玉米秸秆的利用对养羊技术的初探

傅崇波

(山东省聊城市东昌府区闫寺街道办事处畜牧兽医站,山东聊城 252036)

玉米秸秆的利用对养羊技术的初探

傅崇波

(山东省聊城市东昌府区闫寺街道办事处畜牧兽医站,山东聊城 252036)

聊城市位于冀鲁豫三省交界处，地处鲁西平原，对于养殖业有着得天独厚的优势，目前聊城适合养殖羊的品种主要有波尔山羊、小尾寒羊、杜波绵羊、鲁西黑头绵羊，白山羊和青山羊等。这里的秸秆资源相对来说都比较丰富。秸秆饲料最显著的营养特征就是粗纤维的含量比较高，但是质地相对比较粗硬，适口性相对来说比较差，消化率也相对比较低，但是如果进行适当的加工调制处理，就会在营养价值以及适口性等方面予以适当的提升，成为羊在冬季接受补饲的重要饲料。

养羊业 玉米秸秆 加工工艺 粗饲料

秸秆饲料主要是指禾本科作物的秸秆和豆科作物秸秆。禾本科作物秸秆主要有玉米秸、小麦秸、稻草等，豆科作物秸秆有黄豆秸等。秸秆主要含粗纤维，若不经加工，饲喂效果很差，因此，应采取青贮、氨化、粉碎、糖化等加工技术措施。青贮饲料要求秸秆青绿，含有较多的水分，多以秸秆为原料。因此，在复种玉米产区应加工调制秸秆青贮饲料。在单茬种玉米、高粱和小麦、水稻的产区，因秸秆枯黄，不宜青贮，可切短混合尿素制成氨化饲料。对豆秸等干化秸秆，可粉碎后进行糖化处。大部分情况下使用秸秆材料进行养羊，基本上都是舍饲喂养的形式，可以充分地结合羊群生理阶段的主要特征行以不同的科学饲养和管理，以此来实现生产成本的控制，提升经济收益，继而获得更多的畜产品，令其生产性能得以很好的发挥。当前，结合养殖大户加工处理之后的秸秆进行喂羊的测定结果进行分析和总结，可以获得如下经验，以此来供养殖户进行参考。

1 使用青贮饲料进行山羊喂养

结合某羊场职工家中所喂养的波尔山羊的实验结果来看，使用青贮玉米秸秆辅以适当的饲料和矿维添加剂构成的饲料进行喂养测试（青贮玉米秸占55%，同时精料占45%，另外加入日粮1%比例矿维添加剂），测试结果证明，羊每天增加体重大约135g左右，每月增加体重大约4kg左右，最高甚至能够得到6kg左右，平均每只羊在开两个月的育肥期间净增加产值8～12元之间。

2 使用氨化麦秸进行肉羊喂养

结合本地某农户家中喂养的1岁左右、健康、体重基本接近的若干只白山羊的情况来看，将其分成两组，其中一组有11只羊（1组），另外一组当中有12只羊（2组）。对1组使用氨化麦秸进行喂养，对2组使用干麦秸进行喂养，其他使用到的饲料基本一致。待到90d之后，实验结果证明，1组当中的白山羊每天采食量能够达到0.75kg左右，对照2组（0.54kg左右）来说提升了40%以上。等到实验完全结束之后，1组的白山羊体重大约在每只30kg左右，每天增重大约0.07kg左右；而相对的，对照组当中的白山羊平均体重能够达到26.3kg左右，每天增重大约0.04kg左右。经过适当的计算，1组当中每只白山羊的产肉收入要比2组多出14.6元以上，说明效益比较理想。

3 使用玉米秸秆进行杂种公羊喂养

择取早春生产5～6月龄间一代杂种公羊共15只，将其分成1组和2组，对1组使用玉米秸秆进行喂养，对2组使用普通麦秸进行喂养。并且对两组羊使用相同的混合饲料（即每只羊每天使用230g左右），混合精料的结构如下：玉米占12%、麦麸占48%、胡麻饼占40%左右，同时使用食盐以及骨粉分别1%。经过63天的全期实验，使用玉米秸秆的1组每天采食量大约在595g左右，且日增重大约50g，每1kg体重增重饲料大约11kg左右；但是相对的，2组则分别是535g、24g以及22kg左右。显然，1组的效果要显然好于2组。

