提高高职兽医专业实践教学水平的对策

赵福琴

(唐山职业技术学院农林工程系 ， 河北 唐山 063004)

提高高职兽医专业实践教学水平的对策

赵福琴

(唐山职业技术学院农林工程系 ， 河北 唐山 063004)

畜牧兽医用人单位对高职毕业学生质量的考核主要是从兽医专业实际操作能力方面着眼，整体评价综合能力素质。因此必须加强对学生实践能力的培养，提高学生的就业能力。

1 高职兽医专业实践教学的特点、现状及问题

1.1 高职兽医专业课程科目多、理论教学时数多、实践教学相对不足 高职兽医专业课程包括动物解剖、动物生理、动物生化、兽医微生物、动物病理、兽医药理、兽医临床诊疗技术、小动物疾病防治、动物防疫与检疫、禽病防治、猪病防治、牛羊病防治等，全部理论教学时数达到至少840学时。这些理论知识的学习需要按照知识的系统性和认知规律被划分到2.5年的时间内完成。虽然实验课程占到每门课程学时数的30%～50%，看似实践教学时数不少，但是这些实践内容只是在实验室里用健康的动物进行必要的技能训练，或者在教室看视频，半年的顶岗实习只是浅尝辄止，对所实习的专业领域认识尚且不深。

1.2 高职兽医专业课程的实践教学条件与学情不相适应 高职学生不善于对理性知识学习，而更愿意接受感性知识的刺激。也就是一个动物疾病或者一个技能展现在他们眼前他们才可以理解和掌握。因此，兽医专业教学条件、教学设计、教学重点、难点的呈现要适应学生的认知特点。这些学情与德国“双元制”职业教育发展起源相契合。他们不善于研究理论但是将来却可能是技术蓝领。

1.3 实践教学设施落后或者教学材料缺少，不能满足实践教学的需要 教学质量不高，学生职业能力差，毕业生不能很好适应生产需要，应归咎于高职实践教学环节不足。实践教学是模拟实际生产需要进行实际操作，它需要一定的物质条件、经济投入来保证教学的进行。实验室和实训基地要有必要的设备、场地。高职实践教学设备投入是一个关键问题，教学设备由于教师维护管理精心，不可能同实际生产一样有很大的折旧、更新换代，如何在相对落后的实践教学条件下培养学生扎实的实践技能是摆在实践教学教师面前的重要课题。

1.4 教师实践教学经验不足，与实践教学要求不相适应 对于高校教师来说，都具有了扎实的专业理论基础，但是在实践经验方面不足时，指导学生的时候会觉得力不从心，教学效果就受影响。另外学科之间会有交叉、会有扩展，比如带动物病理课程的老师不能诊断典型的某一种疫病或者教授学生动物疫病的老师不会诊断动物的普通病。这些都直接影响了实践教学质量，造成学生实践技能不强。

2 基于能力培养目标的提高高职兽医专业实践教学水平的对策

为了打造适应行业、企业需要的技能型人才，促进高职院校的生存和发展，兽医专业实践教学做了一系列的探索，采取了多种对策措施。

2.1 以行业为背景，以职业岗位需求为导向，将兽医专业课程内容分解为岗位任务，引领学生完成职业岗位技能训练，解决实践教学课时不足的问题

职业教育的目标是培养学生主动适应经济社会发展，为职业岗位服务。在兽医课程教学内容的设置过程中，邀请行业专家和用人单位参与，以够用为原则，将教学内容按照岗位任务进行划分，每个岗位任务又分解出多个子任务。每个子任务就是一项技能或包含多个技能。例如养殖场和动物医院都会设置的实验室检验医师岗位，下分为血常规检验、血液生化检验、尿液检验、粪便检验、细菌学检验、病毒病检验、真菌和真菌毒素检验、血清学检验、常见传染病检验、常见寄生虫病检验十项任务。血液常规检验下包括采血前的准备、采血、血涂片制备、血涂片显微镜检查、抗凝血制备、血清制备、血常规检查项目、血常规检查结果分析等子任务。采血这一子任务下还可分为静脉采血(猪、鸡、犬、牛)、心脏采血、末梢采血等技能。按照岗位、任务技能进行实践教学，目的明确、重点突出、解决了实践教学时数少的问题。

