畜牧

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我国奶业振兴迈出新步伐

7月19日，中国奶业协会和农业部奶及奶制品质量监督检验测试中心（北京）发布《中国奶业质量报告（2017）》。报告显示，2016年奶业生产和质量安全呈现五大特点：一是乳品产量保持稳定。全国奶类产量3712万吨，乳制品产量2993万吨，生产规模仅次于美国和印度，居世界第三位。二是乳品质量持续提升。2016年，生鲜乳抽检合格率99.8%，乳制品抽检合格率99.5%，在食品中保持领先。婴幼儿配方乳粉抽检合格率98.7%，比2015年提高了1.5个百分点。三是现代奶业建设稳步推进。全国荷斯坦奶牛平均单产6.4吨，同比增长6.7%。存栏100头以上奶牛规模养殖比重达到53%，同比提高4.7个百分点。

我国乳品质量安全水平大幅提高，乳品企业竞争力稳步提升，奶业全面振兴迈出了新的步伐。

山东组建农牧循环产业联盟

近日，山东农牧循环产业联盟成立大会暨首届山东农牧循环产业发展论坛在济南召开。会议通过了《山东农牧循环产业联盟章程》，选举产生了联盟理事会和第一届理事会专家委员会，下设畜禽废弃物资源化利用、“粮改饲”、畜牧微生物开发、畜牧业设施装备等4个分盟。

据了解，此次山东在全国率先组建省级农牧循环产业联盟，旨在集中优势力量，加强科技研发和示范推广，整合行业资源、形成推进合力，在运行机制、成果转化、典型模式、服务支撑等方面实现新突破、做出新表率，提高现代畜牧业的核心竞争力，打造现代农牧循环新产业。

辽宁省绿色肉鸡食品产业联盟成立

日前，从辽宁省畜产品安全监察所了解到，由该省工信委倡导，省内32家涉及肉鸡产业的龙头企业、高校、畜产品安监部门和检测机构等单位共同组成的辽宁省绿色肉鸡食品产业联盟已正式成立。该联盟旨在整合利用各方技术和人才等优势资源，促进全省肉鸡产业链上下游企业合作共赢，共同推动该省肉鸡养殖生产加工全程标准化，为消费者提供安全绿色优质的肉鸡食品。

辽宁省是肉鸡生产大省，生产量排在全国前4位。为使该省的肉鸡产业提质增效，向肉鸡生产强省迈进，今年该联盟将联手相关部门，着手建立从种鸡养殖、种蛋孵化、肉鸡养殖、饲料加工到屠宰加工全产业链的绿色制造标准体系。绿色肉鸡食品产业联盟成员单位将依据该标准体系进行养殖生产加工。

为切实增强联盟成员间的合作，12家从事种鸡饲养、鸡雏孵化、肉鸡饲养、饲料加工、肉鸡屠宰和食品加工成员单位还进行了产业链对接签约，建立起联合开发、优势互补、风险共担、利益共享的合作机制，从而形成产业链上下游在原材料供应与物流配送等方面协同一致的利益共同体。

湖北襄阳两县市入围全国畜禽粪污资源化利用重点县

近日，农业部、财政部公布2017年全国畜禽粪污资源化利用重点县名单，湖北省襄阳市宜城、老河口名列其中，各获中央补贴3650万元。

襄阳是畜牧大市，畜牧业在农业农村工作中占有重要位置。为全面推进全市畜禽养殖粪污资源化利用，全市推行在养殖业集中区域采取PPP模式，集中收集处理养殖粪污；大型养殖企业采用沼气发电、沼液还田、制作有机肥的模式进行处理；中小型养殖场粪污集中收集发酵后直接还田，实现资源化利用。

近年来，宜城市、老河口市积极推广襄大农牧、宏全农牧、宽泰牧业等养殖企业模式，集大规模养、种为一体，通过厌氧发酵、沉淀等工艺进行处理，产生沼气作燃料使用，沼渣、沼液还田利用的种养结合、循环发展路子，实现了畜禽粪污资源化利用，最终获得农业部、财政部青睐，跻身“全国畜禽粪污资源化利用重点县”，获中央补贴3650万元。补助资金将重点用于规模养殖场改进养殖工艺和设备，建设畜禽粪污收集、贮存、处理设施和输送管网，建设畜禽粪污集中处理和资源化利用设施等。

新疆发布特种乳品安全标准

近日，新疆《食品安全地方标准生驼乳》等10项食品安全地方标准发布。其他9项食品安全地方标准分别是：巴氏杀菌驼乳、灭菌驼乳、发酵驼乳、驼乳粉、生马乳、马乳粉、生驴乳、巴氏杀菌驴乳及驴乳粉。据悉，这10项标准每个部分内容均较详尽，每一个项目都有其对应的指标（要求）、检验方法等为其提供依据。

