，管理困难，外出实习存在较大安全隐患等因素致使高校的实践课程流于形式，无实质的监管、考核体系。亦或是实习单位过于单一缺乏实践教学场所，无法满足同学从自身发展方向的角度进行多方向选择。这在一定程度上束缚了学生个人爱好和特长的发展。

3.3师资力量薄弱

由于办学起步晚，开设旅游专业本科院校师资力量较为薄弱，应有的旅游实验设备设施较为匮乏，图书馆藏书少且更新慢。目前河南省旅游专业本科在校生约8072人，旅游专业老师约380人。师生比约为1：21。一个老师教授多门课程的现象比比皆是。这很难在旅游智力服务型旅游人培养上实现质的飞跃。

3.4行业供需失衡

截止到2014年河南省旅游业直接从业人员已达35万人左右，间接从业人员达到150万人左右，其中本科毕业生占8%左右，而当前能够满足专业岗位专业能力要求的从业人员比例不高，专业型人才的基本供需比为0.63：1，尤其是旅游业高层次应用型人才的供需比更是达到0.32：1。本科旅游院校作为高素质、高层次智力服务型旅游人才的重要培养基地，其旅游专业毕业生在本行业在就业率低下，流失率严重的事实与旅游业人才的缺乏产生极大的不平衡。

3.5新兴旅游业态发展滞后

随着经济的快速发展人们需求的不断升级，旅游产业的不断深入发展，一些新兴的专业需求不断出现，例如养生旅游、旅游科技顾问、旅游咨询等。截至2014年全国甲级旅游规划资质单位数达到100家、乙级274家。而河南省甲级单位仅仅为2家，占居全国0.2%；乙级为10家，占居全国的3.6%，单纯从数量上来看河南省旅游规划单位的数量与其旅游大省的身份严重不符，显示出新兴旅游业态发展滞后于全国平均水平。这在一定程度上影响和制约了河南省高校的智力服务型人才的培养效果。

4河南省本科院校智力服务型旅游人才培养的对策

由于这类人才的综合素质较高，专业性较强，思想较为灵活，具有较强的创新能力。因此，高等本科院校在旅游人才培养过程中必须大胆创新，打破原有的培养模式，重新调整培养目标，深化教学改革，积极探寻智力服务性人才培养的新模式。基于河南本科院校旅游人才培养的现状及存在的问题，提出智力服务型旅游人才培养的对策：

4.1调整培养目标，实施人才培养的差异化

河南省高等本科院校在旅游人才的培养上应适时的调整培养目标，向多重培养目标转变。基于智力服务型人才的特征，结合旅游业的行业需求，根据自身的办学特色和优势，所处地理位置和经济区位，在强化基础知识的基础上设置不同的专业方向。如河南财经政法大学设置了会展经济与管理方向，郑州大学设置了旅游规划与景区管理方向。在课程设置及教学内容上不断更新专业知识，注重旅游创意策划、区域旅游分析、旅游战略分析、旅游市场研究、旅游企业管理咨询、旅游文化创意、旅游景观设计、旅游科技等课程的设置和教学。补充文化、历史、地理、经济、生物等相关知识，拓宽知识面，形成完整的知识体系。在厚基础的前提下，将培养目标细分化、层次化、专业化。确立专业方向，优化课程设置，及时更新教学内容，实现智力服务型人才的更加专业化、差异化的培养。

4.2改革培养模式，推进创新、创意能力的培养

因此，在旅游人才的培养过程中应注重教学思想与观念的创新、教学内容与方式的创新。通过专题讲座、研究性学习、课外自学、典型案例研究、小组讨论并在各种实践教学中结合教学内容提升学生创新、创意和手动能力。同时，学习也应树立开放式的教学观，注重给与学生自由广泛的选择机会，更多的时间和空间，促进学生各自特长个性的发展。

4.3理论与实践相结合，强化各种形式的实践教学

高校应积极组织旅游本科专业学生进行课程实习、毕业实习，克服在师资力量、实习场地、组织经费等方面的因素。选择与具有代表性，社会责任感较强的各种正规旅游企业合作，建立综合实习基地。同时也可大力的倡导学生申报参加各类创新创业计划，创意征集活动。全面提升学生运用专业知识与技能提供智力服务的能力，对旅游业发展及旅游企业运作形成客观的认识，积累工作经验，为职业生涯奠定基础。

4.4强化师资建设，提升教学水平

师资力量是旅游管理本科教育的关键因素。基于河南省开设旅游相关专业的本科院校师资力量的状况可以从以下几点入手：一要加强对现有师资队伍的再教育，再培训，鼓励其接受更深层次的教育；其次要转变教师的传统教育思想、教育观念，输送部分优秀青年教师到办学经验丰富、实践教学有特色、专家学者集中的国内外院校进行深造和进修；再者拓宽师资来源。从企业等实际工作部门中聘用兼职教师，或根据专业设置及课程结构的需要聘请知名专家、教授来校讲学为学生开设各类讲座或际操作训练，充实师资队伍，改善师资结构；最后加大师资力量硬件投入，增设旅游实验室、增加图书馆藏书量且及时更新等。

5结语

未来数十年是河南省旅游业大发展的黄金期，也是旅游业调整产业结构、转变发展方式的关键时期，智力服务型旅游人才将会成为现代旅游业发展的中坚力量。为有效解决智力服务型旅游人才培养问题，河南高等旅游本科院校应抓住这一机遇，立足行业需求，结合自身实际，细化培养目标，推进教学改革，积极探索智力服务型旅游人才的培养新模式，为旅游业的发展提供人才支撑。

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