2.2 以生产为主线开发兽医专业实践课程内容，提升学生就业能力 教学内容的选取应反映新知识、新技术、新工艺、新方法。例如宠物临床特殊诊断课程的X线诊断技术，目前先进的宠物医院淘汰了普通的X线摄影检查设备，升级为DR(数字化X摄影)。它利用计算机进行处理、显示、传输和存储，分辨率比普通X线照片高，诊断信息丰富，并且能够更有效地使用诊断信息，提高信息利用率及X线摄影检查的诊断价值。除了DR之外，还有内窥镜技术、B超技术等这些在教材上鲜少提到或抽象的内容。我们联系宠物医院，安排学生对相关技能进行观摩甚至操作，学起来更直观、具体、感性。

2.3 培养高素质的专业实践教学队伍

2.3.1 培养“双师型”素质教师 “双师型”教师就是同一名专业教师既可以从事理论教学，又具有指导技能训练的资格(证书)或能力(经验)。“双师型”教师应具有较为丰富的从事本专业实际工作的经历，有较强的利用专业技术理论进行技术开发、技术转移、技术咨询服务、技术创新以及解决实际技术问题的能力。培养兽医专业教师“双师型”素质的途径主要有三条：鼓励教师参加生产实践、走产学研结合的路子、鼓励教师获取职业资格证书。

2.3.2 走产学研结合道路，培养高素质实践教学队伍 高职学生职业能力的培养，关键在教师。“要上讲台，先下企业”。每个学期或者寒暑假专业课教师到畜牧兽医企业轮流生产锻炼，这项措施提高了高职教师的职业素养。实践过程中除了基本的生产劳动、锻炼技能外，还要注意收集信息资料和教学案例。这不仅提高了自身技能，还可以把实践中的各种实际情况制作成图片、幻灯、视频、案例故事等来丰富教学资源满足实践教学需要。

2.4 聘请生产一线的工作人员来校内进行技能指导 聘请一线的生产技术人员进入课堂对学生进行指导，教师传授给学生的是现代兽医知识，这些技术人员给大家带来的是丰富的实践经验和解决问题的视角。教师要引导学生对技术人员的指导进一步消化和吸收，在实践中充分应用甚至有所创新。聘请生产技术人员将先进、实用的技能传授学生，教师督促加以练习。

2.5 校内外实训基地建设

2.5.1 继续完善校内的实践基地建设 校内的教学实践基地是实践教学的物质基础，只有将设置配齐、结构合理才能保证实践教学的顺利开展。如果教学场地和资金不足，那就要保证基本技能训练的需要，比如微生物实验室、动物诊疗实训室、动物解剖实训室、动物病理标本陈列室等。最有必要建设的是校内动物医院，因为它是最好的课堂和练兵场。它不仅能够通过兽医诊疗服务学校周边养殖场(户)、服务地方经济，而且是师生学以致用的最好体现，还能为学生扩大专业视野，可以提升兽医专业教学的整体水平。

2.5.2 建设校外实训基地，加强校企合作、工学结合 当代职业教育提倡职业教育应切合企业系统化的生产或服务过程，进行参与式、体验式学习活动。学生到校外实训基地实习是这一职业教育理念的体现。兽医专业校外实训基地是与学校签订校企合作协议的校外兽医诊疗企业或奶牛养殖场、生猪养殖场等。这些校外实训基地为兽医专业实践教学提供了材料、设备和场所等条件，而且有高水平的技术人员成为学生的师傅。依托这些行业、企业组织学生顶岗实习、成立订单班，实现定向培养。每年安排学生总数的90%以上到这些企业生产实践。一般经过6～12个月的综合实习和顶岗实习期，这些学生在毕业时都能成长为独当一面的技术员，真正实现了学习和就业的“无缝对接”，满足了企业对员工“零适应期”的要求。

2017-03-26