据了解，以骆驼乳、驴乳和马乳等为主的新疆特种乳食品安全地方标准的发布，意味着新疆特种乳生产加工企业的生产今后将有据可依，消费者今后也将饮用到更加放心的特色乳制品。从整个产业链看，10项标准的出台，使得自治区特种乳在收购、加工等各环节形成标准，有利于维护企业、农牧民、消费者等各方利益。

新疆现有特种乳生产加工企业11家，为各地区精准扶贫、增加牧民收入、带动当地就业作出了积极贡献。

山东发布2017年畜牧业主导品种

近日，从山东省济南市畜牧兽医局获悉，为引导养殖场（户）科学选用优良品种和先进适用技术，推进科技成果快速转化，促进畜牧业转型升级，根据山东省畜牧产业发展需求和养殖场（户）实际需要，省畜牧兽医局组织遴选了2017年畜牧业主导品种16个、主推技术20项，并予以推介发布。

本次推广的主导品种有荷斯坦奶牛、德州驴、鲁西黄牛、汶上芦花鸡、小尾寒羊、中华蜜蜂等16个优良畜禽品种；主推技术有畜禽粪污无害化处理技术及生态养殖模式、奶牛精细化养殖技术等20项。

四川养猪户获赔百万元价格险

前不久，四川省成都、乐山、遂宁、宜宾、自贡等地共计263户的参保养殖户收到了锦泰保险赔出的2017年四川省首批生猪价格指数保险赔款，共计810万元。据锦泰保险副总经理万福江介绍，此次赔付再次实现了锦泰保险生猪价格指数保险“T+0”的理赔时效，在四川省农业厅公布6月平均肉猪价格后首个工作日内实现了赔款划拨。

据了解，截至目前，锦泰保险已在四川省承保生猪超过130万头，累计为生猪养殖户提供19亿元的市场风险保障，占四川生猪价格指数保险承保份额的79%。

中美签50亿美元合同将进口美国猪牛肉

7月13日，来自中国和美国的20多家企业在美国艾奥瓦州首府得梅因签署合同，中国企业将从美国进口1253万吨大豆和371吨猪肉及牛肉，进口金额总值达50.12亿美元。

山西大象投资12亿元100万头生猪养殖项目

7月21日,广灵县招商引资和项目建设再传喜报，与山西新大象养殖股份有限公司、西安隆基清洁能源有限公司签订了总投资17.6亿元的100万头生猪养殖全产业链项目和70兆瓦光伏扶贫电站项目投资合作协议，这标志着广灵县在立足转型发展、加大招商引资力度、推进脱贫攻坚上又迈出了坚实一步。

山西新大象100万头生猪养殖全产业链项目总投资12亿元，建成后可直接带动养殖收入2.5亿元，带动种植业、劳动力转移等1.5亿元，带动4000个贫困户脱贫致富，年人均收入可提高2500元以上。西安隆基70兆瓦光伏扶贫电站项目总投资5.6亿元，建成后年均发电量约9562万千瓦时，可带动2800个建档立卡户年收入3000元。益生股份首次引进伊莎粉祖代种鸡

8月5日，首批伊莎粉祖代种鸡(22000只)将从伊莎公司加拿大原种鸡场运抵益生股份烟台隔离场。这是益生股份继成功引进新伊莎褐品种后，为满足市场的多样化需求，首次引进的粉壳蛋鸡新品种。

伊莎粉蛋鸡品种是伊莎家禽育种公司成功选育的四系配套粉壳蛋鸡杂交品系，具有优异的产蛋数，良好的产蛋持久性(商品代90周入舍产蛋数418枚)。

据了解，2015年益生股份开创性地引进伊莎褐祖代种鸡，截止到2017年5月份，益生股份已向中国市场推广销售伊莎褐父母代种鸡近400万套。对伊莎褐的市场反馈显著地超过预期。因此，从8月20日开始，益生股份还将继续从伊莎公司加拿大原种鸡场引进伊莎褐祖代种鸡。

预计到今年年底，益生股份共将引进2批伊莎粉祖代种鸡，共计42000只，将引进5批伊莎褐祖代种鸡，共计70000只。

河北承接京津奶业转移

近日召开的京津冀奶业协同发展北京论坛指出，京津冀奶业协同发展要发挥奶业科技、生产加工基地和消费市场等各自优势，利用京津的资本、技术和市场资源，推进京津奶业发展向河北转移。

三地奶业互补性强。河北的奶牛存栏和奶类产量占京津冀的80%，饲草料供应充足，乳制品加工能力强，是生鲜乳和乳制品生产的重要基地，但奶牛生产水平相对较低，发展奶牛养殖资金缺口大。北京和天津奶牛单产水平高，奶牛育种、饲养管理等科技水平高，资本市场活跃，但土地承载能力有限，满足乳制品有效供给的压力大，苜蓿等饲草料依靠区域外供应。