4 使用微贮玉米秸秆进行羔羊喂养

择取39只小尾寒羊，将其分成1组和2组两组，对1组使用微贮玉米秸秆进行饲养，对2组则使用没经过处理玉米秸秆进行喂养。保证两组羊的混合精料比值以及喂量基本相同。精料的使用比例如下：玉米粉占40%、麦麸占20%、黄豆占40%，饲喂的量每天每只取135g左右，经过30d的全程实验，从结果来看，1组的羔羊每天增重大约323g，照比2组的羔羊每天增重193g要多出130g左右，另外，每1kg的增重成本也要低于2组，效益显著高于2组。

5 使用EM发酵秸秆进行肉绵羊喂养

结合相关的报道，在当地某养殖户家中，择取体重大约36kg左右的鲁西黑头绵羊共30只，将其分成1组、2组、3组，对1组使用风干日粮混合料（比例如下：每100kg的风干日粮当中掺入0.45kg左右的中草药促生素）；对2组使用风干日粮混合料（比例如下：每100kg的风干日粮当中添加10kg左右的EM发酵料）；对3组使用普通的基础日粮（配比如下：玉米、尿素、食盐以及豆饼占据24%左右，秸秆草粉等占据76%左右）。在90d的全期实验当中，3组羊总增重分别是66kg、62kg以及53kg，平均到每天来看分别是81kg、76kg以及72kg，对比均有显著的提升。但是需要注意的是，在本次实验当中仅仅将EM发酵秸秆使用了总饲料的10%左右，起到的是添加剂的作用，假如能够全部使用EM发酵秸秆，预测效果会更加理想一些。

除此之外，关于矿物质以及维生素添加剂，它在动物体内与各种不同的代谢进程均有联系，无论是在猪养殖还是禽类养殖当中均有较为广泛的实际应用，不过因为传统养羊行业经验所影响，导致它并没有得到充分的重视，伴随着我国不断发展的规模化养羊措施，秸秆养羊的推广范围也不断扩大，饲料当中的添加剂也变得日趋重要了起来，这对于秸秆利用价值来说有非常重要的影响。因反刍动物每天都会采食很多粗饲料，它们的矿物质以及维生素的含量有较大的变化，瘤胃微生物也能够起到一定的合成维生素的效果。因此在生产的过程当中，具体到哪个地区以及缺少什么类型，饲养的人员都不是非常理解，添加到饲料当中的成分也具备较大的盲目性，或者是添加很多各种类型的元素，或者是仅仅添加食盐，都很难保证有的放矢，补饲的效果也不是非常理想。矿物质盐砖通常来说是羊接受矿物质以及维生素比较理想的方式，而且也能够针对不同的养殖区域以及不同的日粮基础、不同的生长阶段等进行科学有效的配置，羊可以进行自由舔舐，需要多少就能够摄入多少，饲喂效果自然就比较理想，能够使羊的生长速度提升大约34%～39%之间。

6 结语

秸秆饲料包括禾本科作物秸秆以及豆科作物秸秆，在当地，秸秆资源相对来说比较丰富一些，假如能够将这些资源充分利用起来，能够对本地区的养羊行业起到良好的推进效果。结合大量的实验结果证明，使用生物技术或者是化学技术进行处理之后，使用秸秆养羊的效果要比使用未经过处理的秸秆进行饲养的适口性更加理想，羊的采食量显著增加，带来比较理想的经济效益。不过需要保证秸秆的科学使用。除了要处理好秸秆技术处理措施之外，还必须要注意以下几个方面：其1，秸秆养羊需要在日粮当中加入适量的精料。有研究证明，在秸秆比例50%加上精料比例50%的情况下，能够获得最理想的经济效益。不过从我国的实际国情来看，采取低精料高粗料方式会更加理想一些，不过精料的量最低要在秸秆日粮比例10%以上；其2，秸秆当中要适量的加入一些非蛋白氮，比方说3%到5%左右的尿素等都可以，能够在较大程度上提升秸秆的消化效率；其3，需要在饲养料当中适量填补上一些无机盐以及维生素，进而起到良好的日粮平衡的效果，使其生产性能得以很好的发挥。

[1] 庞军.玉米秸秆养羊技术初探[J].畜禽业，2014，（2）：23.

[2] 张义福，薛天罡，周秀伟，等.安达实施舍饲养羊技术效益显著[J].养殖技术顾问，2004，（11）：43.

[3] 张浩，任守文，宣依群，等.秸秆养羊技术应用及研究进展[J].中国草食动物科学，2002，（5）：45-47.